Actualités de la franchise - Page 35
Le dispositif d’aide à la création d’entreprise en question ?
Lancé en 2009 pour trois ans par le ministère de l’Économie, de l’industrie et de l’emploi, en partenariat avec la Caisse des dépôts et consignations, le NACRE (nouvel accompagnement pour la création et la reprise d’entreprise) permet aux porteurs de projet un suivi personnalisé avec l’appui d’un opérateur d’accompagnement présent dès le montage du projet […]
Actualités des réseaux du commerce associé en Juin et en Juillet 2012
JOUECLUBC’est avec 82 % des suffrages que la nomination d’Alain Bourgeois-Muller à la présidence du groupe JouéClub a été ratifiée. C’est en 1997 qu’Alain Bourgeois-Muller a intégré le réseau JouéClub. Il possède aujourd’hui 3 magasins dans la région de Mulhouse et succède à Jackie Pellieux, décédé après avoir passé 19 ans à la présidence de […]
Auchan part à la conquête du marché indien avec Max Hypermarket
Du nouveau dans l’actualité de la distribution alimentaire : le groupe Auchan vient d’annoncer, début août 2012, la signature d’un accord de franchise avec Max Hypermarket India Private Limited contrôlé par Landmark Group. L’ambition ? Le développement de l’enseigne française en Inde et l’ouverture de nouveaux points de vente. Passage sous enseigne Auchan pour Max Hypermarket Par […]
PRET A MANGER – Le succursaliste de restauration rapide joue la saisonnalité
Créée en 1986 à Londres, cette chaîne anglaise de restauration rapide au nom pourtant très français continue de se développer avec la volonté de préserver le périmètre de son concept à savoir une alimentation saine et de qualité. Une démarche gustative et éthique qui joue également la carte de la saisonnalité. UNE PLACE A PART […]
Le drive va-t-il supplanter l’hypermarché ?
Alors que la fréquentation des centres commerciaux et des hypermarchés montre une tendance à la baisse, le système du drive connait lui un succès croissant. Vrai phénomène culturel, le drive permet de faire ses courses en ligne et de les récupérer à l’heure qu’on aura décidée. Gain de temps, moins de manipulation, ce process est […]
Candidat à la franchise : les questions à se poser avant de se lancer
L’aventure de la franchise vous tente ? Vous avez choisi un franchiseur et avez présenté votre candidatureAvant de prendre une décision définitive très engageante pour votre vie future, celle de vos proches et de vos capitaux, posez-vous les bonnes questions et tentez d’y répondre. Réfléchissez aux conséquences d’une nouvelle vie, aux nouvelles exigences qui seront […]
Le denim : Un tissu sous toutes les coutures de la mode
Le denim, traduisez plus ordinairement le jean, est LA matière à la mode. A la une des vitrines, le denim est décliné sous toutes les formes, toutes les couleurs, toutes les audaces. Pilier des collections actuelles, à tous les prix et pour tous les styles, celui qui n’était qu’une étoffe pour vacher inspire aujourd’hui les […]
La bible en franchise
Dans la fameuse bible, ‘condensé du savoir-faire du franchiseur vers ses franchisés’, vous pouvez trouver les éléments essentiels concernant la politique de communication du réseau, en particulier dans le point de vente. Ce document, fourni par le franchiseur révèle à son franchisé toutes les indications nécessaires pour exploiter son enseigne et la commercialiser au mieux, […]
Les beaux jours sous le signe des ouvertures pour de jeunes concepts de restauration
Le marché des chaînes et franchises de la restauration rapide ou à thème ne connaît pas de temps mort. A côté des grands leaders, des réseaux plus jeunes se font petit à petit une place et convoite une part du marché français. L’actualité du ce Printemps-Eté est l’occasion d’un focus sur ces enseignes qui ne […]
La franchise, des avantages partagés
Développer un réseau de franchise comporte pour un entrepreneur plusieurs avantages. Il est bon de connaitre tous les avantages, mais aussi toutes les contraintes du concept de la franchise, avant d’adhérer à un réseau en tant que franchisé, ou bien de le créer, en tant que franchiseur. Avantages du franchiseur Cela permet en effet au franchiseur […]
Toutes les solutions d’aménagement de votre point de vente à découvrir au salon Equipmag
A destination des franchiseurs et des franchisés et de tous les spécialistes de la distribution et du commerce de détail, le salon Equipmag ouvrira ses portes du 11 au 15 septembre Porte de Versailles à Paris. Une offre complète pour l’agencement, l’équipement, le matériel des points de vente, il se définit comme le salon des […]
Externaliser sa comptabilité pour se concentrer sur son métier
L’externalisation des fonctions comptables et de la paie est courante dans les entreprises ne disposant pas des ressources en interne et en particulier dans les micro entreprises et les TPE auxquelles appartiennent une majorité de franchises. Les PME de plus de 20 salariés ont souvent un comptable en interne, parfois exclusivement rattaché à la fonction comptable […]
Quels enjeux pour les franchises de demain ?
