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Franchise Volfoni
Présenté comme le N°2 de la Restauration en France, le groupe Bertrand Restauration (Café Leffe, Au Bureau…) développe la franchise Volfoni sur tout l’Hexagone. Avec cette nouvelle enseigne, Le groupe Bertrand restauration a pour objectif de proposer une restauration italienne plus haut de gamme et authentique.
Le concept de la franchise Volfoni
Avec l’engouement croissant des Français pour la cuisine italienne, Volfoni a su s’insérer dans cette tendance tout en proposant une enseigne originale et différenciée. En misant sur des produits de qualité exclusivement sourcés en Italie et en respectant la culture italienne, Volfoni a su conquérir une clientèle large et fidèle.
Complément alimentaire - nutrition / diététique
Restaurant à thème
Apport : 300 000€
Restaurant à thème
Apport : 250 000€
Restaurant à thème
Apport : 80 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Restaurant à thème
Apport : 75 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Actualités du secteur Restaurant à thème

Philippe Courtial, Directeur Général de PASSTIME, dévoile les ambitions du réseau
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Heroes League poursuit son expansion avec une nouvelle ouverture à Saint-Malo
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Pink Pare-Brise étend son réseau avec deux nouveaux points de service
Le réseau Pink Pare-brise poursuit son expansion à un rythme soutenu avec l’ouverture récente de son 13ème centre à Montélimar, rapidement suivie par l’inauguration d’un 14ème point de service à Château-Thierry. Après s’être implanté avec succès dans le Sud de la France, Pink Pare-Brise étend donc désormais son maillage territorial vers le Nord. Un concept […]

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Dorcel accélère son expansion en franchise : cap sur les boutiques érotiques
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Quick : objectif 300 restaurants franchisés d’ici 2028
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Actualités du réseau Volfoni

Bertrand Franchise ouvre trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni
Le 13 décembre dernier, Bertrand Franchise, une filiale du Groupe Bertrand, a ouvert trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni. Ce projet ambitieux, mené par Guillaume Testelin, franchisé multi-enseignes et entrepreneur local, a pour objectif d’enrichir l’offre de restauration du centre commercial Enox afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs. […]

Bertrand Franchise s’apprête à acquérir les enseignes Le paradis du fruit et Hanoï Cà Phê
DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]

2.8 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour le Groupe Bertrand en 2023
Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]

Le réseau Volfoni a une nouvelle adresse gastronomique au cœur de Toulouse
Adossée au groupe Bertrand, la franchise Volfoni annonce l’inauguration de son nouveau restaurant, niché au cœur de Toulouse sur la Place Wilson. Bénéficiant d’un emplacement privilégié, ce nouvel établissement devient un lieu privilégié à Toulouse pour manger des plats italiens. Volfoni ouvre dans la ville Rose Situé à quelques pas du Capitole, des théâtres, des […]

Volfoni : l’enseigne de restauration italienne qui se développe
Enseigne de restauration italienne haut de gamme lancée en 2012 par le Groupe Bertrand Restauration, la franchise Volfoni a su se faire une place dans un marché très concurrentiel en proposant une expérience authentique et différenciante. Les ambitions de développement de la franchise Volfoni L’enseigne de restauration italienne Volfoni propose un concept de cuisine italienne […]

Volfoni : la franchise italienne by Bertrand Franchise
Fondée en 2012 à Boulogne Billancourt, Volfoni est dirigée par Charles Dorémus qui a pour vocation de sublimer la cuisine italienne à travers des produits de qualité et un savoir-faire unique. Un développement prometteur En 2019, Volfoni disposant déjà de 4 adresses en région parisienne en propre et en franchise, est repris par le […]