Les franchises Restaurant à thème
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Articles liés au secteur Restaurant à thème
Olla choisit Montpellier pour inaugurer sa première franchise
Le secteur de la restauration rapide haut de gamme accueille un nouveau modèle franchisé prometteur. Olla vient d’inaugurer sa première franchise à Montpellier, dans le dynamique quartier du Jeu de Paume, marquant ainsi le début de son expansion en réseau. Cette ouverture représente la validation d’une approche exigeante où chaque implantation fait l’objet d’une préparation […]
Heiko Poké débarque à Toulouse et dévoile son objectif d’atteindre 50 restaurants d’ici 2027
L’enseigne bordelaise Heiko Poké franchit une nouvelle étape dans son développement avec l’ouverture de son premier restaurant à Toulouse le 26 novembre 2025. Cette implantation dans la Ville Rose, au cœur du quartier des Carmes sur la place de la Trinité révèle une stratégie d’expansion méthodique qui vise à atteindre 50 établissements d’ici fin 2027, […]
Poutinebros : la franchise québécoise débarque à Nantes
Dans un secteur de la restauration rapide dominé par les géants du burger et de la pizza, Poutinebros démontre qu’une spécialité culinaire de niche peut devenir un concept franchisable performant. Fondée en 2014 à Rennes par les frères Gaudin, cette enseigne dédiée à la poutine québécoise compte désormais 5 restaurants et 45 collaborateurs. Son dernier […]
D’infirmière à restauratrice : comment Emeline Doz a concrétisé son projet grâce à la franchise Santosha
L’ouverture d’un restaurant franchisé constitue toujours un moment révélateur pour évaluer la solidité d’un concept. Celle du Santosha de Pau, qui a eu lieu le 15 octobre dernier, offre une opportunité rare d’analyser concrètement le modèle économique de cette enseigne bordelaise spécialisée dans la streetfood d’Asie du Sud-Est. Avec un investissement total de 270 000 […]
Trois entrepreneurs unissent leurs forces pour ouvrir le nouveau Volfoni de Nanteuil-lès-Meaux
La franchise Volfoni poursuit son expansion territoriale avec l’inauguration prochaine d’un nouvel établissement à Nanteuil-lès-Meaux, prévue pour le jeudi 6 novembre 2025. Cette ouverture en Île-de-France illustre parfaitement la dynamique de croissance d’un réseau qui, depuis sa création en 2012, s’impose comme une référence dans la restauration italienne franchisée. Portée par trois entrepreneurs aux profils complémentaires, […]
Gyraya poursuit son expansion avec un nouveau restaurant à Mérignac
La chaîne de restauration rapide Gyraya, spécialisée dans les gyros à la française inspirés de la cuisine grecque, poursuit son développement avec l’inauguration de son quatrième établissement à Mérignac, en Gironde. Cette nouvelle ouverture marque une étape significative dans la stratégie d’expansion de l’enseigne, mais illustre également un phénomène particulièrement intéressant pour les candidats à […]
