Actualités de la franchise - Page 31

La franchise permet de se développer rapidement, elle présente plusieurs avantages à condition qu’elle réponde aux besoins et aux attentes du franchisé. M. Plaza, propriétaire de deux restaurants et futur franchisé dans le secteur de la restauration à Nantes, nous parle des avantages de la franchise. M. Plaza : « Je suis déjà propriétaire de deux restaurants et […]

Lancé par la grande distribution il y a à peine une dizaine d’années, le concept de drive est en plein essor actuellement avec désormais plus de 1200 unités, toutes marques confondues. L’idée au départ de proposer aux clients de passer leur commande en ligne avant de récupérer leurs courses lors d’un trajet en voiture semble […]

eBay, le célèbre e-commerçant américain a proposé à ses clients allemands d’expérimenter les modes de consommation du futur grâce à un magasin éphémère installé pour une dizaine de jours à Berlin à la fin de l’année 2012. Une occasion en or pour les consommateurs de faire leurs achats de Noël ou même de se former […]

Il existe quelques secteurs qui permettent de monter une affaire avec peu de moyens. Ces franchises  » pas chères  » sont-elles rentables ? Oui, à condition de les choisir rationnellement… Quelles sont les activités dont l’atout N°1 est de dégager une marge élevée, sans investissement élevé ? La franchise de service. Le franchisé travaille dans des locaux artisanaux ou des […]

Sur le marché des cavistes en réseau, il y avait déjà Inter Caves, Vinomania ou la Cave de Régusse. Dorénavant, il faudra aussi compter sur Terre de Boissons, une nouvelle enseigne d’alimentation spécialisée. Ce nouvel acteur dédié à la vente de vins, bière et alcool français et étrangers s’est installé fin novembre dans un centre […]

La crise et les évolutions de la consommation alimentaire ont permis le développement exponentiel du snacking, aussi appelé la distri-ration. Cette tendance forte de restauration sur le pouce se traduit concrètement par une large offre de la part des grandes et moyennes surfaces, mais aussi de nombreux autres acteurs de la distribution, même non-alimentaire. Les […]

Suite du premier article Témoignages de Femmes créatrices d’entreprise Certains complexes ‘bloquent’ les femmes La rencontre avec Viviane de Beaufort, directrice de programme au sein de l’Essec, nous éclaire sur le regard porté sur l’entreprenariat féminin. On constate que seulement 2/3 des femmes désireuses de créer une entreprise y arrivent. Ce sont souvent des jeunes […]

C’est dans le cadre de son Assemblée Générale, que la Fédération du Commerce Associé, organise chaque année, ‘les Rencontres du Commerce Associé’. Cette année, ce sera le 28 mai, qu’à cette occasion, se réuniront tous les membres appartenant au groupement, mais aussi tous les partenaires spécialistes dans le domaine du commerce : les pouvoirs publics, […]

C’est le 7 mars, que le quotidien Al Maghreb, a recueilli les déclarations du ministre de l’industrie tunisien, Béchir Zaafouri, annoncant que plusieurs marques de dimensions internationales et dans le cadre de la franchise vont prochainement s’installer en Tunisie. Le retour de l’enseigne Pizza Hut en Tunisie Venue de Dallas au Texas, la franchise Pizza […]

Les femmes sont de plus en plus nombreuses à vouloir créer leur propre entreprise, même si elles sont encore minoritaire par rapport à la gente masculine. Avec 30 % de femmes dans le monde de l’entreprenariat, on est encore loin de la parité ! Le retard français tend à diminuer grâce à l’émergence de nouveaux […]

Dans le numéro de mai de B.R.A. Tendances Restauration, Laurent Pailhès, coach spécialisé en restauration au sein du cabinet NEO Engineering nous livre ses conseils pour réussir l’implantation d’un établissement qu’il soit en indépendant ou dans le cadre d’une franchise de restauration. Le premier élément clé est l’étude de marché. Une étape essentielle pour mener à […]

 La mobilité géographique est souvent mise en avant dans un contexte de marché du travail très hétérogène suivant les régions. Que vous soyez cadre en reconversion ou dans une instabilité professionnelle, vous envisagez de partir ailleurs pour diverses raisons. Vous voulez retrouver vos racines, vous cherchez une région plus active économiquement, vous voulez changer d’orientation […]

