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Franchise VALETTE FOIE GRAS
La franchise Valette Foie Gras, enseigne d’alimentation spécialisée, producteur de spécialités gastronomiques du Sud Ouest (foie gras, …), a été créée en 1920 par Adrien Valette, grand père du dirigeant actuel.
La franchise de foie gras Valette, une affaire de famille
L‘enseigne de foie gras Valette propose des spécialités gastronomiques haut de gamme à la qualité reconnue dans le monde de l’alimentation de qualité. Valette a d’ailleurs été primée 23 fois en 20 ans pour ses produits. Ce concept de franchise gastronomique a été validé par plus de 15 ans d’expérience.
Valette Foie Gras, c’est une histoire de famille. Cette enseigne gastronomique du sud-ouest travaille avec des passionnés de la gastronomie mais après une période de croissance, le réseau s’est recentré sur un nombre moins important de magasins et mise sur une distribution multicanal.
Épicerie fine, café, thé
Apport : 20 000€
Épicerie fine, café, thé
Épicerie fine, café, thé
Apport : 20 000€
Épicerie fine, café, thé
Apport : 35 000€
Épicerie fine, café, thé
Apport : 50 000€
Épicerie fine, café, thé
Apport : 250 000€

Épicerie fine, café, thé
Apport : 40 000€
Épicerie fine, café, thé
Apport : 45 000€
Actualités du secteur Épicerie fine, café, thé

La Mie Câline s’invite au Forum de la Franchise à Nantes
Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]

Dietplus en pleine expansion : 4 nouvelles franchisées intègrent le réseau
Le réseau dietplus confirme sa dynamique de croissance avec l’inauguration de quatre nouveaux centres en juillet. Alison Delaunay à Fougères (Ille-et-Vilaine), Véronique Been à Morlaix (Finistère), Dorothée Blanche à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales) et Laetitia Truffert à Nort-sur-Erdre (Loire-Atlantique) ont rejoint l’aventure entrepreneuriale de cette enseigne spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire. Ces ouvertures s’inscrivent dans la trajectoire […]

Témoignage de Corinne, coach dietplus à Saint-Victoret depuis dix ans
Corinne Barthélémy a travaillé durant 27 ans dans l’administration des ventes export dans une société de microélectronique et a changé de travail suite à un licenciement économique. Elle décide donc d’en profiter pour se reconvertir vers un secteur qui l’intéressait, à savoir le domaine de la diététique, du bien-être et de la nutrition. Un accompagnement […]

Convention Yves Thuriès 2025 : inspirations et gourmandises au rendez-vous annuel
La Chocolaterie Yves Thuriès a organisé sa convention les 22 et 23 juin derniers, à Albi. Cet événement a réuni franchisés, équipe dirigeante et le fondateur lui-même autour d’un programme alliant découvertes gustatives, partage de connaissances et planification stratégique. Cultiver l’esprit de réseau par des expériences partagées La force d’une convention réside dans sa capacité […]

Interview de Rachelle, franchisée dietplus à Castelsarrasin
Rachelle Wellington est la nouvelle franchisée du réseau dietplus, à l’origine du nouveau centre de Castelsarrasin. Avant de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec l’enseigne, Rachelle était assistante commerciale dans l’agroalimentaire. De l’agroalimentaire à la diététique avec la franchise dietplus ! Rachelle a connu dietplus en tant que cliente. A la suite de ses 40 ans, […]

La Mie Câline : un nouveau franchisé rejoint l’aventure à Ancenis-Saint-Géréon
Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette dynamique avec l’arrivée d’un nouveau franchisé […]
Actualités du réseau VALETTE FOIE GRAS

Brèves de Valette Foie Gras
Valette Foie Gras a été créée en 1920 par Adrien Valette, grand père du dirigeant actuel. L’ enseigne d’alimentation spécialisée, produit des spécialités gastronomiques du Sud Ouest (foie gras, …). Valette Foie Gras lance 3 nouvelles recettes pour les fêtes (12/10/2016) La Maison Valette lance, spécialement pour les fêtes, 3 nouvelles recettes disponibles en édition […]

Valette Foie Gras a ouvert à Toulouse
Valette Foie Gras a ouvert en Novembre à Victor-Hugo, à Toulouse. Les alentours du marché qui abritaient autrefois les boutiques de vêtements haut de gamme, accueillent à la place des enseignes dédiées à la gastronomie. La franchise Valette Foie Gras ouvre ses portes, là où se trouvait il y a encore peu, l’enseigne Bacquié. Une histoire de famille… […]

La Franchise Valette Foie Gras: un fin gastronome !
Le réseau de franchise Valette Foie Gras offre une large gamme de foies gras et spécialités gastronomiques haut de gamme à la qualité reconnue et primée 25 fois depuis 20 ans au célèbre Concours Général Agricole de Paris. Une image Périgord très positive, évocatrice de gastronomie, de chaleur de vivre et de nature douce et […]

La Société Valette : l’histoire de 3 hommes
L’histoire commence avec Adrien Valette qui allait de marchés en marchés du Quercy au Périgord à la recherche des meilleurs foies gras, truffes, cèpes Elle continue avec son fils René qui développe la conserverie avec la même exigence pour la sélection des produits et la même rigueur dans l’élaboration des recettes. Elle se poursuit encore […]

11 nouveaux magasins pour la franchise Valette Foie Gras en 2007 !
Valette Foie Gras, producteur de spécialités gastronomiques du Sud Ouest, a été créé en 1975 et développe son réseau de franchise à travers la France depuis 2002. En 2007, la franchise Valette a accueilli 11 nouveaux partenaires à Paris 12ème, Le Bugue (24), Roanne (42), Saint Etienne (42), Sens (89), Nantes (44), Rennes (35), St Denis de la […]

Trois nouvelles franchises pour le réseau Valette !
Producteur de spécialités gastronomiques du Sud Ouest, Valette Foie Gras vient d’ouvrir trois nouveaux franchisés en septembre:– Catherine Palmenty a ouvert sa boutique à Saint Etienne (42) sous enseigne « A Table » au 27, rue Saint Jean.– Monsieur et Madame Cuevas ont implanté leur boutique « Délice du Périgord » au 18 rue André Chateau à Sens […]