Franchise La Côte & l’Arête

Annuaire / Restauration, bars, hôtels / Restaurant à thème / La Côte & l’Arête

Apport

200 000€

Droit d'entrée

45 000€

Formation

Oui

CA réalisable

2 300 000€

Demander une documentation

La Côte & l’Arête est une enseigne de restaurants de viandes grillées au feu de bois et de poissons à la plancha. Elle explique qu’elle propose une cuisine uniquement fait maison (titre maître restaurateur en 2016) à base de produits frais avec un bon rapport qualité/prix. Chaque restaurant dispose d’une cave de maturation vitrée dans laquelle il font maturer leurs viandes pendant 20 jours.

Le profil idéal du franchisé

Le franchiseur recherche des candidats qui disposent d’un apport minimum de 150 000 euros ayant déjà une expérience de la franchise. La connaissance de la restauration est un plus mais n’est pas forcément nécessaire car elle sera enseignée durant la formation de 15 semaines (5 semaines de cuisine, 10 semaines de salle et de gestion).

Développement

Date de validité des chiffres : 01/03/2018

Type de contrat : Franchise

Année de la première ouverture en national en propre : 2012

Nombre d'unités en propre en national : 6

Nombre d'unités totales en national : 6

Villes implantées : Toulouse Montauban Labège Aucamville,Clermont-Ferrand

Villes souhaitées en priorité : Grandes villes ( Marseille, Bordeaux, Lyon, Paris, Lille, Montpellier, Nantes, Strasbourg, Nice...)

Régions souhaitées : Toute la France sauf la région Toulousaine

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 15 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Principales commissions avec adhérents : Aide au recrutement du personnel

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/04/2018

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 2 300 000€

Droit d'entrée : 45 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Redevance publicitaire : 1

Investissement total hors pas de porte : 800 000€

Apport personnel minimum : 200 000€

Dont aménagement en moyenne : 410 000€

Superficie minimum (en m2) : 350 m²

Type d'emplacement : Centre villes et périphéries de grandes villes

Nombre moyen de salariés d'une unité : 21

Demander une documentation

Franchises suggérées

MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 300 000€

GARDEN ICE CAFE

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

AIX&TERRA

Restaurant à thème

Volfoni

Restaurant à thème

LA PIAZZETTA

Restaurant à thème

Apport : 50 000€

Le Homard Frites

Restaurant à thème

Apport : 30 000€

A LA TABLE PIERRADE®

Restaurant à thème

Apport : 50 000€

Actualités du secteur Restaurant à thème

Actualités des réseaux 01/04/2020

aix&terrase lance son développement en franchise

L’histoire de la franchise aix&terra a commencé en 2010 lorsque Marina et Richard Alibert, tombés sous le charme d’une petite épicerie d’Aix-en-Provence, décident de la racheter. Au fil des années, le couple a développé l’offre de la boutique historique en lançant une large gamme de produits inspirés de l’art culinaire provençal. En 2015, un nouveau […]

Actualités des réseaux 31/03/2020

On vous dit tout sur le concept de la franchise Garden Ice Café !

Garden Ice Café est un réseau national de bar-brasserie-restaurants qui a ouvert son 1er point de vente en 2003, à Périgueux. Il est possible de rejoindre la franchise soit en ouvrant son propre bar-brasserie-restaurant, soit en transformant une unité déjà existante. Garden Ice Café, une « brasserie à vivre » ! Garden Ice Café est un concept […]

Actualités des réseaux 26/03/2020

L’enseigne de restauration Memphis fait son come-back

Chaîne de restaurants à thème inspirée des authentiques « diners » américains, Memphis fait son grand retour et dévoile sa toute nouvelle identité visuelle. Un décor dans l’air du temps ! Memphis, la plus américaine des enseignes française, dotée de 80 restaurants en activité et qui affiche un chiffre d’affaire de 82.5 millions d’euros, a souhaité faire […]

Actualités du réseau La Côte & l’Arête

Actualités des réseaux 27/11/2018

Devenir franchisé La Côte et l’Arête

La Côte et l’Arête, c’est avant tout une franchise à taille humaine dont l’aventure a débuté en juillet 2009 par l’ouverture du restaurant La Paillote à Aucamville. Voulant accélérer le développement de l’enseigne en se montant en franchise, La Côte et l’Arête est actuellement à la recherche de candidats voulant entreprendre sur le secteur de la restauration.

Actualités des réseaux 15/03/2018

Zoom sur la franchise La Côte & l’Arête

L’aventure a commencé pour ce réseau durant l’été 2009 avec l’ouverture d’un premier restaurant à Aucamville: La Paillotte. Suite à l’ouverture d’un deuxième restaurant en 2012 portant le nom de La Côte et l’Arête, l’enseigne décide de peaufiner son concept et d’ouvrir d’autres restaurants. En 2016, La Côte et l’Arête choisit la franchise pour accélérer son développement.

Actualités des réseaux 28/12/2017

La franchise La Côte & l’Arête continue son expansion et s’installe à Clermont-Ferrand

La Côte & l’Arête, spécialiste de la cuisine authentique, poursuit son développement et ouvre son 6ème restaurant en propre à Clermont-Ferrand. L’enseigne, qui a réalisé 12 M€ de chiffre d’affaires en 2017, s’est entourée d’une professionnelle dans le domaine afin de supporter son expansion en franchise.