L’ALSACIEN

Apport
70 000€
Droit d'entrée
17 000€
Formation
Oui
CA réalisable
750 000€
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Aussi présente dans les secteurs : Restaurant à thème

Bar à Flammekueche, L’Alsacien est un réseau de restaurant convivial spécialisé dans la cuisine alsacienne.

L’enseigne propose principalement les flammekueches, un plat Issue d’un savoir-faire familial. Avec ses bippers d’appel au client et ses tireuses à bières en libre-service, l’Alsacien souhaite ramener la convivialité et le partage au centre de ses restaurants.

Jacques-Henri et Alexandre ouvrent leur premier Alsacien en 2014 (Paris) et après une nomination au concours du commerçant de l’année en 2015, ils décident de poursuivre en Franchise. En 2016, c’est l’ouverture de l’Alsacien à Besançon et en 2019, l’Alsacien est enfin prêt pour recruter des candidats. Ils seront 2eme aux Révélations de la Franchise en Mars 2019.

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