Franchise HOLLY’S DINER

A l’image des restaurants des États-Unis dans les années 1950, la franchise Holly’s Diner est un concept de diner américain avec les codes d’aujourd’hui.

Il s’agit d’un réseau de restauration rapide lancé par Damien Vallar où amis et familles viennent manger des burgers et autres plats réalisés à partir de produits locaux de qualité (boulangerie et boucherie locales).
Goûter aux plats de l’enseigne (burger, steak-house et coffee shop…) peut se faire sur place, à emporter, en drive ou en livraison.

Le succès de l’enseigne Holly’s Diner repose sur la volonté de se différencier sur la qualité de ses produits et l’originalité de sa carte.
D’après l’enseigne, le marché de la restauration rapide burger représente 30% des repas consommés.

Ouvrir une franchise Holly’s Diner

Vous souhaitez ouvrir une franchise Holly’s Diner ? Il existe plusieurs formats d’ouverture : restaurant, corner ou drive.
Quel que soit le choix du nouvel adhérant, il bénéficiera :

  • D’une formation initiale et continue ;
  • De process  ;
  • D’ outils exclusifs pour l’aider dans l’optimisation de la gestion de sa salle et de sa cuisine ;
  • D’une aide à la sélection et formation des équipes ;
  • D’une mise à disposition d’un pack marketing : Site web, campagnes pub, programme de fidélisation, e mailing , jeux concours… ;
  • D’ une centrale d’achat et de fournisseurs dédiés ;
  • D’un accompagnement sur-mesure de la conception à l’ouverture du restaurant ;
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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
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