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Volfoni ouvre un restaurant de 400 m² à Thionville : 25 emplois et 268 couverts
L’ouverture d’un point de vente franchisé constitue toujours un moment décisif pour un entrepreneur. Le cas de Volfoni à Thionville, le 13 mai dernier, illustre parfaitement comment une enseigne du Groupe Bertrand structure son développement en franchise. Pour M. Drame, à la tête de ce restaurant de 400 m² rue… Read More
15 ans de Crêp’eat et un cap sur de nouvelles ouvertures en franchise
Atteindre le cap des 15 ans d’existence constitue un jalon significatif pour toute enseigne en franchise. Pour le réseau Crêp’eat, ce quinzième anniversaire marque bien plus qu’une simple étape symbolique : il consacre la transformation d’un concept initial lancé à Chambourcy en 2010 en un réseau structuré de 54 points… Read More
Gyraya ouvre à Anglet : la street food grecque qui séduit les franchisés expérimentés
L’inauguration du restaurant Gyraya à Anglet le 24 avril 2026 illustre comment un réseau de franchise peut capitaliser sur un segment de marché encore sous-exploité en France. Avec ce cinquième établissement, l’enseigne spécialisée dans la street food grecque personnalisable démontre que les concepts de niche peuvent offrir des opportunités de… Read More