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Restauration rapide : Bagel Corner booste ses ventes grâce à son nouveau concept coffee shop
Le réseau Bagel Corner, fondé en 2011, vient d’annoncer l’ouverture de deux nouveaux restaurants qui incarnent sa mutation stratégique. À Paris Forum des Halles et à Marseille aux Terrasses du Port, l’enseigne déploie un concept repensé qui associe bagels premium et offre coffee shop étendue. Les premiers résultats dépassent… Read More
De salariée à multi-franchisée : le parcours exemplaire d’Awa Yedjedd chez La Mie Câline
Le parcours d’Awa Yedjedd illustre parfaitement comment une immersion prolongée au sein d’un réseau de franchise peut constituer le meilleur tremplin vers l’entrepreneuriat. Avec l’ouverture le 24 février 2026 de son second point de vente La Mie Câline à Toulouse Compans, au sein de la station de métro Compans Caffarelli… Read More
De Trélissac à Libourne : l’expansion rapide du couple Calvet dans le réseau Columbus Café
L’ouverture du quatrième établissement Columbus Café & Co par Stéphanie et Nicolas Calvet à Libourne, ce mercredi 18 mars, illustre parfaitement la trajectoire d’un multi-franchisé performant. En trois ans seulement, ce couple d’entrepreneurs a su développer un réseau cohérent de coffee shops en Nouvelle-Aquitaine, passant de Trélissac en 2022 à… Read More
