Franchise Un coin de ferme

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Un coin de ferme était un restaurant principalement basé sur les produits de la basse cour, oeufs, volailles, porc. Cette société n’a pas réussi son développement en franchise et la société qui franchisait n’existe plus.

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Actualités du secteur Restaurant à thème

Les restaurants du réseau Del Arte se remettent aux fourneaux

Enseigne de restauration italienne, Del Arte annonce la reprise progressive de ses établissements. Un redémarrage qui a débuté par la livraison sans contact par Uber Eats, la vente à emporter, ainsi que le click & collect. Une réouverture en plusieurs temps Depuis l’annonce du déconfinement et l’autorisation de réouverture accordée par l’État français, Del Arte […]

La franchise My Little Warung ouvre son 13ème restaurant !

Une nouvelle ouverture sous enseigne My Little Warung a été réalisée le 23 juin dernier, à Clermont-Ferrand. Ce 13ème restaurant ouvert par le réseau devrait être suivi par de prochaines inaugurations très prochainement. Une nouvelle ouverture pour le réseau My Little Warung Le nouveau restaurant My Little Warung implanté à Clermont-Ferrand a officiellement ouvert ses […]

La franchise Au Bureau se réjouit d’accueillir à nouveau ses clients

La franchise Au Bureau a rouvert les portes de ses Pubs et Brasseries depuis le début du mois de juin 2020. Pour pouvoir accueillir à nouveau ses clients dans les meilleures conditions, il aura fallu à l’enseigne de longues semaines de préparation. En effet, la marque a dû revoir toute son organisation afin de garantir […]

Actualité Restaurant à thème

Actualités du réseau Un coin de ferme

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Un Coin de Ferme se développe en franchise

En 1998, Patrick Merlin créait le concept à Coquelles dans la Cité de l’Europe, Une franchise de restauration traditionnelle simple et à prix accessible fondée sur les produits frais de producteurs locaux organisé en trois gammes : omelettes, galettes salées et volailles. Aujourd’hui la société Ragusade a été créée et le réseau s’est organisé autour […]

Spécialiste de produits frais

« Nos restaurants proposent exclusivement des plats simples à base de produits frais. Tout le contraire des cuisines centrales qui livrent des plats surgelés!« , lance Nicolas Merlin, directeur du développement de Un Coin de Ferme, toute jeune enseigne apparue au dernier Salon de la franchise en mars dernier. Cette affaire familiale, gérée par Patrick Merlin, restaurateur, […]

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