La franchise le Crabe Marteau propose une restauration basée sur un ingrédient phare : le crabe. Cette franchise de restauration à thème a vu le jour en 2004.
Au menu de cette franchise de restauration à thème : des crabes d’environ 1 kilo à décortiquer et à déguster accompagnés de sauces maison, de pommes de terre, de pain et de beurre salé. Autre proposition : des poissons du Finistère, ormeaux de Molène, demoiselles de Loctudy, St Jacques et pétoncles de la rade, huîtres de Bretagne. La carte est établie en fonction de la saison et des arrivages, liés à la marée. La franchise le Crabe Marteau tient en effet à valoriser son image à travers le service de produits frais. La décoration est au diapason, avec un style affirmé de « vieille marine de pêche ». Elle propose également à ses clients d’emporter et de déguster à la maison leur crabe marteau.
La franchise le Crabe Marteau a la volonté de s’implanter au cur des agglomérations ou dans des zones portuaires. Elle cible une clientèle large d’hommes et de femmes, de groupes d’amis ou d’hommes d’affaires. Elle cherche également à valoriser sa notoriété en accueillant des loups de mer connus, des navigateurs, et des vedettes du show-biz. La zone de chalandise souhaitée est de 50 000 habitants. Cette franchise de restauration à thème souhaite recruter des franchisés qui ont le goût du contact et le sens du management car les équipes sont constituées de 5 à 10 personnes. Elle affirme fournir une aide en matière de recherche d’emplacement et de montage financier.
Pour plus d’informations sur le secteur, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise de restauration à thème qui recrutent.
Complément alimentaire - nutrition / diététique
Restaurant à thème
Apport : 300 000€
Restaurant à thème
Apport : 250 000€
Restaurant à thème
Apport : 80 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Restaurant à thème
Apport : 75 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Lorsqu’un franchisé ouvre un deuxième établissement, c’est le signal le plus éloquent de la rentabilité d’un concept. C’est précisément ce que vient de réaliser Clément Gardette avec My Big Bang, enseigne spécialisée dans l’électrostimulation musculaire. Après avoir lancé avec succès son premier studio à Issoire, cet entrepreneur a inauguré le 2 juin un second point […]
La convention annuelle du réseau dietplus, qui s’est déroulée fin septembre à Hyères, a réuni plus de 200 franchisés venus de toute la France. Au-delà de l’aspect festif inhérent à ce type d’événement, cette rencontre a révélé une particularité qui distingue l’enseigne spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire : son modèle de gouvernance participative poussé. Dans […]
Le réseau Mondial Tissus a fait le choix de moiser sur une stratégie audacieuse pour sortir du cercle vicieux des promotions permanentes. Avec ses 120 points de vente et un chiffre d’affaires de 148 millions d’euros, l’enseigne leader du marché français du tissu fait face à un contexte post-Covid particulièrement exigeant. Après avoir profité de […]
La franchise SoCoo’c poursuit activement son expansion avec l’ouverture récente de deux nouveaux points de vente à Paris Saint-Lazare et Saint-Omer. Ces inaugurations portent à plus de 200 le nombre de magasins en France, dont désormais 4 dans Paris intra-muros. Cette croissance soutenue témoigne de l’ambition de la marque de démocratiser la cuisine sur-mesure de fabrication […]
Alors que le magasin Ecocuisine de Thonon a rouvert ses portes le 30 août dernier après une complète rénovation, l’enseigne poursuit activement son développement sur le territoire français. Ciblant particulièrement les régions Occitanie et Hauts-de-France pour sa prochaine phase d’expansion, le réseau Ecocuisine se distingue par un modèle d’affaires innovant qui séduit de plus en […]
Pink Pare-Brise bouscule les codes établis dans le secteur automobile en transformant un service technique en expérience mémorable. Lancée en 2023 par deux frères entrepreneurs, Samy et Yanisse, cette enseigne compte déjà 12 centres, dont 5 en franchise. Avec son identité visuelle rose vif, ses fauteuils en velours et son emblème en forme de pieuvre, […]
La franchise le Crabe Marteau vient de franchir un nouveau pas en annonçant son développement en franchise. Après Paris, c’est l’ensemble du territoire, et pourquoi pas au-delà, que la pittoresque enseigne bretonne espère conquérir. Retour sur un concept original. UN CONCEPT DE FRANCHISE AUTOUR DU CRABE C’est autour du tourteau et des produits de la […]
Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas et de buffets.
Son modèle offre aux entrepreneurs les avantages du métier de restaurateur sans les contraintes.