Dans un contexte marqué par la montée des stratégies multicanales, le développement des enseignes segmentantes et les nouvelles attentes des consommateurs, le commerce doit aujourd’hui s’adapter, innover pour répondre aux défis de demain. Dans un article paru dans le magazine Rezo de la Fédération franchise de la franchise, ces fameux défis sont présentés au nombre […]
Les points clefs pour préparer une demande de financement
Lever des fonds pour concrétiser un projet de création d’entreprise en franchise ou en indépendant est une étape incontournable. En effet, tout projet ne peut se réaliser sans argent et trouver des fonds est un passage obligé. Il reste un exercice technique, chronophage et qui nécessite une préparation méthodique. Pour y parvenir dans les meilleures conditions, […]
La franchise : une solution encore plus efficace quand les temps sont durs
Franchiseur et franchisé ont un égal intérêt à la réussite de chaque unité du réseau. Un signe : la plupart des réseaux développés ont créé des structures pour faciliter la communication et l’échange de savoir-faire entre les franchisés, ainsi que la remontée des informations, avis et propositions vers le franchiseur. Mise en commun des expériences. La […]
Cédez votre entreprise dans de bonnes conditions
Vous avez envie de glisser tranquillement vers une douce retraite bien méritée, attention à ne pas vous démobiliser trop rapidement Êtes-vous sur de votre décision ? Est-ce bien le moment ? Avez-vous bien étudier le côté financier ?… Voici quelques conseils pour transmettre valablement votre affaire. La raison de votre décision. D’abord vérifiez la réalité […]
Des outils de gestion des ressources humaines au service des franchisés
Dans le cadre des relations avec le franchiseur, un certain nombre d’outils de gestion des ressources humaines peuvent être apportés aux franchisés. Objectifs : accroître la dynamique de réseau et optimiser le temps consacré à la gestion des entreprises. Ces outils, en perpétuelle évolution, sont le signe des savoir faire et des expériences du franchiseur […]
Les enfants coeur de cible choyé par les chaînes et franchises de restauration
Quand la crise rend le marché de la consommation difficile, les chaînes et franchises de restauration se doivent de chouchouter leur clientèle Et celle des parents en est une de choix. Menus spéciaux, cadeaux, espaces jeux sont autant de « plus » qui essaient de faire la différence. QUAND LA FAMILLE S’INVITENT DANS LA STRATÉGIE […]
Le mariage demeure une valeur sûre pour les enseignes et franchises de prêt à porter
Le nombre de mariages est, certes, en baisse mais le panier moyen dépensé pour cet événement lui est en hausse. Un croisement des courbes qui donne aux enseignes et franchises de prêt à porter qui lui est dédié, de bonnes assises commerciales. MOINS D’UNIONS MAIS PLUS DE BUDGET A DEPENSER DANS LES CHAINES ET FRANCHISES […]
Les tendances de la restauration vues à travers des concepts de franchises actuelles
Le marché de la restauration évolue dans un double contexte : être à la fois un secteur dynamique qui attire toujours plus d’acteurs et être, lui aussi, confronté à des changements de comportements de consommation. Notion de prix, diversité, mixité des cuisines, services et valeurs éthiques doivent coexister au sein d’un même concept. Nous en […]
Franchisés : êtes-vous des entrepreneurs ?
