Franchise SAONA

La franchise Saona est un réseau de restaurants proposant une cuisine méditerranéenne moderne, dans un cadre soigné et décontracté. L’enseigne connaît une croissance rapide sur le marché de la restauration assise. Elle attire les porteurs de projet en quête d’un concept rentable, structuré et fondé sur une identité forte. Saona mise sur la qualité des produits, une ambiance chaleureuse et un modèle d’exploitation éprouvé.

Franchise Saona : Un concept axé sur l’expérience client et la cuisine méditerranéenne

Fondée à Valence (Espagne) en 2013, la franchise Saona propose une cuisine simple, saine et généreuse, inspirée des traditions méditerranéennes. Les plats sont élaborés à partir de produits frais, dans une carte courte et saisonnière. Chaque restaurant mise sur un design épuré, une atmosphère conviviale et un service fluide. Le positionnement vise à offrir une expérience accessible et qualitative.

L’enseigne fonctionne sur un modèle de restauration assise avec service à table, adapté aux zones urbaines, zones commerciales ou lieux touristiques. La rentabilité repose sur une organisation efficace, une rotation dynamique des tables et une gestion centralisée des approvisionnements. Le concept est pensé pour concilier qualité culinaire, maîtrise des coûts et standardisation des process.

Saona se développe en franchise avec un accompagnement structuré, des outils digitaux performants et un soutien opérationnel constant.

Les avantages du concept Saona

• Un positionnement clair : cuisine méditerranéenne, fraîche et accessible
• Un modèle éprouvé en Espagne avec plusieurs dizaines d’ouvertures
• Une identité visuelle forte et un cadre architectural soigné
• Une expérience client optimisée, du service à l’ambiance
• Une offre qualitative avec des process standardisés
• Un accompagnement complet avant, pendant et après l’ouverture
• Des outils de gestion performants (approvisionnement, RH, pilotage)
• Un modèle rentable basé sur la gestion rigoureuse des coûts
• Une notoriété en croissance et un développement maîtrisé à l’international
• Un support marketing et communication assuré par la tête de réseau

Quel profil pour devenir franchisé Saona ?

Saona recherche des entrepreneurs engagés, capables de gérer un établissement de restauration avec rigueur et dynamisme. Une expérience en gestion ou en restauration est un plus, mais pas obligatoire. Le candidat doit savoir encadrer une équipe, maintenir des standards de qualité élevés et piloter l’activité au quotidien. Un bon sens relationnel, le goût du service et l’envie de s’investir sur le terrain sont essentiels. Le futur franchisé doit aussi partager les valeurs de l’enseigne : exigence, simplicité et proximité.