De Directeur Régional puis Conseiller Franchise à franchisé Del Arte

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  • Créé le : 22/11/2016
  • Modifé le : 22/11/2016

Un nouveau restaurant franchisé Del Arte a ouvert ses portes le 3 novembre dernier à Dardilly. Guilhem JEANTET est aux commandes de cet établissement disposant de 176 places assises à l’intérieur et de 100 en terrasse.

19 collaborateurs en CDI recrutés pour l’ouverture du restaurant

Le nouveau franchisé, Guilhem JEANTET, a travaillé durant 10 ans au sein du réseau Del Arte au poste de Directeur Régional, puis de Conseiller Franchise. Il a ensuite voulu se lancer dans ce projet d’entreprenariat aux côtés d’une enseigne qu’il connait bien.
Pour l’ouverture de ce restaurant, 19 collaborateurs en CDI ont été recrutés, majoritairement à temps complet, répartis sur les équipes d’encadrement, de salle et de cuisine.
Les nouvelles recrues ont été accueillies au sein des restaurants du réseau Del Arte et formées aux standards de l’enseigne, durant 3 à 8 semaines, selon les postes.

La franchise Del Arte en chiffres

  • 164 restaurants
  • Près de 100 restaurateurs indépendants exploitant le réseau
  • 3 400 collaborateurs
  • Entre 300 et 400 créations d’emplois par an, depuis près de 10 ans
  • 25 à 30 millions d’euros investis dans le développement de l’enseigne depuis 2011
  • 215 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2015
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