La franchise peut être la clef du succès pour une entreprise mais le franchisé est-il un entrepreneur à part entière ? Le franchiseur a créé un concept mais qu’en est-il des franchisés qui l’exploitent localement ? Ce qu’il faut juger est la capacité à créer de la richesse et en assumer les risques. Le rendement et […]
Quelles sont les bases de la fidélisation client ?
Dans le domaine de la franchise, comme dans tous commerces, la fidélisation du client est une des bases pour la réussite de l’entreprise et du réseau. Faire des campagnes de prospection pour gagner des clients c’est une chose mais les garder en est une autre. La fidélisation est une technique de marketing bien connue qui […]
L’idée : la première étape pour créer sa franchise !
A voir le nombre de nouvelles idées de franchises qui sortent des cartons chaque année, une chose est sûre : les Français ne manquent pas d’idées. Lancer une nouvelle franchise, c’est d’abord, pour un créateur d’entreprise, proposer un nouveau concept original clair qui correspond à un vrai besoin. Voici quelques pistes pour vous aider à touver […]
Les services externalisés et la franchise
La plupart des grandes et moyennes entreprises ont intégré la nécessité de se recentrer sur leur cur de métier. Elles externalisent un nombre croissant de tâches. Que ce soit en franchise ou en commerce associé, l’entrepreneur a besoin d’exploiter au mieux son business et pour gagner un temps précieux, il n’hésite plus à faire appel à des entreprises de services. […]
L’indépendance du chef d’entreprise franchisé et l’appartenance à un réseau de franchise
C’est le paradoxe de la franchise : intégrer un réseau et rester un chef d’entreprise indépendant et responsable. C’est tellement vrai que lorsqu’un franchiseur prend un rôle trop important dans l’exploitation d’un point de vente le contrat de franchise peut être requalifié en contrat de travail si le lien de subordination est prouvé. En effet, juridiquement […]
Franchiseurs et franchisés : apprenez à dialoguer !
Un bon réseau de franchise, c’est avant tout une collaboration réussie entre un franchiseur et des franchisés. Hélas, comme dans toute aventure humaine, cette collaboration est parfois difficile, tendue et peut engendrer des conflits qu’il sera nécessaire de désamorcer pour faire évoluer le réseau sereinement. Dans cet esprit : apprenez à dialoguer. Telle sera la clé […]
Exporter une jeune franchise = danger !
Quel réseau de franchise n’a pas été tenté par l’international quand des investisseurs viennent frapper à sa porte ? Qui sont ces entreprises et d’où viennent-elles ? Est-ce qu’il faut avoir réussi en France avant de s’engager sur les marchés internationaux ? Les partenaires d’investissements Les entreprises d’investissements sont des acheteurs de franchise qui maîtrisent […]
Quel avenir pour le géomarketing ?
Le géomarketing est l’une des branches du marketing qui consiste à analyser le comportement des individus économiques en tenant compte des notions d’espaces. Le géomarketing est présent dans diverses applications telles que les études de zones de chalandise, les études de localisation commerciale, la sectorisation, l’optimisation des moyens du marketing direct, etc. L’importance du choix […]
Le savoir-faire comme clé de voute du contrat de franchise
Selon le code de déontologie européen de la franchise, le savoir-faire du franchiseur est un « ensemble secret, substantiel et identifié d’informations pratiques non brevetées résultant de l’expérience du fournisseur et testées par celui-ci ». La transmission du savoir-faire au franchisé, par le franchiseur, est un gage de réussite et l’ouverture d’un dialogue productif pour l’évolution de l’enseigne. […]
Comment obtenir un financement pour votre franchise ?
