Franchise Santosha
Aussi présente dans les secteurs : Restauration, bars, hôtels, Restauration Asiatique, Cuisine du monde
Apport
75 000€
Droit d'entrée
25 000€
Formation
Oui
Première cantine asiatique en plein cœur du Bouffay, à Nantes, la franchise Santosha propose des plats typiques asiatiques composés d’ingrédients de qualité et d’origine française soigneusement sélectionnés. Après une dizaine d’années passées en Asie, et une première expérience dans la restauration avec l’ouverture d’un établissement gastronomique japonais à Bordeaux le Moshi Moshi, Emmanuel Meuret décide de lancer en 2007 un concept de street-food original et innovant.
Le concept Santosha
La franchise Santosha repose sur un concept de street-food mélangeant les bases culinaires de Thaïlande et d’Indonésie et alliant une cuisine riche en saveurs et populaire à une décoration simple et colorée. Cette dernière est composée de bois, de chaises dépareillées, de planches de surf, de photos et vidéos de surf ainsi que de peintures murales. L’ambiance des restaurants Santosha se veut chaleureuse et conviviale.
Les forces du réseau de franchise Santosha
- Un concept novateur et original.
- Une expérience du franchiseur de plus de 15 ans dans le secteur.
- Une formation complète, adaptée en fonction de l’expérience du franchisé (fonctionnement du restaurant, hygiène, commandes fournisseurs, logiciel de caisse, intégration du management Santosha, rencontre client, présentation des plats, techniques de ventes, encaissement, réception livraison, préparations, découpes, rangement des stocks…).
- Les Français ont un appétit grandissant pour les cuisines du monde en général et pour la cuisine asiatique en particulier.
- L’accompagnement du franchisé lors des différentes étapes de son projet.
Réseau
Informations sur votre réseau
Année de la première ouverture en national en propre : 2007
Année de création du 1er adhérent : 2019
Nombre d'unités en propre en national : -
Nombre d'unités adhérentes en national : -
Nombre d'unités totales en national : 19
Villes implantées : Bordeaux - Toulouse - Nantes - Paris - Lyon - Talence - Pessac
Villes souhaitées en priorité : Villes de plus de 100K habitants
Régions souhaitées : -
Pays d'origine du réseau : France
Contrat
Informations sur le contrat
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat (en années) : 7
Service réseau
Informations les services du réseau
Formation initiale de l'adhérent : Oui
Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : 15
Aide à la recherche d'un local : Oui
Aide pour le dossier de financement : N.C
Performances et investissements
Information financières
Devise par défaut : EUR
Chiffre d'affaire moyen par unité en national : -
Droit d'entrée : 25 000€
Redevance d'exploitation : -
Commentaire sur la redevance d'exploitation : -
Redevance publicitaire : -
Commentaire sur la redevance publicitaire : -
Commentaires sur apport personnel et investissement : Apport personnel : 75k€
Investissement total hors pas-de-porte : 250k€
Apport personnel minimum : 75 000€
Investissement total hors pas de porte : 250 000€
Superficie moyenne : -
Type d'emplacement : Premium
Zone de chalandise minimale : -