L’indice Jambon-Beurre est un indice économique référant sur le marché de la restauration rapide. Depuis 2008, le Snacking & Snack Show en partenariat avec le cabinet Gira Conseil a fait de ce prix un outil de mesure comparative révolutionnaire. L’étude tient compte de la densité de différentes agglomérations. Pour tous les acteurs de la consommation […]

Si vous avez une question sur votre situation fiscale ou sur l’interprétation d’un texte fiscal, vous avez la possibilité de demander à l’Administration fiscal un rescrit. Il s’agit d’obtenir une réponse de l’Administration fiscale sur une question : Sur l’interprétation d’un texte fiscal ou sur l’interprétation de votre situation au regard du droit fiscal. La […]

Le document unique d’évaluation des risques professionnels (DUER) a été instauré en 2001 et est obligatoire dans toutes les entreprises quels que soient leur taille et le secteur d’activité. Il doit identifier les risques auxquels les salariés sont exposés en fonction de leur activité, de les analyser et de les évaluer pour parvenir à mettre […]

Une étude approfondie a été menée par Delphine David, du Groupe Xerfi-Precepta et les résultats ont été communiqués après plusieurs mois d’enquête. Sujet exact de la recherche : La distribution de biens de consommation d’occasion (équipement de la personne, équipement de la maison, multimédia, culture-loisirs) : analyse des tendances de consommation et du marché, forces […]

Qu’est-ce-que la norme « SEPA » ? C’est l’espace unique de paiements en euros. Elle sera applicable le 1er février 2014 et concernera 32 pays : les 27 de l’union européenne (y compris ceux qui n’ont pas l’euro comme monnaie) ainsi que Monaco, la Suisse, le Lichtenstein, la Norvège et l’Islande. Sans un interview donnée […]

Que sera l’année 2013 pour les distributeurs ? Dans une période où le pouvoir d’achat est en baisse, que la concurrence du e-commerce se fait de plus en plus forte, la distribution doit repenser son modèle. Dans son numéro de janvier, LSA a interrogé Yves Marin, senior manager dans le cabinet Kurt Salmon pour identifier […]

L’observatoire Cetelem a fait une étude, pour la troisième année consécutive, sur la consommation en France ou en Europe et la baisse du pouvoir d’achat : « L’occasion de sortir de la crise ? ». Il en ressort que la morosité ambiante et le moral des européens sont liés aux hypothèses sur l’avenir et sur […]

La co-présidente de la Confédération Nationale Artisanale des Instituts de Beauté (CNAIB), Michèle Lamoureux, nous explique que la crise économique n’a pas trop touché le secteur de l’esthétique qui résiste – Informations vues dans cession.commerce. Un secteur d’entreprises indépendantes Le commerce de l’esthétique est en général un secteur d’indépendants. Il y a peu de franchise […]

C’est dès la création et donc dès la rédaction des statuts de l’entreprise que doit être traitée une éventuelle sortie de la part d’un ou de plusieurs associés. Ce n’est en aucun cas une simple formalité et dépend à la fois des statuts et de la forme juridique de l’entreprise. Même si l’entente entre associés […]

Fin 2012, le centre d’étude Xerfi publiait une étude approfondie sous le titre : «Les formats de proximité de la grande distribution alimentaire à l’horizon 2013 – Analyse du jeu concurrentiel, performances financière et enjeux stratégiques ». Un document qui montrait comme la proximité devenait essentielle dans les stratégies des grands distributeurs alimentaires français. Des petits […]

Ce début mars est riche en informations sur le commerce associé avec treize actualités transmises par les enseignes. Que ce soit l’analyse des résultats de l’année de 2012, ou les objectifs pour 2013, le commerce va de l’avant. Nouveaux objectifs de l’enseigne Point S pour l’année 2013 : renforcer le marché de l’entretien ‘Centre Auto’ […]

Suite de la 1ère partie des actualités des réseaux du commerce associé en février 2013 L’enseigne Optic 2000 a choisi le photographe Yann Arthur-Bertrand pour une nouvelle saga publicitaire de lancement de sa nouvelle collection 100 % fabriquée en France. Ce sera le 8 mars 2013, que le premier volet sera diffusé sur le petit écran. […]

