Les ingrédients d’une recette qui a fait ses preuves

  • Créé le : 31/10/2014
  • Modifé le : 11/09/2019

Enseigne de restauration à thème, la franchise Bistrot du Boucher explique avoir mis en place un concept de restauration offrant une cuisine authentique élaborée à partir de viandes de qualité et des produits frais. Elle ajoute également que l’assemblage de plusieurs ingrédients ont permis à ce réseau de se différencier des autres enseignes concurrentes. Quels sont-ils ?

Une franchise non standardisée

Au sein du réseau Bistrot Du Boucher, les restaurants ne se ressemblent pas. Le franchiseur donne liberté à chacun de ses franchisés de décorer les restaurants selon le style  et la culture local de la ville d’implantation  tout en respectant l’esprit Bistrot du Boucher. Le franchisé peut aussi intégrer dans sa carte des plats régionaux.

Une certification Maître Restaurateur

Une cuisine authentique élaborée sur place en utilisant des produits frais, voici les critères qui permettent de distingués les restaurants du réseau du label  Maître restaurateur. Une certification qui devrait s’étendre sur l’ensemble du réseau avant la fin 2014.

Un dispositif de communication important

La franchise Bistrot du Boucher ne lésine pas sur les  moyens pour se faire connaitre. Par une approche multicanal, l’enseigne communique par voie la presse, de l’affichage, de la radio et du web.  Elle utilise aussi un service relation presse et de nombreux autres supports de communication.

Des emplacements stratégiques

L’enseigne de restauration à thème choisit d’implanter ses établissements dans des zones économiques dynamiques qui offrent un maximum de visibilité au restaurant avec de nombreux parkings à proximité. Dans des zones de chalandise de 30 000 habitants, l’enseigne choisit de s’implanter en centre-ville ou en extérieur de ville sur des surfaces allant de 250 à 350m².

Un accompagnement actif de ses franchisés

Le franchiseur promet un accompagnement de ses franchisés à chaque étape de la concrétisation du projet : Recherche de l’emplacement, montage du dossier financier, formation de 5 semaines des franchisés et de l’équipe, une présence d’expert en cuisine et service pendant les 10 premiers jours de l’ouverture, des réunions régionales…

Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de restauration à thème qui recrutent 

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Whow Débosselage

Divers pour l'automobile

Apport : 13 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Franchise : l’exemple inspirant de la reconstruction de class'croute Montauban

Franchise : l’exemple inspirant de la reconstruction de class’croute Montauban

Dans le parcours d’un franchisé, les épreuves peuvent parfois se révéler être des catalyseurs de croissance. L’histoire de la réouverture du restaurant class’croute de Montauban en constitue une illustration remarquable. Après plusieurs mois d’interruption d’activité provoquée par un incendie, l’établissement tenu par Caroline et Maxime Valente reprend vie sous une forme totalement repensée. Loin de […]

Agency Car s’implante à Chambéry avec une nouvelle franchise

Le marché de la franchise automobile connaît une mutation profonde, particulièrement sur le segment premium de l’occasion. La franchise Agency Car illustre cette transformation avec l’ouverture de son douzième point de vente à Chambéry le 3 novembre 2025, porté par deux entrepreneurs au parcours atypique. Kenan Levasseur et Alexis Thibert, les deux associés à l’origine […]

La Fabrique Cookies séduit Bordeaux avec un kiosque premium au cœur de Mériadeck

La franchise La Fabrique Cookies franchit un nouveau cap dans son développement territorial avec l’inauguration de son premier point de vente bordelais. Installé au sein du centre commercial Mériadeck, ce kiosque de 16 m² marque l’entrée de l’enseigne spécialisée dans les cookies 100% pur beurre sur le marché girondin, après une première implantation régionale à Poitiers. […]

×
Notre recommandation
MONDIAL TISSUS

Magasins spécialisés dans la vente de tissus et d'accessoires de couture et mercerie

Référence sur le marché de la décoration, du do-it-yourself et de la couture

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 800 000€
  • Droit d'entrée : 17 000€
  • Nombre d'unités total en national : 112
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.