Franchise SALMON SHOP (THE)

Apport
100 000€
Droit d'entrée
22 000€
Formation
Oui
CA réalisable
900 000€
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La franchise The Salmon Shop a tenté de développer un réseau depuis 2005. Mais le premier restaurant sous cette enseigne de restauration à thème a vu le jour en 1991. Comme son nom l’indique, The Salmon Shop fait la part belle au saumon ! Il est proposé dans tous ses états – pavé, tartare, brochettes, tranches, darnes – au sein d’un décor de charme qui mise sur l’aspect rustique des cabanes en bois nordiques. Le saumon est travaillé et fumé de façon artisanale. La clientèle visée est à la fois professionnelle et familiale.

Que proposait la franchise The Salmon Shop ?

The Salmon Shop recherchait des candidats au profil affirmé de manager et gestionnaire, capables de s’investir financièrement et humainement car le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. La durée du contrat de franchise était de 7 ans. Le CA H.T après deux ans d’activité était annoncé par l’enseigne à hauteur d’1 million d’euros.

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