Contrairement aux idées reçues, le choix d’un emplacement commercial en franchise au cur d’une ville de plus de 20 000 habitants n’est pas forcément un impératif pour maximiser sa visibilité et ses ventes. En fait, il apparaît nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs, liés à l’activité du commerce franchisé, ses cibles potentielles, leurs […]

Ce sont maintenant 1658 réseaux à travers 65 000 franchisés qui opèrent sur le territoire français en 2012. Un système qui résiste à la crise et qui continue à progresser non seulement en France mais aussi hors des frontières – pour 30% d’entre eux – sans oublier ceux qui se créent confiant dans ce mode […]

Plus d’un million d’entreprises, 150 000 créations de sociétés par an, trois millions d’actifs, plus de 500 activités différentes répartis dans le secteur du bâtiment (40 %), des services (32 %), de la production (17 %) et de l’alimentation 11 %)…  l’artisanat est le premier employeur de France. Un secteur plein d’opportunités qui offre des pistes intéressantes aux candidats à […]

Lors du salon de la franchise organisé à Tunis, le Tunis MedFranchise, du 27 février au 01 mars 2013, nous avons pu assister à plusieurs ateliers et conférences dont celle de M Mohamed Ben Fredj, chargé de mission auprès du ministère de l’industrie et qui s’est intéressé à l’évolution du cadre légal et politique pour […]

L’annonce de la fermeture du magasin Virgin, situé sur l’avenue de Champs-Elysées à Paris, apparaît être un symbole de la crise que traversent actuellement les acteurs de la distribution de biens culturels en France. Face à des habitudes de consommation qui ont fortement évolué depuis quelques années dans ce secteur, la plupart des distributeurs n’ont […]

Sur le marché de l’équipement sportif, la vente de cycles est un indicateur fort de la santé du secteur. L’année 2012 laisse un bilan mitigé en termes de ventes, même si on assiste à une belle augmentation du nombre de déplacements via ce moyen de transport écologique et économique. Evolution des ventes de cycles et […]

Le droit d’entrée est précisé dans le contrat de franchise. Il est payé en tout ou partie lors de sa signature. Un droit d’entrée ne devrait pas être trop faible car cela entraverait le financement des actions de recherche et de développement du réseau et pourrait l’entraîner vers une relative stagnation. Il ne doit pas être trop […]

D’après un article paru sur le magasine LSA, les franchises de grande distribution française auraient un avenir prometteur sur le continent africain même si le climat actuel dans certains pays laisserait penser le contraire : la guerre au Mali ou l’instabilité politique en Tunisie. Intéressons-nous de plus près aux enseignes de grande distribution : Casino, […]

Vous avez décidé de vous mettre à votre compte et opté pour une franchise car cela correspond à votre personnalité (ne pas être isolé tout en étant indépendant) à vos aspirations (être chef d’entreprise et bénéficier d’une enseigne connue) et limiter les risques de création ab nihilo (s’appuyer sur un savoir-faire et une assistance). Il […]

L’idéal quand vous créez votre entreprise est de penser à protéger votre conjoint, en particulier concernant ses droits et sa protection sociale. Il y a le choix entre trois statuts : – Le statut de salarié est un vrai contrat de travail et permet d’en bénéficier de manière absolue. Il reçoit les remboursements de soins médicaux, […]

L’ERP (Enterprise Resource Planning) ou le PGI (progiciel de gestion intégrée) se définit comme l’interconnexion et l’intégration de l’ensemble des fonctions de l’entreprise dans un système informatique centralisé.L’EPR permet d’informatiser tous les services d’une entreprise sur une base de données commune. Son avantage est de taille en donnant une vision globale et en temps réel […]

Le commerce associé : un mode d’organisation efficace, c’est en tout cas ce qu’affirmaient les dirigeants, réunis à Bercy, en présence de la ministre de l’artisanat, du commerce et du tourisme et à l’occasion de la conférence de lancement de l’ouvrage de référence sur le Commerce Associé. Elle a ainsi défini que le commerce associé […]