Vous vous mettez à votre compte… Outre la qualité intrinsèque du dossier et l’aide apportée par le franchiseur pour monter le dossier et parfois le présenter à la banque, plusieurs facteurs peuvent influencer la décision du banquier. Bien constituer son dossier de demande de prêt pour ouvrir sa franchise est une base importante. Comment convaincre […]
Quand la clause résolutoire est prévue dans le contrat de franchise
L’article L442-615 du code du commerce s’applique à tous les pans de l’activité économique et le nombre de contentieux qui y sont liés est de plus en plus important. Il concerne la rupture de la relation commerciale entre clients et fournisseurs. Bien faire attention à cette clause lors de la signature d’un contrat de franchise Clause […]
Changement d’activité dans un local sous bail commercial
Le bail commercial locatif est en général précis sur l’activité qu’il est prévu d’exercer dans les lieux loués. Le locataire ne peut modifier unilatéralement cette destination juridique. Le premier locataire d’un local en centre commercial par exemple ne peut se prévaloir de la déspécialisation pendant neuf ans à compter de son début de jouissance. Il […]
En franchise, internet joue le trouble fête dans le monde merveilleux de l’exclusivité
Bien des franchiseurs prévoient une clause assurant le franchisé de l’exclusivité de l’enseigne sur un territoire géographique plus ou moins étendu Mais à l’heure du e-commerce est-ce encore possible voire même souhaitable à l’heure même où les succursalistes se lancent à fond dans le multicanal, c’est-à-dire la vente simultanée en magasin et sur le web ? […]
C’est la fin pour Martival Cuisines
L’entreprise Martival cesse toute activité sur décision du tribunal de commerce. Suite à un conflit avec ses propres commerciaux, le cuisiniste a dû verser la somme de 400 000 €. Ce qui a entraîné une cessation de paiement et la fin de l’entreprise.
Principes relatifs au renouvellement du contrat de franchise
Conformément au droit commun des contrats commerciaux, la prolongation du contrat de franchise peut intervenir suivant deux modalités : son renouvellement ou sa prorogation. Dans cette perspective, la plupart des contrats de franchise prévoient une clause aménageant le renouvellement du contrat selon les modalités suivantes :– soit celui-ci s’effectue automatiquement, sauf expression de volonté contraire de […]
Comment quitter un réseau de franchise : en savoir plus sur le cadre légal et contractuel
Un franchisé peut être est amené un jour à sortir d’un réseau de franchise dans lequel il a opéré plus ou moins longtemps. Que ce soit contractuel (fin du contrat) ou personnel (résiliation), il ne pourra selon la loi prétendre à aucune indemnité et devra cesser le jour « j » toute diffusion de la […]
Quid du droit d’entrée dans la franchise ?
Le mode de calcul du droit d’entrée peut varier en fonction des réseaux et n’est pas toujours rigoureux, certaines franchises n’en réclament pas et pourtant on ne peut pas dire qu’elles soient gratuites… En général, il faut rester méfiant face à un franchiseur qui ne demande pas de droit d’entrée, car son investissement pour ouvrir […]
Les réseaux et franchises des services à la personne surfent sur un marché porteur
A considérer le nombre croissant d’ouvertures d’agences au sein de réseaux et franchises de services à la personnes, le marché affiche un dynamisme très enviable dans le contexte économique tendu que nous connaissons actuellement. Un secteur largement dominé et structuré par les réseaux nationaux qui bataillent pour se développer localement. UN MARCHE DOMINE PAR LES […]
3 minutes de franchise du 23 juillet 2012 sur acfranchise.TV
Au programme de cette édition de 3 minutes de franchise découvrez le nouveau décor de la franchise Subway, les travaux de recherche et développement de l’enseigne Midas et les 2 nouvelles ouvertures de Sud Express. Dans l’actualité business, retrouvez plus d’informations sur la remise en cause de la TVA réduite pour les services à la […]
Le travel retail ou pourquoi développer des franchises dans les aéroports ou les gares
Les zones de trafic voyageur existent depuis longtemps mais ont beaucoup évolué ces dernières années. Si celles des aéroports sont connues surtout pour les produits détaxés et à destination des voyageurs en quête de souvenirs, celles des gares se cantonnaient souvent aux commerces de presse, tabac et sandwicherie. Depuis peu, une offre commerciale s’est développée, […]
La méthodologie d’une étude de marché réussie
L’étude de marché a pour objectif d’amener un franchisé à évaluer son projet sur un marché donné. Si le franchiseur fournit dans la plupart des cas une étude générale sur le produit ou le service qu’il propose, il est conseillé de faire sa propre étude de marché nationale et locale. Pour un résultat objectif et […]
Quelles aides financières pour passer du statut de demandeur d’emploi à celui de chef d’entreprise ?
