Vous rêvez d’entreprendre dans l’univers gourmand des glaces artisanales françaises ? La franchise Louise représente une opportunité unique de rejoindre un réseau innovant et passionné. Cette enseigne de glacier se distingue par son engagement envers la qualité, l’authenticité et le savoir-faire artisanal. En devenant franchisé Louise, vous intégrez une aventure entrepreneuriale où chaque glace raconte l’histoire de terroirs français exceptionnels.
Présentation du concept Louise
L’aventure entrepreneuriale de Louise débute en 2018, avec l’ouverture d’une première boutique et de 3 kiosques dans la capitale française. Par la suite, le développement en franchise a permis de conquérir le reste du territoire national. Aujourd’hui, le réseau de glaciers compte 15 implantations dont 13 commerces en franchise et 2 points de vente en succursale.
Le concept Louise repose sur une vision authentique de la glacerie à la française. L’enseigne propose des glaces artisanales élaborées dans son atelier de Lézignan-Corbières, dans l’Aude, par une équipe menée par un Maître Artisan Glacier. Les recettes s’inspirent de la gastronomie française et mettent à l’honneur des saveurs régionales créées sur-mesure pour chaque boutique.
Les produits Louise se déclinent en crèmes glacées réalisées avec du lait frais de la ferme Marg’Aude et en sorbets pleins fruits issus de coopératives françaises. L’offre complète comprend également des pâtisseries artisanales, des boissons maison et un assortiment goûter. Les glaces Louise sont présentées dans des bacs ronds caractéristiques, remplis à la main pour garantir une texture légère et une présentation artisanale unique. Le concept permet une vente à emporter ou en salon de thé, s’adaptant ainsi aux différents modes de consommation.
Restant fidèle à ses valeurs de fraîcheur et de responsabilité écologique, l’enseigne LOUISE s’engage à fournir des aliments sains et de qualité : crème d’Occitanie, œufs de poules élevés en plein air, caramel cuit au chaudron par des confiseurs sélectionnés avec soin… L’origine des matières premières est minutieusement contrôlée. De plus, l’enseigne mise sur une approche responsable : ses procédés et ses fournisseurs sont choisis dans le respect de l’environnement et des animaux d’élevage.
Les avantages de la franchise Louise
Rejoindre le réseau Louise, c’est bénéficier d’atouts considérables pour construire votre réussite entrepreneuriale :
L’enseigne vous offre un accompagnement personnalisé dans toutes les phases de votre projet, de l’installation jusqu’au développement de votre activité. Cette proximité avec le franchiseur constitue un véritable levier de performance.
L’un des atouts majeurs réside dans le rapport qualité-prix exceptionnel des produits. Avec un taux de marge entre 60% et 65%, les franchisés disposent d’une rentabilité attractive, renforcée par un retour sur investissement estimé entre 4 et 7 ans. Ces performances financières s’expliquent par la qualité premium des glaces artisanales françaises proposées, qui séduisent une clientèle exigeante.
La flexibilité d’implantation représente un autre avantage significatif. Que vous optiez pour un kiosque intérieur ou extérieur, un stand ou une boutique, vous pouvez vous installer en centre-ville touristique, en station balnéaire, à proximité de musées, dans des jardins, parcs d’attractions ou centres commerciaux. Cette diversité d’emplacements multiplie les opportunités de développement.
Chaque franchisé bénéficie d’un support marketing national et personnalisé, incluant la création de supports physiques et l’animation de contenus digitaux. Cette communication coordonnée renforce la notoriété de votre point de vente et fidélise votre clientèle. Les franchises Louise s’inscrivent également dans une démarche éco-responsable, avec des engagements forts sur les circuits courts, la traçabilité et le respect de l’environnement, des valeurs qui résonnent auprès des consommateurs d’aujourd’hui.
Un autre avantage de rejoindre la franchise Louise réside dans l’engagement du réseau envers ses nouveaux adhérents. Pour approvisionner les boutiques franchisées, la tête de réseau a mis en place un service de livraison intégré. Ainsi, tous les deux jours, les chauffeurs-livreurs se rendent auprès des points de vente pour approvisionner les boutiques franchisées de produits frais.
