L’enseigne Kreisker Crêperie, adossée à Atom Food, développe un concept de crêperie-cidrerie lancé en octobre 2019 aux Sables-d’Olonne. Les restaurants Kreisker Crêperie proposent des crêpes et une sélection d’une trentaine de cidres. L’enseigne se positionne sur le haut de gamme avec un ticket moyen variant de 21 à 23 euros. Elle propose des crêpes traditionnelles mais aussi des crêpes sur-mesure qu’elle prépare avec des farines de froment ou de sarrasin rigoureusement sélectionnées.
Avant de recruter des franchisés, Kreisker Crêperie souhaite faire affaire avec des partenaires qui seront associés à hauteur de 25%. Les partenaires associés apportent leur contribution dans la partie opérationnelle.
L’enseigne recherche des candidats qui viennent en duo et dont l’un devra tenir le poste de cuisine et donc impérativement suivre la formation de l’école de la crêpe située en Bretagne.
LA LIÉGEOISE
Crêperie & Gaufres
Apport : 10 000€
LE GAUFRIER
Crêperie & Gaufres
AU P’TIT DOLMEN
Crêperie & Gaufres
Apport : 20 000€
BELGA QUEEN
Crêperie & Gaufres
Apport : 10 000€
AU P’TIT CRÊPE
Crêperie & Gaufres
Apport : 70 000€
Crêperie Joséphine
Crêperie & Gaufres
Apport : 100 000€
Ker Juliette
Crêperie & Gaufres
Apport : 50 000€
L’Atelier – Artisan Crêpier
Crêperie & Gaufres
Apport : 100 000€
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