Présenté comme le N°2 de la Restauration en France, le groupe Bertrand Restauration (Café Leffe, Au Bureau…) développe la franchise Volfoni sur tout l’Hexagone. Avec cette nouvelle enseigne, Le groupe Bertrand restauration a pour objectif de proposer une restauration italienne plus haut de gamme et authentique.
Avec l’engouement croissant des Français pour la cuisine italienne, Volfoni a su s’insérer dans cette tendance tout en proposant une enseigne originale et différenciée. En misant sur des produits de qualité exclusivement sourcés en Italie et en respectant la culture italienne, Volfoni a su conquérir une clientèle large et fidèle.
Complément alimentaire - nutrition / diététique
Restaurant à thème
Apport : 300 000€
Restaurant à thème
Apport : 250 000€
Restaurant à thème
Apport : 80 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Restaurant à thème
Apport : 75 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Lorsqu’un franchisé ouvre un deuxième établissement, c’est le signal le plus éloquent de la rentabilité d’un concept. C’est précisément ce que vient de réaliser Clément Gardette avec My Big Bang, enseigne spécialisée dans l’électrostimulation musculaire. Après avoir lancé avec succès son premier studio à Issoire, cet entrepreneur a inauguré le 2 juin un second point […]
La convention annuelle du réseau dietplus, qui s’est déroulée fin septembre à Hyères, a réuni plus de 200 franchisés venus de toute la France. Au-delà de l’aspect festif inhérent à ce type d’événement, cette rencontre a révélé une particularité qui distingue l’enseigne spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire : son modèle de gouvernance participative poussé. Dans […]
Le réseau Mondial Tissus a fait le choix de moiser sur une stratégie audacieuse pour sortir du cercle vicieux des promotions permanentes. Avec ses 120 points de vente et un chiffre d’affaires de 148 millions d’euros, l’enseigne leader du marché français du tissu fait face à un contexte post-Covid particulièrement exigeant. Après avoir profité de […]
La franchise SoCoo’c poursuit activement son expansion avec l’ouverture récente de deux nouveaux points de vente à Paris Saint-Lazare et Saint-Omer. Ces inaugurations portent à plus de 200 le nombre de magasins en France, dont désormais 4 dans Paris intra-muros. Cette croissance soutenue témoigne de l’ambition de la marque de démocratiser la cuisine sur-mesure de fabrication […]
Alors que le magasin Ecocuisine de Thonon a rouvert ses portes le 30 août dernier après une complète rénovation, l’enseigne poursuit activement son développement sur le territoire français. Ciblant particulièrement les régions Occitanie et Hauts-de-France pour sa prochaine phase d’expansion, le réseau Ecocuisine se distingue par un modèle d’affaires innovant qui séduit de plus en […]
Pink Pare-Brise bouscule les codes établis dans le secteur automobile en transformant un service technique en expérience mémorable. Lancée en 2023 par deux frères entrepreneurs, Samy et Yanisse, cette enseigne compte déjà 12 centres, dont 5 en franchise. Avec son identité visuelle rose vif, ses fauteuils en velours et son emblème en forme de pieuvre, […]
Le 13 décembre dernier, Bertrand Franchise, une filiale du Groupe Bertrand, a ouvert trois nouveaux restaurants à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni. Ce projet ambitieux, mené par Guillaume Testelin, franchisé multi-enseignes et entrepreneur local, a pour objectif d’enrichir l’offre de restauration du centre commercial Enox afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs. […]
DNA Paradis Group et Bertrand Franchise ont officialisé un partenariat stratégique avec la signature de contrats de master franchise pour les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé. Ce partenariat vise à accélérer leur expansion tout en ouvrant la voie à une future acquisition par Bertrand Franchise. Accélération du développement du Paradis du […]
Le Groupe Bertrand, en activité depuis 1997, développe plusieurs enseignes telles que Au Bureau, Volfoni, Hippopotamus, Léon et Jōyō pour la restauration à table, Pitaya et Itsu pour le street food, ainsi que le réseau Burger King pour la restauration rapide. Au total, il compte 300 franchisés et plus de 1 100 restaurants en France. […]
Adossée au groupe Bertrand, la franchise Volfoni annonce l’inauguration de son nouveau restaurant, niché au cœur de Toulouse sur la Place Wilson. Bénéficiant d’un emplacement privilégié, ce nouvel établissement devient un lieu privilégié à Toulouse pour manger des plats italiens. Volfoni ouvre dans la ville Rose Situé à quelques pas du Capitole, des théâtres, des […]
Enseigne de restauration italienne haut de gamme lancée en 2012 par le Groupe Bertrand Restauration, la franchise Volfoni a su se faire une place dans un marché très concurrentiel en proposant une expérience authentique et différenciante. Les ambitions de développement de la franchise Volfoni L’enseigne de restauration italienne Volfoni propose un concept de cuisine italienne […]
Fondée en 2012 à Boulogne Billancourt, Volfoni est dirigée par Charles Dorémus qui a pour vocation de sublimer la cuisine italienne à travers des produits de qualité et un savoir-faire unique. Un développement prometteur En 2019, Volfoni disposant déjà de 4 adresses en région parisienne en propre et en franchise, est repris par le […]
Un concept innovant de plaines de jeux intérieures composées de trampolines, le tout dans un espace sécurisé.
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