Lancé en 2013 par le réseau succursaliste Léon de Bruxelles, la franchise Léon de B. repose sur un concept frais et multi-générationnel destiné à une clientèle jeune et urbaine.
La carte est composée de moules fraîches, son Fish & Frites frais, ses bières brassées…. Chaque plat est revisité façon Léon de B : cheeseburger au maroille, frites à l’huile de boeuf à accompagner de sel aux épices variées….
Après deux ouvertures en propre, l’enseigne de restauration a ouvert sa première unité franchisée fin 2017.
MY LITTLE WARUNG Restaurant à thème
Apport : 80 000€
STEAK ‘N SHAKE Restauration rapide, fast food
Apport : 350 000€
POIVRE ROUGE Restaurant à thème
Apport : 65 000€
GARDEN ICE CAFE Restaurant à thème
Apport : 200 000€
Le Homard Frites Restaurant à thème
Apport : 30 000€
A LA TABLE PIERRADE® Restaurant à thème
Apport : 50 000€
L’ALSACIEN Restauration, bars, hôtels
Apport : 70 000€
MEMPHIS Restaurant à thème
Apport : 150 000€
Créée en 1996 à Brive-la-Gaillarde par Jean-Christophe Pailleux et lancée en franchise en 2003, La Pataterie est un concept de restauration autour de la pomme de terre. Après avoir fait face à de nombreuses difficultés particulièrement suite à l’abrogation de la loi Tepa et la fin des exonérations sociales et fiscales liées aux heures supplémentaires, […]
Créée en 1980 par Christian Picart, l’enseigne de restauration spécialisée dans la grillade, Buffalo Grill, s’offre à l’aube de ses 40 ans un beau cadeau d’anniversaire : un vaste plan stratégique qui vise à redonner au restaurant grill à l’américaine ses lettres de noblesses. Devenue aujourd’hui leader de la restauration assise en France avec plus […]
Lancée par Alain Ducasse en 2009, l’initiative « Tous au Restaurant » est l’événement incontournable de la rentrée. Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir la diversité, la vitalité et la créativité des tables de France. L’événement se tient cette année du 30 septembre au 13 octobre. Des centaines d’enseignes, de la brasserie au restaurant gastronomique étoilé, […]
Créé à Bruxelles en 1893 et implanté en France depuis 1989, principalement en périphérie des grandes villes, Léon de Bruxelles est leader du marché de la restauration sur le segment du frais, avec 10 tonnes de moules consommées chaque jour. Le réseau compte 85 restaurants dont 3 Léon de B, une enseigne urbaine et jeune au cœur de la capitale, au design résolument contemporain pour attirer une clientèle de jeunes urbains avec une carte raccourcie et un décor mi-bistrot, mi-industriel.
Après la diffusion de 30 numéros, la série Patron Incognito revient sur M6 pour une nouvelle saison inédite. Le mardi 8 janvier 2019 à 21 heures, les téléspectateurs vont découvrir Laurent Gillard, le président du directoire des restaurants Léon de Bruxelles, se faisant passer pour le futur directeur adjoint d’un nouveau restaurant à Evreux. Le patron incognito va d’abord se rendre à Epinal un soir de “rush”, pour découvrir le métier de commis de cuisine auprès de Manu, puis à Lyon, dans le premier établissement de son concept citadin, où il sera formé par Sandy, un jeune serveur atypique. L’aventure se termine à Bourges pour intégrer l’équipe de cuisine de Marine, une jeune cheffe de 23 ans.
