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Les caractéristiques
75 000 €
25 000 €
120 000 €
800 000 €
24
2007
Parcourez notre carte interactive pour visualiser les points de vente de Santosha sur tout le territoire en un clin d'oeil.
Première cantine asiatique en plein cœur du Bouffay, à Nantes, la franchise Santosha propose des plats typiques asiatiques composés d’ingrédients de qualité et d’origine française soigneusement sélectionnés. Après une dizaine d’années passées en Asie, et une première expérience dans la restauration avec l’ouverture d’un établissement gastronomique japonais à Bordeaux le Moshi Moshi, Emmanuel Meuret décide de lancer en 2007 un concept de street-food original et innovant.
Le concept Santosha
La franchise Santosha repose sur un concept de street-food mélangeant les bases culinaires de Thaïlande et d’Indonésie et alliant une cuisine riche en saveurs et populaire à une décoration simple et colorée. Cette dernière est composée de bois, de chaises dépareillées, de planches de surf, de photos et vidéos de surf ainsi que de peintures murales. L’ambiance des restaurants Santosha se veut chaleureuse et conviviale.
Les forces du réseau de franchise Santosha
- Un concept novateur et original.
- Une expérience du franchiseur de plus de 15 ans dans le secteur.
- Une formation complète, adaptée en fonction de l’expérience du franchisé (fonctionnement du restaurant, hygiène, commandes fournisseurs, logiciel de caisse, intégration du management Santosha, rencontre client, présentation des plats, techniques de ventes, encaissement, réception livraison, préparations, découpes, rangement des stocks…).
- Les Français ont un appétit grandissant pour les cuisines du monde en général et pour la cuisine asiatique en particulier.
- L’accompagnement du franchisé lors des différentes étapes de son projet.
Les actus
il y a 5 mois
L’ouverture d’un restaurant franchisé constitue toujours un moment révélateur pour évaluer la solidité d’un concept. Celle du Santosha de Pau, qui a eu lieu le 15 octobre dernier, offre une opportunité rare d’analyser concrètement le modèle économique de cette enseigne bordelaise spécialisée dans la streetfood d’Asie du Sud-Est. Avec un… Read More
il y a 7 mois
Reconversion audacieuse : après 25 ans dans l’aéronautique, il lance sa franchise Santosha
La reconversion professionnelle vers la franchise séduit de plus en plus de cadres en quête de sens et d’autonomie. À Saint-Nazaire, Damien Lesbos incarne parfaitement cette tendance. Après 25 ans dans l’industrie aéronautique, ce professionnel a choisi de prendre un virage à 180 degrés en ouvrant un restaurant Santosha il… Read More
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Pour la représenter de la plus belle des manières, l’enseigne de restauration Santosha se rapproche du surfeur Willima Aliotti qui devient le nouvel ambassadeur de la marque. Un représentant de haut rang William Aliotti, surfeur natif de Saint-Martin, portera désormais les couleurs de la franchise Santosha en endossant le… Read More
il y a 5 ans
L’enseigne Santosha poursuit l’expansion de son concept
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La franchise Santosha renforce son maillage en Gironde
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Les franchisés de Santosha prennent la parole
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