Tout savoir sur la franchise Holly’s Diner avant de la rejoindre

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  • Créé le : 11/03/2023
  • Modifé le : 13/03/2023

Spécialiste du burger, steak-house et coffee shop, la franchise Holly’s Diner veut offrir aux français un concept qui regroupe l’esprit 50’s et les exigences de notre époque moderne. Ce concept de restauration est proposé en franchise aux porteurs de projets et investisseurs.

Les avantages revendiqués par le réseau Holly’s Diner

Holly’s Diner garantit offrir à ses franchisés de nombreux atouts qui contribueront à la réussite de leur projet.

Un marketing clé en main

  • Une gamme de produits complète aux couleurs de la marque : vaisselles, tenues équipiers, tablettes tactiles, totems, produits dérivés, menus enfants, sets de table…
  • Une carte mise à jour régulièrement
  • Un site Internet responsive national avec un accès régional
  • Un programme de fidélisation
  • Une gestion de l’e-réputation
  • Des e-mailings, des jeux concours
  • Des campagnes de publicité locales et régionales

Une centrale d’achats et des fournisseurs dédiés

  • Les franchisés ont accès à une centrale d’achat et des fournisseurs dédiés qui proposent des produits et services exclusivement pour la marque à des prix étudiés.

Un accompagnement sur-mesure

  • Le franchiseur est présent de la conception du projet à l’ouverture du restaurant :
  • Recherche de l’emplacement
  • Réalisation et analyse des études de marché
  • Montage financier du business plan
  • Recrutement et formation des équipes
  • Préparation de l’ouverture
  • Suivi opérationnel régulier

Les chiffres à connaître pour lancer sa franchise Holly’s Diner

Le réseau propose différentes déclinaisons de son concept et l’investissement nécessaire varie donc d’un projet à l’autre.

Pour un restaurant

  • Objectif de CA par ouverture : 2 M d’euros
  • Aménagement, prix au m² : 2 000 euros HT
  • Surface : 400 à 500 m²
  • Droits d’entrée : 60 000 euros

Pour un Corner

  • Objectif de CA par ouverture : 1 M d’euros
  • Aménagement, prix au m² : 3 000 euros HT
  • Surface : 100 à 250 m²
  • Droits d’entrée : 60 000 euros

Pour un Drive

  • Objectif de CA par ouverture : 2.2 M d’euros
  • Aménagement, prix au m² : 2 200 euros HT
  • Surface : 400 à 500 m²
  • Droits d’entrée : 60 000 euros

Quel que soit le concept choisi, le franchisé devra verser des royalties à hauteur de 3 % du CA HT et une participation financière à la communication et au marketing de 1 %.

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En quelques chiffres
  • Apport : 90 000€
  • CA moyen : 650 000€
  • Droit d'entrée : 15 000€
  • Nombre d'unités total en national : 400
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