Franchise DEL ARTE

Aussi présente dans les secteurs : Restauration, bars, hôtels, Restauration Italienne
Apport
300 000€
Droit d'entrée
46 000€
Formation
Oui
CA réalisable
1 400 000€
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La franchise Del Arte est une enseigne de restauration italienne qui ne fait pas que des pizza et pratique le service à table contrairement au fast-food. Del Arte dispose d’une notoriété grandissante en France et appartient au groupe Le Duff.

Caractéristiques de la  franchise Del Arte

Del Arte est un réseau de restaurants à l’architecture cherchant à rappeler celle des villas toscanes, avec un vaste patio intérieur et des murs couleur terre. Pizzas, pastas, plats traditionnels et autres « gelati » y sont préparés selon des recettes italiennes sous les yeux des clients.

Avec un chiffre d’affaires de 148,9 millions d’euros en 2011, Del Arte s’est imposé dans la restauration italienne. Un restaurant Del Arte peut servir jusqu’à 2 000 couverts par jour et accueillir en moyenne 100 000 clients par an. Une fréquentation qui lui permet de générer entre 800 000 et 4 millions d’euros de chiffre d’affaires par an.

Les points mis en avant par Del Arte :

Les points forts avancés par la franchise Del Arte :

  • L’architecture inspirée des villas toscanes.
  • Une décoration italienne, toute en couleur dans un fonctionnement de chaîne.
  • Une carte de pizzas, pastas, plats et desserts partiellement préparés sous les yeux des clients et selon les recettes italiennes…
  • Une « cuisine-spectacle » dont les pizzaïolos seraient les vedettes. (pas toujours évident)
  • Des prix accessibles à tous.
  • Des emplacements en centre ville, dans les centres commerciaux, mais aussi et surtout le long des axes de grande circulation, en périphérie des villes.
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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 650 000€
  • Droit d'entrée : 3 500€
  • Nombre d'unités total en national : 250
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