Franchise TAVERNE DE MAITRE KANTER (LA)

Née de la passion d’un entrepreneur pour la cuisine asiatique authentique, taobento s’est imposée comme une référence dans le secteur de la restauration rapide asiatique en France. Ce qui distingue cette enseigne, c’est son engagement profond envers la qualité, la durabilité et l’authenticité. Depuis sa création en 2016 sous le nom initial de « L’Atelier Sushi », […]

Dans l’univers de la franchise, certains modèles économiques se distinguent par leur ingéniosité et leur efficacité. McDonald’s représente sans conteste l’un des cas d’école les plus fascinants. Avec plus de 1 560 restaurants en France et un chiffre d’affaires hexagonal de 6,49 milliards de dollars en 2023, le géant américain a développé une approche qui […]

Dans un contexte économique où le pouvoir d’achat est au cœur des préoccupations des Français, certains concepts entrepreneuriaux tirent leur épingle du jeu en proposant des solutions concrètes. C’est le cas de PASSTIME, une franchise née à Perpignan en 2005 qui connaît aujourd’hui une accélération remarquable de son développement. Son concept, aussi simple qu’efficace, repose […]

La franchise de nutrition sportive Heroes League continue son développement sur le territoire français avec l’ouverture de son troisième établissement à Saint-Malo, le 9 juin dernier, après Paris et Grenoble. Situé à l’entrée de la salle de sport Gigafit XL dans le quartier commercial de la Madeleine, Heroes League Saint-Malo bénéficie d’un emplacement privilégié qui […]

Le réseau Pink Pare-brise poursuit son expansion à un rythme soutenu avec l’ouverture récente de son 13ème centre à Montélimar, rapidement suivie par l’inauguration d’un 14ème point de service à Château-Thierry. Après s’être implanté avec succès dans le Sud de la France, Pink Pare-Brise étend donc désormais son maillage territorial vers le Nord. Un concept […]

L’enseigne PASSTIME, portée par la société HPCR Entreprise, vient de franchir un cap important en faisant passer son capital social de 270  600  € à 712  800  €. Ce choix stratégique traduit une volonté claire : offrir un cadre financier solide et pérenne à ses franchisés actuels et futurs. Un pilier essentiel pour tout franchiseur […]

Le groupe d’enseignes de restauration (Hippopotamus, Bistro Romain, Maître Kanter…) et acteur majeur de la restauration française, le groupe Flo a enregistré une baisse de 12 millions d’euros sur neuf mois et une baisse de 10% de son CA sur l’an dernier. Lourdement endetté – plus de 70 millions d’€ , le groupe est mis en vente.

Le réseau de restaurants de Maitre Kanter a été racheté en 2007 par le groupe Flo, leader de la restauration qui souhaite redonner aux franchises Tavernes de Maitre Kanter leur image de restauration authentique et traditionnelle mais en adéquation avec les attentes des consommateurs. Elle veut pouvoir proposer à la fois une carte simple et […]

Un décor qui met en valeur la convivialité du lieu. La Taverne de Maître Kanter vous accueille derrière une façade attrayante dans un cadre chaleureux. Ambiance unique Boiseries, verrières, moquette feutrée, lumière tamisée contribuent à donner à la Taverne une ambiance unique et vous permettront de passer un moment agréable. Une cadre agréable Un décor […]

Les Taverniers de Maître Kanter assignent  les Brasseries Kronenbourg en justice pour le préjudice subi par les Tavernes depuis qu’elles ont été cédées par Kronenbourg au Groupe Flo, le 12 juin dernier. Tout a commencé quand les Brasseries Kronenbourg ont décidé de se séparer de la marque Taverne de Maître Kanter. Après réflexion, le groupement […]

Le groupe Flo vient d’annoncer son intention de racheter les brasseries – restaurants La Taverne de Maître Kanter aux Brasseries Kronenbourg. L’enseigne développe son réseau en licence de marque et compte aujourd’hui 70 restaurants pour un Chiffre d’affaires de 154 M€ en 2006. Il s’agit donc d’une opportunité  pour le groupe Flo qui possède déjà […]

Le Comptoir de Maître Kanter est une enseigne de brasserie très connue qui propose une carte que l’on peut adapter à sa clientèle. Ce sont les seules brasseries avec un décor contemporain pour centres commerciaux et petites villes. Interview de Monsieur Marc Zorn, exploitant à Laon (01)  . AC Franchise : Pouvez-vous préciser comment vous avez choisi cette enseigne […]