C’est l’histoire d’une famille de passionnés de la gastronomie, celle de quatre générations qui ont marqué l’histoire de la cuisine française. Tout a commencé en 1889 avec l’installation de Sophie Pic à L’Auberge du Pin en Ardèche au-dessus de Saint-Péray. En 1921, André Pic, fils de Sophie, lui succède en cuisine. Il sera à son tour succédé par son fils Jacques.

 En 1997, Anne-Sophie fille de Jacques, fait son entrée en cuisine. Docteur honoris causa de l’université de Montréal en 2008, membre fondateur du Collège Culinaire de France en 2010, meilleure femme chef du monde par le 50 best en 2011, Prix du rayonnement gastronomique en 2014, Prix de la femme de l’année Women’s Tribune Awards en 2014…, Anne-Sophie Pic accumule les distinctions et les titres de gloire. Né de cette passion et de l’envie d’Anne-Sophie de rendre accessible une cuisine rafraîchissante et créative pour sublimer avec exigence et raffinement le quotidien, Daily Pic voit le jour à Valence.

Le concept Daily Pic

C’est un concept conçu autour de la gastronomie, de l’art et du bien-être. Des petits plats frais, cuisinés à juste température et conservés dans des verrines pour offrir chaque jour aux papilles des saveurs généreuses, surprenantes et variées. Les recettes se déclinent autour de 3 univers qui répondent à toutes les envies : des plats aux saveurs généreuses et gourmandes avec les Réconfortantes, des saveurs plus légères et vitaminées avec les Végétales ou des associations de saveurs inédites avec les Signatures… Daily Pic propose des recettes élaborées à partir de produits :

  • frais
  • de saison
  • 100% naturels
  • cuisinés au plus juste de leurs saveurs
  • révélés par des techniques culinaires

Franchises suggérées

Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Franchise MEMPHIS MEMPHIS

Restaurant à thème

Apport : 150 000€

Franchise POIVRE ROUGE POIVRE ROUGE

Restaurant à thème

Apport : 65 000€

Franchise GARDEN ICE CAFE GARDEN ICE CAFE

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

Franchise L’ALSACIEN L’ALSACIEN

Restauration, bars, hôtels

Apport : 70 000€

Franchise MATSURI MATSURI

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

Franchise LÉON DE BRUXELLES LÉON DE BRUXELLES

Restaurant à thème

Actualités du secteur Restaurant à thème

Envie d’ouvrir un restaurant à thème franchisé ? Un tex-mex, un restaurant italien, une enseigne de viande, un «Diner» américain, un concept régional ou exotique ? Tout est possible. Une bonne franchise de restaurant, ce n’est pas seulement un produit à la mode, c’est surtout un sacré savoir-faire et un management de réseau.

Hippopotamus : un 1er franchisé adopte le nouveau concept et ouvre un restaurant à Rueil-Malmaison

Hippopotamus, l’enseigne de Steak House à la française au concept importé des Etats-Unis depuis 1968, annonce l’ouverture du 1er franchisé à Rueil-Malmaison en nouveau concept travaillé par la marque depuis 2017. Nouvelle identité, nouvelle page … Depuis 2017, Hippopotamus a débuté le processus de transformation de sa marque en changeant de décor mais aussi de […]

Le réseau Poivre Rouge organise un jeu concours

L’enseigne du Groupement Les Mousquetaires, spécialisée dans le grill et la cuisine traditionnelle, Poivre Rouge, a lancé un jeu concours permettant à ses clients de remporter une escapade au sein du splendide Mas de Peint, établissement camarguais 5*. Trois séjours d’une nuit et 2 jours à remporter Poivre Rouge a démarré, le 8 juillet dernier, […]

La franchise Au Bureau, l’enseigne phare du groupe Bertrand Restauration

Inspirée des pubs londoniens, la franchise Au Bureau est née en 1989 en France. A la fois pub, brasserie et restaurant, les établissements proposent des animations et des offres adaptées à tous les moments de la journée, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique et chaleureuse. Les atouts du concept Au Bureau Créé […]

Plus d'actualités

Actualités du réseau Daily Pic

Daily Pic : un concept de restauration rapide haut de gamme

Née il y a quatre ans à Valence, la franchise Daily Pic est le fruit d’une passion familiale transmise de génération en génération. Une histoire qui débute en 1889 avec l’installation de Sophie Pic à L’Auberge du Pin en Ardèche au-dessus de Saint-Péray. En 1992, Anne-Sophie Pic rejoint la Maison familiale de Valence. En 1998, elle reprend avec son mari David la direction de la Maison Pic. Depuis, la cheffe étoilée n’a cessé d’accumuler les médailles, les distinctions et les titres de gloire. Après une seconde ouverture à Paris à l’automne 2018, Anne-Sophie ambitionne de s’implanter sur tout le territoire national.

Daily Pic débarque dans la capitale

Le concept Daily Pic de la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic qui a vu le jour il y a quatre ans à Valence (berceau de la famille Pic), débarque à Paris, à Beaupassage, dans le 7ème arrondissement. Le quartier est le nouveau repère des gourmets, une adresse où se côtoient des noms références dans le monde la gastronomie et de l’artisanat comme Yannick Alléno, Nicole Barthélémy, Olivier Bellin, Abdoulaye Fadiga, Pierre Hermé, Thierry Marx, Alexandre Polmard et Junichi Yamaguchi. Selon l’enseigne, le démarrage s’est très bien passé et les résultats obtenus ont dépassé les prévisions. Daily Pic ne compte pas s’arrêter en si bon chemin et ambitionne de déployer son concept sur l’ensemble du territoire national y compris dans certaines gares et aéroports.

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.