Créée en 2019 et lancée en réseau en 2020 par deux amis d’enfance, Damien et Loïc, la franchise Poke & Moi est un réseau de restaurants chaleureux, au design sympa, qui s’appuie sur un concept de poke bowl, un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne.
Loïc, un pur financier qui a fait ses classes à Paris dans le domaine de la finance, et Damien, un grand passionné de voyages et de restauration, ont décidé en 2019 de mettre leurs compétences et leurs passions au service d’un nouveau projet de healthy food. Complet, équilibré et gourmand, adaptable à tous les goûts et à toutes les saisons, préparé à base de divers ingrédients healthy, le poke bowl a séduit les deux jeunes entrepreneurs. Ces derniers décident alors de lancer leur chaîne de poke bowl dans un véritable surfing.
Restaurant à thème
Restaurant à thème
Apport : 160 000€
Restaurant à thème
Apport : 100 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 70 000€
NOBI NOBI
Restaurant à thème
Apport : 100 000€
Restaurant à thème
Apport : 150 000€
YATTA ! RAMEN
Restaurant à thème
Apport : 80 000€
Le réseau Memphis a sollicité le savoir-faire de Joannes Richard, Champion du Monde de Burger, pour créer une nouvelle recette spécialement pour ses clients : le Grillin’Burger. Cette recette exclusive a été disponible dans les 67 restaurants Memphis, du 2 juillet au 2 septembre dernier. Le burger d’un Champion du Monde à déguster chez Memphis […]
Pierre Monvoisin et Thomas Berton, amis de longue date, ont ouvert un nouveau restaurant, La Côte et l’Arête, le 26 juillet dernier à Serris, en Seine-et-Marne. Situé à proximité de Disneyland Paris, ce projet reflète leur désir de créer un lieu convivial. Bien que Pierre vienne du secteur des assurances et Thomas du BTP, et […]
La célèbre chaîne de restaurants Buffalo Grill, forte de ses 340 établissements en France, amorce une transformation majeure en annonçant que la franchise deviendra son modèle opérationnel dominant. Actuellement, environ un tiers des restaurants Buffalo Grill sont gérés par des franchisés indépendants. Cette transition stratégique intervient dans un contexte de recomposition du marché de la […]
Spécialisée dans la réalisation de plat typique hawaien « Poke Bowl », l’enseigne Poke & Moi, qui compte déjà 2 implantations française, souhaite poursuivre son déploiement sur le territoire en procédant aux recrutement de nouveaux candidats à la franchise. Une marque ambitieuse Avec une décoration moderne et une ambiance chaleureuse, la marque Poke & Moi a pris […]
Enseigne spécialisée dans la réparation de pare-brise et le remplacement de vitrages automobiles
5ème acteur national sur le marché du vitrage automobile
