Franchise BUFFALO GRILL

Apport
250 000€
Droit d'entrée
50 000€
Formation
Oui
CA réalisable
1 300 000€
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Buffalo Grill fait partie des plus grandes enseignes de restauration en France. Son concept offre une large variété d’offres. En 40 ans d’existence, la franchise Buffalo Grill compte plus de 330 restaurants sur le territoire français, dont environ 30 % de franchisés. Le réseau souhaite aujourd’hui se développer à travers plus de 25 projets de reprise de franchise et de création de nouveaux concepts.

Présentation du concept Buffalo Grill

Buffalo Grill est une enseigne connue pour son fameux toit rouge affublé de grosses cornes de bison. Son appellation laisse facilement deviner sa spécialité : les grillades. Elle propose un concept de franchise qui permet de faire découvrir aux palais gourmands les merveilles des steakhouses à l’américaine.
Ouvrir une franchise Buffalo Grill c’est transporter les clients au Pays de l’Oncle Sam à travers un décor bien pensé et un menu savamment élaboré. À la carte : du steak juteux, des burgers généreux, des salades fraîches et autres incontournables de la restauration rapide.
Créer une franchise Buffalo Grill, c’est aussi avoir sa propre boucherie et sa centrale de découpe pour garantir la qualité de la viande. 100 % de l’approvisionnement se fait en France et le réseau met un point d’honneur à sélectionner uniquement des viandes issues des bonnes pratiques d’élevage.

Points forts de la franchise Buffalo Grill

Lancer un projet de franchise Buffalo Grill permet de bénéficier d’un nom commercial populaire qui a su conquérir le cœur des gourmands et des familles depuis les années 80. Buffalo Grill est aussi une franchise internationale avec des implantations en Suisse et en Espagne.
Les habitudes de consommation variant au fil des années, le domaine de la restauration figure parmi les secteurs d’activité en perpétuel mouvement. De ce fait, devenir franchisé Buffalo Grill, c’est un projet intéressant et de long terme.
Qui plus est, le réseau semble miser sur l’innovation pour continuer de briller. La preuve, l’appui de TDR CAPITAL en 2018 qui lui a permis d’accoucher un tout nouveau concept. Au lieu de l’ancienne ambiance de saloon, les nouvelles enseignes franchisées arborent aujourd’hui un décor de ranch américain avec un espace plus dégagé et encore plus convivial.
Dans les années à venir, nul doute que le secteur d’activité permettra de développer de nouveaux concepts encore plus intéressants. Buffalo Grill a aussi de grandes chances de multiplier les enseignes étrangères. D’abord à l’échelle européenne, puis au-delà des océans pour enfin devenir une franchise internationale de renom.
Ouvrir une franchise Buffalo Grill permet de bénéficier d’une relation franchiseur-franchisé gagnant-gagnant. La tête de réseau accompagne effectivement les nouvelles franchises tout au long de leur aventure, depuis l’ouverture du magasin jusqu’aux stratégies de développement durant l’activité.
Chaque nouvelle franchise bénéficie d’une formation initiale au sein de la Buffalo Excellence School pour découvrir davantage le concept. Grâce à cette formation de 13 semaines, les porteurs de projets peuvent s’investir en toute sérénité.
Les créateurs d’entreprise qui souhaitent rejoindre le réseau n’ont aucun souci à se faire concernant leur démarrage au sein de cette grande franchise en France. D’ailleurs, grâce à ce système clé en main, plusieurs franchisés ont franchi le cap de la multifranchise en décidant d’ouvrir des points de vente dans divers emplacements.

Profil candidat de la franchise Buffalo Grill

Que ce soit une personne en reconversion qui désire ouvrir un restaurant et devenir son propre patron, un entrepreneur en herbe qui souhaite créer son entreprise, un ancien chef d’entreprise qui veut reprendre une franchise, les candidats à la franchise Buffalo Grill doivent avant tout avoir la soif d’entreprendre.
Pour le développement en franchise, le candidat doit savoir mettre en valeur ses compétences en management et en leadership. Le porteur de projet ne doit pas obligatoirement venir du secteur de la restauration, car le réseau se charge de son encadrement.
Se lancer dans l’entrepreneuriat nécessite d’avoir les épaules solides. Rigueur et persévérance sont d’autant plus importantes pour devenir franchisé Buffalo Grill. Faire partie des meilleures franchises en France reste sans doute un honneur, mais une certaine pression accompagne ce projet de création d’entreprise. Quotidiens chargés, une équipe à manager, une image à entretenir, le chef d’entreprise doit savoir gérer les situations difficiles.
Pour ouvrir une franchise Buffalo Grill, des compétences commerciales s’avèrent essentielles. Un ancien commerçant qui ambitionne d’ouvrir sa propre enseigne a ainsi des chances de faire partie de cette franchise de restauration. Outre le fait de savoir vendre, le candidat à la franchise doit également avoir de bonnes compétences relationnelles étant donné qu’il sera quotidiennement en contact avec des personnes aux personnalités différentes.
Informations et chiffres clés à retenir :

  • Droit d’entrée : 50 000 €
  • Apport personnel : 250 000 €
  • Investissement global : à partir de 750 000 €
  • Royalties: 0
  • Redevances: redevance enseigne = 4,5 % CA HT, redevance publicitaire = 0,5 % CA HT
  • Durée du contrat de franchise : 9 ans
  • Zone de chalandise recommandée : centres-villes et périphéries.

En contrepartie de tous ces investissements, devenir franchisé Buffalo Grill permet de tirer profit du savoir-faire et de la large clientèle du réseau. Après deux ans d’activité, une nouvelle franchise peut générer plus de 1,60 M€ HT de CA.

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En quelques chiffres
  • Apport : 30 000€
  • CA moyen : 900 000€
  • Droit d'entrée : 2 000€
  • Nombre d'unités total en national : 660
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