Appartenant au Groupe Le Duff, la franchise Le Fournil de Pierre est un réseau de boulangeries se développant en franchise. Le Fournil de Pierre propose à ses clients une gamme de 20 pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles.
Souhaitant poursuivre sa croissance, cette enseigne de boulangerie recherche des entrepreneurs pour l’ouverture de boulangerie. Le franchisé travaillera en toute indépendance tout en bénéficiant des connaissance et du savoir faire d’un groupe puissant fort de 30 ans d’expérience. Le franchiseur promet une intervention à tous les stades de l’ouverture de la franchise : recherche et validation de l’emplacement, agencement du magasin, formation initiales et continue du franchisé et de son équipe ainsi qu’une assistance à l’ouverture et un accompagnement permanent.
De son côté le franchisé s’engage à satisfaire le client en adhérant aux valeurs et aux principes du réseau et à respecter l’image de marque de l’enseigne.
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Restauration rapide, fast food
Apport : 100 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 30 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 60 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 15 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]
Dans l’univers de la franchise en restauration, tous les modèles ne se valent pas en termes de valorisation patrimoniale. Si certains concepts misent sur le flux client grand public, class’croute a fait le choix stratégique du B2B depuis plus de 35 ans, créant ainsi un modèle économique radicalement différent pour ses franchisés. Cette orientation vers […]
Dans un secteur de la restauration rapide où les consommateurs scrutent de plus en plus l’origine et la qualité de leurs aliments, le réseau class’croute franchit une étape décisive en matière d’engagement responsable. L’enseigne spécialisée dans la pause déjeuner en entreprise vient d’officialiser un partenariat avec Nature d’Éleveurs, la démarche portée par le Groupe LDC. […]
Dans un secteur de la livraison de repas dominé par les plateformes généralistes, le réseau class’croute a fait le choix de la spécialisation B2B. Depuis plus de 35 ans, l’enseigne concentre son expertise sur un segment précis : nourrir la France au travail. Pauses déjeuner, réunions stratégiques, comités de direction ou événements professionnels constituent le […]
Avec près de 240 magasins répartis sur l’ensemble du territoire national, La Mie Câline, enseigne du groupe Monts Fournil, poursuit son développement en s’appuyant sur une stratégie qui séduit de plus en plus d’entrepreneurs : le multi-franchisage. L’exemple d’Etienne Bouron, qui vient de reprendre le 14 octobre le magasin de Lorient Keryado (56) après avoir […]
Dans un secteur de la restauration rapide en pleine mutation, la franchise class’croute franchit un cap décisif en 2025 avec une stratégie ambitieuse de diversification de ses canaux de distribution. L’enseigne, qui compte déjà près de 100 points de contact sur le territoire français, ne se contente plus de servir uniquement une clientèle de passage. Elle […]
Acteur mondial dans les secteurs de la boulangerie-viennoiserie, du café-bakery et de la pizza-pasta, le Groupe Le Duff a pour ambition de recruter de nouveaux franchisés pour ses 3 enseignes : Del Arte, Brioche Dorée et Fournil de Pierre. Cette stratégie vise à maintenir sa dynamique de croissance et à étendre son réseau de franchisés. […]
Concept alliant tendance et tradition, Le Fournil de Pierre est une histoire familiale française depuis 1976 dont le créateur est Louis Le Duff. Aujourd’hui, l’enseigne rayonne en France mais aussi à l’international et se positionne comme un des acteurs majeurs de la restauration à table et rapide mais aussi comme une enseigne incontournable de boulangerie-pâtisserie. […]
Avec un chiffre d’affaires de 2,05 milliards d’euros, près de 2 000 restaurants et points de vente dans le monde, plus de 35 000 salariés (dont la moitié sous franchise), un million de clients servis chaque jour, une présence dans 100 pays sur 5 continents et 10 usines de production, le groupe Le Duff est aujourd’hui un leader mondial dans le secteur du café-boulangerie. Fondé il y a plus de 40 ans par Louis Le Duff, le groupe développe plusieurs marques : Brioche Dorée, Del Arte, Le Fournil de Pierre, La Madeleine et Mimi’s café (deux chaînes dédiées à la cuisine française aux États-Unis), ainsi que Kamps, leader du ‘café bakery’ en Allemagne.
Avec plus de 1958 restaurants et boulangeries implantés dans 90 pays sur les 5 continents, 1 000 000 clients servis chaque jour dans le monde, 7 usines de production et 35 420 collaborateurs, le groupe Le Duff est l’un des leaders de la franchise en restauration et sandwicherie.
Le Fournil de Pierre, nouvelle enseigne du groupe Le Duff, est un réseau de boulangerie se développant en franchise. L’enseigne offre une gamme de 30 pains spéciaux, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles. En 2006, un point de vente Le Fournil de Pierre a ouvert ses portes à Londres en franchise dans le pôle restauration d’une grande […]
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