Si en théorie le franchiseur s’occupe de la notoriété et de l’image de l’enseigne au niveau national, il n’est pas question pour le franchisé d’en faire l’impasse, à son échelle, au niveau local : le franchiseur gère cette image et fédère les actions locales pour assurer la cohérence ; le franchisé, quant à lui, doit […]

Sur le marché franchisé du sport et des loisirs, les enseignes dédiées au vélo se développent, surfant sur l’augmentation du recours à ce moyen de transport et sur la volonté croissante des Français de se déplacer autrement. Respect de la planète oblige ! Dans son numéro de janvier, la revue Combo revenait sur le développement de […]

Au-delà de l’aspect juridique, Certaines clauses d’un contrat de franchise, en particulier les droits d’entrée, sont à étudier sur le plan fiscal et ce afin d’anticiper des problèmes qui peuvent intervenir en cas de contrôle. Décryptage de certaines clauses qu’il faut connaitre avant de signer. Les droits d’entrée : immobilisables et amortissables ? Si les […]

Le groupe Yum ! Brands qui détient les grandes marques de restauration rapide comme Pizza Hut et KFC, vient de publier ses résultats concernant l’année 2012, et surtout sa progression spectaculaire au cours du quatrième trimestre de cette même année. Les bons résultats du groupe sont entachés par le scandale qui a touché la chaîne […]

Si la création d’entreprise passe par des phases différentes, celle de la recherche de financement en est une où la préparation aussi bien technique (trouver des fonds et monter le dossier) que psychologique (argumenter pour convaincre) restent les clés de la réussite. Quelques pistes à suivre pour vous aider à mettre toutes les chances de votre côté. […]

Début 2012, sur le marché de la téléphonie, Free lançait son offre de forfaits illimités à moins de 20 euros. Un an plus tard, il est clair que le quatrième opérateur a séduit les clients français. Oui, la révolution Free annoncée a bien eu lieu ! Et la concurrence a bien dû s’adapter. Des chiffres […]

Les médias mettent sans arrêt en avant la progression à deux chiffres d’Internet . Aux dires de certains, les magasins physiques de la distribution prendraient le chemin de l’obsolescence. Pourtant 2012 n’a pas vu baisser la fréquentation des magasins de manière significative et Internet tout apportant une nouvelle expérience mais n’a pas empêché les Français de […]

Grâce à un plan de redressement ambitieux de 1,17 milliard de livres sterling, le groupe de distribution britannique Tesco voit ses efforts récompensés avec une hausse de ses ventes de 1.8 % sur son marché domestique. Des résultats encourageants qui permettent de rassurer les investisseurs mais qui doivent se confirmer sur le long terme. Pour […]

La création d’une entreprise passe parfois par l’acquisition d’un local (si vous n’avez pas opté pour un bail locatif) et la mise en place d’une structure sociale en SCI (société civile immobilière) peut s’avérer un choix pertinent. Le bien acquis en SCI ne rentre pas dans le patrimoine privé du dirigeant et cette structure indépendante […]

De source CCI de Tunis, organisatrice du salon Tunismed Franchise, il nous a récemment été dit que fin mars, le ministère du Commerce pourrait ouvrir certains secteurs supplémentaires à la franchise étrangère. Un récent article d’African Manager laisse espérer la même évolution, de source ministère du commerce cette fois. Or la loi sur la modernisation du […]

Une Réduction du montant du droit d’entrée est d’abord un signe d’injustice, car au sein d’un même réseau il est essentiel que tous les membres sachent qu’ils sont traités, avec égalité, avec les mêmes avantages et les mêmes contraintes. N’est-il pas injuste que certains paient moins que d’autres ? Et pourquoi d’autres encore n’obtiendraient-ils pas […]

Les enseignes consacrées au bien-être, à l’esthétique, la minceur ou la coiffure, le plus souvent en franchise, continuent à se multiplier. Pour réussir le mieux est d’aimer le métier. Ce marché de la beauté est très important et ne cesse de proposer des segments nouveaux. Il s’agit de rendre la vie plus belle en améliorant […]