Un tiers des entreprises crées le sont par des demandeurs d’emplois et parmi eux les chômeurs de longue durée représentent les 2/3 de ces nouvelles entreprises. Même si la volonté d’entreprendre est une des principales motivations, cette catégorie d’entrepreneurs en puissance choisit souvent cette voie pour se réinsérer faute d’avoir retrouvé un emploi. A noter […]
Bilan du secteur des services à la personne : un enjeu pour les franchises
Une étude économique et fiscale commanditée par la FESP dresse le bilan économique du secteur des services à la personne et en détermine les enjeux de croissance. A côté de l’effet positif des aides fiscales sur les comptes publics s’ajoute la création de nombreux emplois. Avec une forte croissance de 6 % en moyenne par […]
3 minutes de franchise du 16 juillet 2012 sur acfranchise.TV
Au programme de cette semaine retrouvez l’actualité des franchises Age d’Or Services, Monceau Fleurs, K2 Chocolate et Orpi. Dans l’actualité business, nous évoquons le salon Créer qui se tiendra du 10 au 12 septembre 2012. La franchise Age d’Or Services reçoit le label Cap’Handéo La franchise Age d’Or Services, spécialisée dans le service aux personnes […]
Concrétisez votre projet d’entreprise au salon Top Franchise Méditerranée
Pouvoir rencontrer une centaine de professionnels dont de nombreux franchiseurs, des experts de la franchise et de la création d’entreprise, c’est ce que propose pour la dixième année consécutive le salon Top Franchise Méditerranée qui se tiendra à Marseille au Palais de la Bourse les 12 et 13 novembre prochain. Une occasion de mieux connaitre la […]
La SARL à capital variable, une option pour créer une franchise
En devenant franchisé, vous serez chef d’entreprise et devrez choisir le statut juridique de la société que vous aurez créée. Si vous êtes seul, l’EIRL ou l’EURL sont les plus adaptées à votre situation. Par contre, dès lors que vous avez des associés, la SARL reste le statut le plus répandu. Il existe aussi la […]
3 minutes de franchise édition du 9 juillet 2012
Dans cette nouvelle édition de 3 minutes de franchise de cette semaine retrouvez les franchises Orchestra, Planetalis et Yves Rocher. Dans l’actualité business, nous évoquons la croissance du secteur de l’enseignement. Prémaman est racheté par Orchestra Le réseau Orchestra annonce le rachat de l’intégralité du capital de la société Prémaman, enseigne belge spécialisée dans les […]
L’assureur AXA se lance dans le prêt aux entreprises
Les banques et organismes de crédit se montrent frileux pour accorder des prêts aux entreprises et les réseaux de franchises ont besoin de crédit pour assurer leur pérennité. C’est dans ce contexte qu’en partenariat avec la Société Générale et le Crédit Agricole, Axa veut trouver un débouché pour ses liquidités en tenant compte des contraintes […]
Le taux de TVA réduit remis en cause par Bruxelles pour certaines prestations de services
Toutes les prestations fournies par les franchises de services à la personne en France bénéficient du taux de TVA réduit. Elles concernent aussi bien les cours à domicile, l’entretien et le jardinage, le gardiennage, l’assistance informatique que les soins et aides à domicile. La liste des activités de services d’aide à domicile a été étendue […]
Des nouvelles des adhérents de la FFF
Ça Bouge dans les réseaux de franchises ! Ils font preuve de dynamisme et de nouveautés et ont tous quelque chose à annoncer ! Ouverture, nouveaux produits ou services… La franchise Rent a Car étend son offre de proximité En partenariat avec Buzzcar (société de location de voiture entre particulier), la franchise Rent a Car […]
Le nouveau président De la Fédération Européenne de la Franchise est français
Après avoir effectué deux mandats à la tête de la Fédération Française de la Franchise, Guy Gras a cédé son fauteuil et vient d’être élu le 22 mai dernier président de la Fédération Européenne de la Franchise. Il succède à Dieter Fröhlich de la fédération allemande de la franchise (la DFV). Son mandat sera de […]
6ème édition du salon de la restauration rapide les 19 et 20 septembre à Paris
