VATEL GOURMET

Apport
75 000€
Droit d'entrée
30 000€
Formation
Oui
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Aussi présente dans les secteurs : Boulangerie, pâtisserie, traiteur

La franchise Vatel Gourmet est un réseau de boutiques commercialisant les produits de l’enseigne. Cette enseigne de traiteurs, possède deux points de vente sur le territoire français.

Un concept gourmand

La franchise Vatel Gourmet propose des produits de qualité et s’adresse à une clientèle raffinée et exigeante. Les boutiques de cette enseigne de traiteurs sont divisées en plusieurs espaces :
– espace traiteur
– espace pâtisserie
– espace épicerie fine

La plupart des produits vendus en boutique sont fabriqués et conditionnés au siège de l’enseigne, les points de vente n’étant que des espaces de commercialisation et non de préparation de ces produits.

Profil du franchisé

Pour rejoindre la franchise Vatel Gourmet, une première expérience dans le domaine du commerce représente un atout incontestable, ce savoir-faire initial étant complété par les dispositifs de formation, de conseils et d’assistance que l’enseigne met à disposition de ses franchisés.

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Actualités du secteur Épicerie fine, café, thé

La boutique de foie gras est un concept connu pour ouvrir une épicerie fine en franchise. On peut aussi ouvrir un salon de thé ou une boutique de thé ou café. Il faut aimer le commerce et les produits gastronomiques et régionaux.

La franchise Kusmi Tea lance le Earl Grey Intense

Lancée en 1867 à Saint-Pétersbourg par Pavel Mikhaïlovitch Kousmichoff et installée à Paris en 1917, la franchise Kusmi Tea propose 100 mélanges de thé produits tout près du Havre. L’enseigne qui avait fêté ses 150 ans d’existence en 2017, compte à ce jour plus de 88 boutiques dans 35 pays et emploie plus de 600 personnes dans le monde. Le spécialiste de la préparation et de la distribution de thés de qualité continue de développer de nouvelles recettes de thés aromatisés et lance le Earl Grey Intense, un classique du thé noir associé au goût intense de la bergamote.

La franchise Palais des Thés réussit à se faire un nom sur le marché russe

La franchise Palais des Thés a été fondée en 1987 par François-Xavier Delmas, expert tea sommelier reconnu mondialement. Ce dernier parcourt avec son équipe les plantations des différentes régions pour sélectionner avec exigence et passion des thés uniques. L’enseigne qui compte une cinquantaine d’établissements en France et une quinzaine de boutiques dans d’autres pays tels que la Belgique, la Géorgie ou encore le Luxembourg, a fait son entrée en Russie en 2017 avec l’ouverture d’une première boutique en plein cœur de Moscou, sur la très fréquentée rue Pokrovka, à quelques dix minutes de marche du Kremlin.

La franchise ETIENNE : un concept unique de coffee shop à la française

Fondée en 1907 et rachetée en 2007 par Cédric Chazelle et Vincent Rieutort, la boutique d’Avignon « Les cafés du Père Etienne » change de nom et devient ETIENNE Coffee & Shop. En 2014, les deux fondateurs décident de lancer leur nouvelle enseigne en franchise. ETIENNE Coffee & Shop est aujourd’hui un réseau de 11 boutiques en France spécialisées dans la vente de cafés, thés et accessoires autour des univers du café et du thé, reposant sur un concept de coffee shop au cadre cosy et chaleureux.

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