Franchise BISTROT DU BOUCHER (LE)

Apport
120 000€
Droit d'entrée
45 000€
Formation
Oui
CA réalisable
1 204 000€
Demander une documentation

Bistrot du Boucher est une franchise de restauration fondée par Alain Cazac avec des restaurateurs unis par la passion du métier, le goût de la qualité, la cuisine française élaborée sur place et le plaisir de recevoir et de servir. Vendue au groupe Agapes (Flunch , Pizza Paï, etc…) la chaîne n’est pas restée longtemps dans ce groupe qui vient de la revendre le 4 février 2016 au franchiseur des restaurants La Boucherie. Le Bistrot du Boucher profitera de la centrale d’achat La Boucherie mais demeurera un concept et une enseigne distincte.

Des restaurants personnalisés

Bistrot du Boucher est une chaîne française non standardisée : en effet à la différence des autres chaînes de restaurants, chaque patron peut apporter sa touche personnelle à son restaurant et à sa carte.
C’est aussi et avant tout, une cuisine généreuse, savoureuse, où l’essentiel des produits est cuisiné sur place, derrière les fourneaux.

Chaque Bistrot possède ainsi sa propre identité :
• – Un décor unique de bistrot brasserie au style rétro-moderne
• – Une carte saisonnière et personnalisée autour des viandes, terroirs et traditions
– Des valeurs de goût, de qualité, d’accueil/service et de générosité : aujourd’hui se sont 4 restaurants Bistrot du Boucher qui ont obtenu le Titre « Maître Restaurateur » : Arras, Blois, Cambrai et La Roche-sur -Yon . Un titre valorisant les compétences professionnelles de chaque patron au service de la cuisine élaborée à partir de bruts essentiellement frais.

La location gérance, le nouveau mode de développement de Bistrot du Boucher

Bistrot du Boucher recrute uniquement des professionnels de la restauration disposant d’un faible apport financier et qui souhaitent devenir des franchisés Bistrot du Boucher en location gérance. Ils seront formés au management et à la gestion d’entreprise. Les futurs franchisés doivent disposer de qualités humaines et commerciales leur assurant un excellent relationnel avec les clients et le personnel. NOUS NE SAVONS PAS SI CE MODE DE DÉVELOPPEMENT SERA GARDE PAR LE GROUPE LA BOUCHERIE.

En solo ou en couple, les franchisés Bistrot du Boucher, généralement âgés de 30 à 50 ans, doivent être désireux d’offrir une cuisine « maison » de qualité.

Découvrez les réseaux de franchise de restauration à thème qui recrutent.

Demander une documentation
Demander une documentation

Franchises suggérées

Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise STEAK ‘N SHAKE STEAK ‘N SHAKE

Restauration rapide, fast food

Apport : 350 000€

Franchise POIVRE ROUGE POIVRE ROUGE

Restaurant à thème

Apport : 65 000€

Franchise GARDEN ICE CAFE GARDEN ICE CAFE

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

Franchise A LA TABLE PIERRADE® A LA TABLE PIERRADE®

Restaurant à thème

Apport : 50 000€

Franchise L’ALSACIEN L’ALSACIEN

Restauration, bars, hôtels

Apport : 70 000€

Franchise MEMPHIS MEMPHIS

Restaurant à thème

Apport : 150 000€

Franchise MATSURI MATSURI

Restaurant à thème

Apport : 200 000€

Actualités du secteur Restaurant à thème

Envie d’ouvrir un restaurant à thème franchisé ? Un tex-mex, un restaurant italien, une enseigne de viande, un «Diner» américain, un concept régional ou exotique ? Tout est possible. Une bonne franchise de restaurant, ce n’est pas seulement un produit à la mode, c’est surtout un sacré savoir-faire et un management de réseau.

Franchise Garden Ice Café : Focus sur la carte Club Privilège !

Le réseau Garden Ice Café met à la disposition de ses clients sa carte Club Privilège permettant de cumuler des points et d’avoir droit, par la suite, à de multiples cadeaux. Il est possible de se procurer cette carte sur simple demande du client. Les avantages de la carte Club Privilège La carte Club Privilège Garden […]

Les chiffres à connaitre pour ouvrir une franchise My Little Warung

My Little Warung est une franchise positionnée sur le fast casual asiatique, privilégiant l’authenticité des saveurs et des goûts. Comptant actuellement près d’une quinzaine de points de vente, le réseau ambitionne d’en ouvrir de nouveaux et est, par conséquent, à la recherche de nouveaux franchisés. Alors, si vous avez l’envie d’entreprendre et une capacité de […]

Eléphant Bleu, premier réseau du secteur à lancer son application mobile

Enseigne du groupe Hypromat n°1 et co-leader en France et Suisse du lavage de véhicules, la franchise Éléphant Bleu a annoncé le lancement de son application mobile, téléchargeable sur Apple Store et Google Play Store. Le spécialiste du lavage automobile présent dans une dizaine de pays dont la France, l’Allemagne, la Belgique, le Portugal, la Suisse […]

Actualité Restaurant à thème

Actualités du réseau BISTROT DU BOUCHER (LE)

La franchise Bistrot du Boucher intègre des plats approuvés par Gault&Millau

Six nouvelles recettes de la carte printemps-été de l’enseigne Bistrot du Boucher ont été évaluées et approuvées par Gault&Millau. Cette mention de recommandation par Gault&Millau représente un gage de qualité pour ces recettes et par conséquent pour Bistrot du Boucher.

Le franchiseur La Boucherie rachète Bistrot du Boucher et l’Assiette au Bœuf

Le Groupe La Boucherie dirigé par Christophe Mauxion, a racheté jeudi 4 février les enseignes Bistrot du Boucher et L’Assiette au Bœuf. Cette acquisition s’inscrit dans la stratégie du Groupe d’élargir son offre et de proposer à ses franchisés et futurs franchisés de nouvelles opportunités toujours dans l’univers de la viande de bœuf. Grâce à ce […]

Les ingrédients d’une recette qui a fait ses preuves

Enseigne de restauration à thème, la franchise Bistrot du Boucher explique avoir mis en place un concept de restauration offrant une cuisine authentique élaborée à partir de viandes de qualité et des produits frais. Elle ajoute également que l’assemblage de plusieurs ingrédients ont permis à ce réseau de se différencier des autres enseignes concurrentes. Quels […]

Plus d'actualités du réseau BISTROT DU BOUCHER (LE)

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter AC Franchise
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques, conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.