Franchise Noura street food

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Après avoir lancé l’enseigne Noura spécialiste de la restauration rapide premium, déclinée selon les cas en version gastro, bistro-brasserie ou boutique-traiteur, les fondateurs décident de créer un nouveau concept de restauration rapide basé sur la cuisine libanaise authentique. Ainsi voit le jour en 2018, l’enseigne Noura street food : De la cuisine préparée et/ou vendue dans la rue, elle est faite pour y être facilement dégustée. Sandwichs, burgers, ou salades…

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L’histoire du groupe Noura a commencé en 1989 avec l’ouverture d’un premier restaurant traditionnel libanais avenue Marceau à Paris (XVIe). En 2013, le groupe familial se porte acquéreur de l’enseigne de restauration rapide Lina’s, spécialisée dans les sandwichs et salades, et s’ouvre ainsi à la franchise et à l’international. La franchise Noura Street Food surfe sur un créneau quasi-inexistant en dehors du Moyen-Orient, celui de la restauration rapide libanaise en proposant les 3 incontournables chawarmas classiques bœuf et agneau, poulet ou falafel végan, des burgers libanais kefta, des salades, des mezzés froids et chauds, ainsi que des desserts.

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