Le co-marque ou co-branding est une technique marketing qui permet à plusieurs réseaux de mutualiser leurs ressources pour créer des synergies, innover, communiquer et donc de vendre plus. La tendance co-marque ou co-branding est apparue aux Etats Unis avec comme objectif de ne plus avoir d’heures creuses dans la journée sur un point de vente. On […]

Le 8 janvier 2013, Vincent Mignot annonçait le lancement imminent de Multifrais, un nouveau concept entièrement dédié aux produits frais et aux métiers de bouche. Dans son numéro de janvier 2013, le magazine LSA révélait les secrets de la future implantation. Sans nul doute, un nouveau tournant pour le groupe Mulliez. Une ouverture prévue en […]

En librairie le 7 mars 2013 : Devenir franchisé pour les Nuls par Chloé Lavie, Le guide indispensable pour réussir en franchise ! Devenir son propre patron en limitant la prise de risque, intégrer un réseau, bénéficier de la notoriété d’une enseigne : la franchise séduit chaque année des milliers d’entrepreneurs. Mais cette aventure n’est pas sans obstacles : […]

La chaîne de restauration rapide Prêt A Manger nous vient d’Angleterre. Elle ne propose toujours pas de franchise, il est inutile de chercher à ouvrir un restaurant Prêt à Manger. Sa présence sur le sol Français existe depuis un an et au cours de l’année 2012 son implantation s’est faite par l’ouverture de 4 restaurants. […]

Il y a des similitudes, mais aussi des différences entre le contrat de franchise et le contrat de cession, même si la finalité est que le franchisé ou le concessionnaire sont tous les deux des commerçants indépendants. Points communs : Le contrat de concession est la convention par laquelle un commerçant, appelé concessionnaire, met son […]

La certification est un acte volontaire qui peut procurer aux entreprises un avantage concurrentiel. Une démarche de certification qualité est suffisamment lourde pour que l’on s’interroge sur son intérêt L’amélioration de la qualité demande un effort aux entreprises Le mot «Qualité» est de plus en plus utilisé dans les entreprises, que ce soit dans le […]

La jurisprudence a annulé ou requalifié plus d’un contrat faute d’un savoir-faire clairement établi C’est le fondement de la relation entre un franchiseur et un franchisé. Sans savoir faire, l’existence du contrat de franchise ne peut être reconnu. En cas de contestation, le juge apprécie s’il y a nullité, requalification ou simple mise en cause […]

Dans l’univers de la franchise, la grande distribution offre toujours de belles opportunités. si on a le profil adapté et les épaules solides ! Pour se lancer dans la franchise de grande distribution, il faut des moyens financiers importants et avoir l’âme d’un entrepreneur En effet, ce secteur spécifique exige des compétences particulièrement aigues en gestion, […]

Les réseaux sont ouverts a priori à tous les profils concernant l’origine professionnelle. Certains restent cependant sensibles aux candidatures de commerçants et d’autres préfèrent des salariés mais la plupart n’ont pas ce critère de sélection. La motivation du candidat est son premier argument pour intégrer un réseau de franchise. Il doit également avoir une capacité financière suffisante […]

Vous avez décidé de créer votre unité de franchise. Vous pensez qu’en France l’encadrement que propose ce mode de distribution est satisfaisant et cela vous permet de ne pas vous lancer seul Certes, mais comment allez-vous choisir votre enseigne ? Quelques bases à prendre en compte En France effectivement la Loi Doubin (désormais intégrée au code de commerce […]

Les demandes évoluent, les clients souhaitent des surfaces de vente à proximité. La tendance demeure : le consommateur français souhaite trouver le produit qui lui plait à portée de main. Le commerce doit répondre à une nouvelle demande : Dans le bricolage, le sport ou l’alimentation il est nécessaire d’augmenter les surfaces de vente pour voir une progression du […]

Ce savoir faire est valable s’il vous permet effectivement de reproduire un concept qui a fait ses preuves, même s’il n’est pas particulièrement original ni breveté Pourtant dans l’esprit d’un franchiseur le secret existe autour de ce savoir faire qu’il a mis au point et dont il est sûr qu’il est un gage de réussite. […]

