Présenté comme le N°2 de la Restauration en France, le groupe Bertrand Restauration (Café Leffe, Au Bureau…) développe la franchise Volfoni sur tout l’Hexagone. Avec cette nouvelle enseigne, Le groupe Bertrand restauration a pour objectif de proposer une restauration italienne plus haut de gamme et authentique.
Avec l’engouement croissant des Français pour la cuisine italienne, Volfoni a su s’insérer dans cette tendance tout en proposant une enseigne originale et différenciée. En misant sur des produits de qualité exclusivement sourcés en Italie et en respectant la culture italienne, Volfoni a su conquérir une clientèle large et fidèle.
Restaurant à thème
Apport : 80 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Restaurant à thème
Apport : 75 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 200 000€
Restaurant à thème
Apport : 70 000€
Restaurant à thème
La Côte et l’Arête se positionne comme la franchise N°1 en restauration traditionnelle, mettant à l’honneur des produits 100 % frais et faits maison. Avec l’ambition d’atteindre 25 établissements d’ici 2025, l’enseigne recherche des franchisés motivés à se développer à ses côtés. La Côte et l’Arête : un concept à part La franchise La Côte […]
Del Arte affiche ses ambitions de croissance en recrutant de nouveaux franchisés, avec l’objectif d’ouvrir 5 nouveaux établissements d’ici 2026. Forte de plus de 20 ans d’expérience en franchise, l’enseigne recherche des candidats prêts à se lancer dans l’entrepreneuriat, tout en bénéficiant d’un accompagnement tout au long de leur parcours. Del Arte, une franchise éprouvée […]
Fondée en 1961, Courtepaille s’est imposée comme une référence dans le paysage de la restauration française. En 2025, sous l’impulsion du Groupe Baudaire, l’enseigne amorce un tournant stratégique majeur avec pour ambition de « reconquérir sa place de légende » et de moderniser son concept. Courtepaille fait son bilan de l’année 2024 En 2024, Courtepaille a concentré […]
Le 13 décembre dernier, Bertrand Franchise, une filiale du Groupe Bertrand, a ouvert trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni. Ce projet ambitieux, mené par Guillaume Testelin, franchisé multi-enseignes et entrepreneur local, a pour objectif d’enrichir l’offre de restauration du centre commercial Enox afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs. […]
DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]
Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]
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