La franchise La Broche est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le kebab 100 % fait maison. Fondée en 2016 à Lyon, elle s’est distinguée par la qualité de ses produits et son approche artisanale, obtenant le titre de meilleur kebab de Lille et de Lyon. En 2024, La Broche a ouvert son concept à la franchise, offrant aux entrepreneurs l’opportunité de rejoindre un réseau en pleine expansion.
La Broche propose une expérience culinaire authentique en revisitant le kebab traditionnel avec des ingrédients frais et des recettes maison. Chaque jour, l’équipe prépare une broche verticale de poulet mariné pendant 24 heures et confit pendant 3 heures, montée à la main. Les clients peuvent choisir parmi dix sauces maison, des légumes frais et marinés, le tout servi dans un pain bun’s au sésame élaboré par un boulanger reconnu. Les frites maison, préparées à partir de pommes de terre bintje brossées chaque matin, complètent l’offre. La Broche décline ses produits en galette, assiette et salade, avec une option végétarienne représentant 25 % des ventes, attirant ainsi une clientèle variée.
La Broche offre un soutien complet à ses franchisés, incluant :
La Broche recherche des entrepreneurs motivés, avec ou sans expérience dans la restauration, possédant :
Kebab
Apport : 70 000€
Kebab
Apport : 50 000€
Kebab
Apport : 50 000€
Kebab
Apport : 75 000€
Kebab
Apport : 80 000€
Lorsqu’un franchisé ouvre un deuxième établissement, c’est le signal le plus éloquent de la rentabilité d’un concept. C’est précisément ce que vient de réaliser Clément Gardette avec My Big Bang, enseigne spécialisée dans l’électrostimulation musculaire. Après avoir lancé avec succès son premier studio à Issoire, cet entrepreneur a inauguré le 2 juin un second point […]
La convention annuelle du réseau dietplus, qui s’est déroulée fin septembre à Hyères, a réuni plus de 200 franchisés venus de toute la France. Au-delà de l’aspect festif inhérent à ce type d’événement, cette rencontre a révélé une particularité qui distingue l’enseigne spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire : son modèle de gouvernance participative poussé. Dans […]
Le réseau Mondial Tissus a fait le choix de moiser sur une stratégie audacieuse pour sortir du cercle vicieux des promotions permanentes. Avec ses 120 points de vente et un chiffre d’affaires de 148 millions d’euros, l’enseigne leader du marché français du tissu fait face à un contexte post-Covid particulièrement exigeant. Après avoir profité de […]
La franchise SoCoo’c poursuit activement son expansion avec l’ouverture récente de deux nouveaux points de vente à Paris Saint-Lazare et Saint-Omer. Ces inaugurations portent à plus de 200 le nombre de magasins en France, dont désormais 4 dans Paris intra-muros. Cette croissance soutenue témoigne de l’ambition de la marque de démocratiser la cuisine sur-mesure de fabrication […]
Alors que le magasin Ecocuisine de Thonon a rouvert ses portes le 30 août dernier après une complète rénovation, l’enseigne poursuit activement son développement sur le territoire français. Ciblant particulièrement les régions Occitanie et Hauts-de-France pour sa prochaine phase d’expansion, le réseau Ecocuisine se distingue par un modèle d’affaires innovant qui séduit de plus en […]
Pink Pare-Brise bouscule les codes établis dans le secteur automobile en transformant un service technique en expérience mémorable. Lancée en 2023 par deux frères entrepreneurs, Samy et Yanisse, cette enseigne compte déjà 12 centres, dont 5 en franchise. Avec son identité visuelle rose vif, ses fauteuils en velours et son emblème en forme de pieuvre, […]
Le concept La Broche a été créé par deux frères originaires du Nord, Fabrice et David Louf, désireux de redonner ses lettres de noblesse à un plat populaire. Passionnés de kebabs et inspirés par leur voyage à Berlin, ils ont décidé de proposer une version 100 % maison, gourmande et élaborée à partir de produits […]
Vous souhaitez entreprendre dans l’immobilier ?
Rejoignez la franchise N°1 de l’immobilier !