Les réseaux de franchise de restauration rapide ne manqueront surement pas le salon dédié entièrement au fast food, le Rapid & Resto Show : nouveautés, tendances de fond à découvrir à travers 11 conférences et ateliers menés par 20 experts du marché, 17 chefs de cuisine qui proposeront de nouvelles recettes. Ce salon attend 130 […]
Un accès au prêt bancaire plus facile avec le courtage
Le courtier en crédits professionnel s’est donné comme mission de préparer et de défendre les dossiers de prêt auprès des établissements financiers. Quand le montage d’un dossier relève du parcours du combattant pour un chef d’entreprise (qu’il soit franchisé ou indépendant) et devant la frilosité des banques, faire appel à un professionnel peut s’avérer être […]
De la création à la défense d’une marque en franchise
« Il est sympa ton pull, c’est quelle marque ? C’est un Sud Express ». Quand la marque devient un signe distinctif prépondérant dans l’acte d’achat, il faut la créer, la communiquer et la défendre car elle représente un élément immatériel du patrimoine d’entreprise. La démarche comprend sa création, sa gestion et sa défense pour […]
Les normes d’accessibilité dans les débits de boissons
Tout exploitant d’établissement de débit de boissons qu’il soit en indépendant, membre d’une chaîne ou franchisé doit répondre à des normes d’accessibilité aux personnes à mobilité réduites ou malvoyantes. Gros plan sur les principales d’entre elles. Certaines sont encadrées par des normes strictes d’autres font appel à une facilité d’usage qui dans l’esprit ne doivent pas […]
La fin des soldes flottants toujours d’actualité
En cette période de soldes d’été, le dispositif des soldes flottants revient au cur du débat, à savoir apportent-ils un plus pour les commerces et notamment les réseaux de franchise ou faut-il les supprimer ? Les soldes flottants sont loin de faire l’unanimité depuis leur instauration en 2009. Le dispositif a même failli disparaitre en 2010 et […]
Gros plan sur l’actualité de 6 chaînes et franchises de restauration rapide
LA FRANCHISE LA CROISSANTERIE AUX COULEURS DE L’ETE Il en est en restauration rapide comme dans l’univers de la mode, les cartes évoluent au fil des saisons. Ligne conductrice de la nouvelle offre de la franchise La Croissanterie, des produits très liés aux différents moments de la journée qui induisent une consommation différente. De la […]
Bons de commande, factures, conditions générales de vente : apprenez à faire vos documents commerciaux
Etablir un document commercial de type bon de commande, facture ou condition générale de ventes, est une tâche inhérente à la fonction de franchisé comme à celle de tout chef d’entreprise. De la prise de commande à la facturation, vous devez impérativement suivre des règles précises qui, en cas de non respect, risqueraient de vous faire […]
De la nécessité pour les centres commerciaux de se réinventer
Les prochaines années vont être stratégiques pour les centres commerciaux. Selon une étude Xerfi (cabinet d’analyses indépendant), les perspectives de croissance s’annoncent médiocres pour les centres commerciaux qui représentent 25% des ventes générées par le commerce en France. Les experts de Xerfi-Precepta anticipent une baisse du chiffre d’affaires des centres commerciaux jusqu’en 2015. Après 2012 […]
Les chiffres clés des établissements et franchises de restauration passés à la loupe
Le numéro de B.R.A. Tendances Restauration du mois de mai faisait un focus sur les chiffres d’affaires réalisés entre janvier 2011 et janvier 2012, de source Insee, par les établissements de restauration (traditionnelle, débits de boisson, restauration rapide et cafétérias). Les secteurs de restauration en hausse : Le marché de la restauration rapide affiche à […]
La franchise en tête sur le marché de la restauration
Les principaux acteurs de la restauration ont compris l’avantage de la franchise pour se développer rapidement et partout. La franchise est basée sur un échange gagnant-gagnant entre un franchiseur et un franchisé afin de s’implanter avec un concept qui a fait ses preuves. elle permet aux porteurs de projets de se lancer avec un savoir-faire, […]
Toujours plus de perspectives pour les acteurs du marché des fleurs coupées
Crise ou pas crise, le secteur de la fleur coupée n’en finit pas de se développer en France. En son sein, les franchises représentent des opportunités indéniables qui permettent à leurs adhérents un développement rapide et un accompagnement tout au long de l’activité de l’enseigne. 14 000 fleuristes en France La France compte en 2012 […]
