Franchise LÉON DE B

Du 6 au 10 juillet dernier, la franchise My Little Warung a affiché sa présence à Musilac, festival de musique organisé en Savoie à Aix-les-Bains, sur l’esplanade du lac du Bourget. Cette participation contribue bien évidemment à renforcer la visibilité de l’enseigne. Des moments de partage et une ambiance festive ! Après des longs mois de […]

Cette interview de Pierpaolo Coli, Directeur franchise et opérations du réseau Doppio Malto, a été réalisée par Franchise Magazine dans le cadre du salon Franchise Expo Paris, organisé durant le mois de mars dernier. Doppio Malto, un concept unique ! Lancée en 2004, Doppio Malto est une enseigne italienne, développant un concept de brasserie. Le réseau […]

Après une importante rénovation et souhaitant faire évoluer son modèle de restauration assise en se positionnant notamment davantage sur la livraison et la vente à emporter, Del Arte annonce la réouverture de son restaurant à Niort. Aussi, l’enseigne a fait le pari de la modernité avec un nouveau concept qui devrait ouvrir ses portes en […]

La franchise Léon de Bruxelles, la chaîne de restaurants spécialisée dans les produits de la mer appartenant depuis décembre 2019 à Bertrand Restauration, change de nom pour devenir Léon. En parallèle à ce changement de nom, l’enseigne a aussi revu toute son identité. En effet, pour être en phase avec les attentes de ses clients, […]

Créé à Bruxelles en 1893 et implanté en France depuis 1989, principalement en périphérie des grandes villes, Léon de Bruxelles est leader du marché de la restauration sur le segment du frais, avec 10 tonnes de moules consommées chaque jour. Le réseau compte 85 restaurants dont 3 Léon de B, une enseigne urbaine et jeune au cœur de la capitale, au design résolument contemporain pour attirer une clientèle de jeunes urbains avec une carte raccourcie et un décor mi-bistrot, mi-industriel.

Après la diffusion de 30 numéros, la série Patron Incognito revient sur M6 pour une nouvelle saison inédite. Le mardi 8 janvier 2019 à 21 heures, les téléspectateurs vont découvrir Laurent Gillard, le président du directoire des restaurants Léon de Bruxelles, se faisant passer pour le futur directeur adjoint d’un nouveau restaurant à Evreux. Le patron incognito va d’abord se rendre à Epinal un soir de “rush”, pour découvrir le métier de commis de cuisine auprès de Manu, puis à Lyon, dans le premier établissement de son concept citadin, où il sera formé par Sandy, un jeune serveur atypique. L’aventure se termine à Bourges pour intégrer l’équipe de cuisine de Marine, une jeune cheffe de 23 ans.