Devenir franchisé Louise représente une opportunité estimable pour exprimer sa créativité en valorisant les produits du terroir. Chaque région recèle des produits uniques qui méritent d’être mis en avant au sein du réseau de franchise. La renommée de l’enseigne repose sur la qualité et la fraîcheur des produits. C’est pourquoi, l’enseigne incite chaque point de vente à créer des gourmandises mettant à l’honneur les saveurs locales. Glace mimosa de Mandelieu et Macarons artisanaux du Gers sont, entre autres, des spécialités nées de ce concept.
Formation et assistance des franchisés
Devenez franchisé Louise en bénéficiant d’une formation complète et structurée. Le parcours débute par une visite du site de production où vous découvrez l’univers de la fabrication de la glace et rencontrez l’équipe d’artisans. Cette immersion permet d’appréhender les techniques du Maître Artisan Glacier et de comprendre les exigences de qualité qui font la réputation de l’enseigne.
La formation se poursuit avec un programme intensif de 5 jours dans l’un des points de vente du réseau. Durant cette période, vous vous appropriez le métier d’artisan glacier, de la gestion de la vitrine au service clients, en passant par les règles d’hygiène, la gestion des approvisionnements et les techniques de vente additionnelle. Cet accompagnement personnalisé inclut également l’intervention d’un partenaire spécialisé qui vous assiste pour l’installation de votre point de vente avec des plans, modélisations 3D et devis détaillés.
L’assistance ne s’arrête pas à l’ouverture. Un animateur dédié assure un suivi régulier de votre activité, tandis qu’un chargé de communication vous accompagne dans le développement de votre présence digitale et la création de contenus personnalisés. Cet appui continu garantit votre montée en compétences et l’optimisation de vos performances.
Description des profils recherchés
Louise recherche des entrepreneurs animés par une véritable passion pour la gastronomie française et les beaux produits. Vous avez l’âme d’un entrepreneur ? Vous êtes indépendant, aimez prendre des initiatives et souhaitez diriger votre vie professionnelle ? Alors ce projet est fait pour vous. Le sens du commerce et l’attrait du challenge constituent des qualités essentielles pour réussir dans ce secteur concurrentiel.
Au-delà de ces compétences entrepreneuriales, Louise valorise les profils gourmands et créatifs. Votre intérêt pour les saveurs régionales, votre curiosité envers les produits du terroir et votre amour des bons ingrédients feront la différence. Vous deviendrez créateur, fabricant et distributeur au sein d’un réseau de passionnés qui partagent la même vision : offrir une expérience gustative inoubliable à chaque cuillère.
Toutefois, pour décrocher un contrat de franchise Louise, avoir un profil convaincant ne suffit pas. L’ouverture d’une franchise requiert un droit d’entrée de 15 000 euros et un apport personnel de 40 000 euros. L’investissement global varie de 80 000 à 150 000 euros, selon la taille de l’implantation.
Cette aventure convient particulièrement aux personnes désireuses de faire de leur point de vente Louise un véritable lieu d’expression, où l’art du glacier se marie avec l’accueil chaleureux et l’expérience client premium. Aucune expérience préalable dans la glacerie n’est requise, la formation complète vous transmet tout le savoir-faire nécessaire.
La franchise Louise en chiffres
La Franchise Louise présente des données concrètes qui témoignent de la solidité du concept et de sa performance économique. Voici les éléments financiers clés pour votre projet :
Conditions d’entrée et investissement
- Droit d’entrée : 10 000 €
- Coût de formation : 5 000 €
- Apport personnel : 40 000 €
- Investissement global variable selon le type de point de vente (kiosque, stand ou boutique) : 80 000 à 150 000 €
Redevances et contributions
- Royalties : 2,5% du chiffre d’affaires
- Contribution communication : 1% du chiffre d’affaires
Performances économiques
- Taux de marge : 60% à 65%
- Retour sur investissement : entre 4 et 7 ans
Ces chiffres illustrent un modèle économique équilibré, combinant un investissement maîtrisé et des perspectives de rentabilité attractives. Le contrat de concession Louise structure une relation partenariale durable entre le franchiseur et ses franchisés.
Aujourd’hui, rejoindre la franchise Louise signifie intégrer un réseau dynamique qui allie tradition glacière et modernité entrepreneuriale. Êtes-vous prêt à écrire votre propre chapitre dans cette belle aventure gourmande ? Construisez votre projet de vie avec cette enseigne et découvrez comment transformer votre passion pour les glaces en une entreprise prospère et gratifiante.