Des patrons de PME de plus en plus inquiets face à l’accès au crédit
La 14ème édition du baromètre KPMG (cabinet français d’audit, d’expertise comptable et de conseil.)et de la CGPME (organisation patronale interprofessionnelle privée et indépendante) montre que les dirigeants de PME sont inquiets sur le financement et l’accès au crédit pour leur entreprise en 2012. Après un début d’année 2011 plutôt en recul, c’est aujourd’hui 86% d’entre […]
Un des grands salons dédiés à l’alimentation
Le salon du SIAL, qui se tient tous les deux ans, aura lieu cette année du 11 au 25 octobre prochain à Paris. Un salon majeur qui, selon ses organisateurs, est devenu le N° 1 des salons mondiaux du secteur de l’Alimentation. Un succès qui fait de plus en plus la part belle à la […]
Bilan 2011 positif pour les franchises de restauration
Chaque année, la revue B.R.A Tendances Restauration mène une enquête auprès de groupes de restauration commerciale. Dans son numéro d’avril, elle a présenté ses résultats qui montrent une année 2011 satisfaisante et une maîtrise du développement des réseaux en termes de création d’adresses comme de concepts. Sur le marché de la restauration en général, le […]
Les commerces vont devoir d’adapter pour survivre
La façon pour les commerces en France de s’adapter est posée depuis plusieurs années et début 2012 aussi par Saguez & Partners, agence de conseil et création en identité de marque*. Ces spécialistes croient au futur des enseignes mais expliquent que pour survivre elles devront se réinventer ce qui n’est guère surprenant. Selon l’agence, le commerce de demain puisera sa […]
Les prochaines années sous le signe de la croissance pour les franchises d’enseignement des langues
Selon Le groupe Xerfi le leader des études économiques sectorielles en France, le marché de l’enseignement des langues devrait retrouver la croissance d’ici 2015. Il devrait progresser de 0,5% en valeur pour atteindre +3% en 2013 selon les estimations des experts de Xerfi sans parvenir toutefois à son niveau de 2008. Les entreprises ont en […]
Les chaînes et franchises de restauration modifient leurs services aux clients
Un article récent paru dans la Tribune mettait en relief les changements qui s’opèrent au sein des chaînes et franchises de restauration quant au mode et à la nature des services proposés à la clientèle. VERS UNE MIXITE DE SERVICE DES CHAINES ET FRANCHISES ? La traditionnelle différentiation entre les établissements proposant un service à […]
Enquête de La Chaîne Eco : La montée en gamme du hard discount alimentaire
La franchise DIA, le réseau NETTO, LIDL ou LEADER PRICE, sont des enseignes qui séduisent 2 millions de nouveaux foyers depuis 4 ans et comptent aujourd’hui plus de 15 millions de ménages clients. L’avantage concurrentiel du hard discount perd de son impact en 2009 à cause de la loi de modernisation de l’économie qui permet aux […]
La règlementation sur le travail dominical : la différence entre dérogation et autorisation
L’ouverture des commerces le dimanche fait toujours débat. En France, le repos dominical reste un principe. Toutefois, un commerçants qui exploite seul son activité ou avec des membres de sa famille – ce qui est le cas de nombreuses franchises – n’est pas concerné. Selon une étude de l’insee de 2010, 37,3% des salariés du […]
Les soldes, comment ça marche ?
Pour 2012, sauf exceptions*, les soldes d’hiver commenceront le mercredi 11 janvier 2012 et prendront fin le mardi 14 février 2012. Les soldes d’été commenceront le mercredi 27 juin 2012 et prendront fin le mardi 31 juillet 2012. Petite explication pour mieux comprendre comment ça marche ! Les soldes, c’est quoi ? Accompagnés ou précédés […]
Coup de fraicheur sur la consommation au mois de mai
L’analyse du mois de mai sur la consommation des produits « météo sensibles » par Climpact, (spécialisé en Business Intelligence Climatique) démontre une fois de plus l’impact des conditions atmosphériques sur le comportement d’achat. Mai 2012 a été plus froid que mai 2011 de 2 degré et particulièrement pluvieux ce qui se traduit directement dans […]