Le communiqué de presse est l’outil indissociable de toute bonne stratégie de relations presse. De sa pertinence et de sa qualité dépendra le choix des médias de parler ou non de votre franchise et de son actualité. En diffusant une information ciblée, claire et facilement exploitable, vous augmentez les chances d’obtenir une couverture presse de […]

Depuis le 1er janvier 2011, les auto-entrepreneurs peuvent opter pour le statut d’Entrepreneur Individuel à Responsabilité Limitée (EIRL) sans perdre tous les avantages du régime auto-entrepreneur. Quelles sont les conséquences ? Ce statut d’entreprise permet avant tout de mieux protéger votre patrimoine personnel. Différence entre l’auto-entreprise et l’EIRL – Le statut d’entrepreeur individuel, comme celui d’auto-entrepreneur, […]

 En ce début d’année, sept enseignes nous font part de leurs efforts pour rester compétitifs et continuer à se démarquer. Le groupe coopératifs Astéra avait signé en avril 2012 une convention pharmaceutique avec son répartiteur Le Cerp Rouen. Ce dernier propose 90 formations en 2013 sur le suivi des patients sous traitement anticoagulant, les patients […]

On vous parle de flyer, de street marketing, en fait la technique n’est pas nouvelle, les syndicalistes et les politiques l’utilisent depuis longtemps : il s’agit d’être sur le chemin de vos prospects et de leur remettre le document qui convient. Le street marketing a pour but de toucher les gens dans leur quotidien : dans […]

La franchise, véritable phénomène dans le monde de l’entreprise, n’en est pas pour autant à ses débuts sur le marché du commerce international. En effet, si ce système n’est réellement exploité que depuis la fin des années 30 en Europe, avec un véritable boum commercial dès le début des années 70, il avait déjà conquis […]

Si les médias mettent souvent en avant les créateurs d’entreprise qui ont réussi en partant de rien, il ne faut pas oublier que beaucoup d’entreprises sont reprises soit par les enfants des créateurs soit par des porteurs de projets qui voient dans cette optique nombre d’avantages. Quand il s’agit en plus d’une franchise, les chances […]

La crise est passée par là en 2012 avec son lot de défaillance d’entreprises et une hausse de 3,7% sur un an de redressements judiciaires, de mise en liquidation ou de sauvegarde. Cette tendance de fond ne cesse de s’installer depuis 2007 avec des défaillances d’entreprises qui culminent jusqu’à 65 000 par an alors qu’elle […]

L’Euroforum, la convention nationale, a réuni, à Barcelone, fin 2012 l’ensemble des deux réseaux de franchises cuisinistes Schmidt et Cuisinella. Elle inaugurait une nouvelle année 2013 qui sera placée sous le signe de la nouveauté. Les deux enseignes qui appartiennent au groupe fabricant SALM (Société Alsacienne de Meubles) affichent clairement leurs ambitions. DEUX RESEAUX DE […]

Comment réagir si une enseigne concurrente arrive dans votre zone de chalandise ? Pour conserver sa clientèle et son chiffre d’affaires, la règle est simple à énoncer mais moins évidente à mettre en œuvre : développer sa compétence et sa force commerciale. Certes si un commerçant apprend l’arrivée d’une enseigne concurrente, mieux vaut qu’il donne le […]

L’UNAPL dénonce une mesure rétroactive. Mise en alerte par plusieurs de ses organisations membres, l’UNAPL vient de saisir le ministre du Budget Jérôme Cahuzac d’un problème soulevé par l’application de la mesure de plafonnement à 7 CV du barème d’évaluation des frais de voiture prise dans le cadre de la loi de finances pour 2013.  […]

La décision de participer à un salon professionnel, quels qu’en soient les objectifs (présentation de produits et de services, recrutement) ne doit pas se prendre à la légère car un salon, c’est souvent cher et les coûts cachés sont nombreux ! Pour que ce rendez-vous vous soit le plus efficace et rentable possible, voici quelques pistes […]

La société Resto Flash vient de mettre au point un nouveau procédé technique qui permet d’utiliser des titres restaurants numériques directement à partir de son mobile. Cette formule dématérialisée devrait renforcer l’attractivité de ce moyen de paiement qui est devenu un service client à part entière. LES TITRES RESTAURANTS SONT UN ENJEU COMMERCIAL IMPORTANT Les […]