LA CURE GOURMANDE

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Apport

45 000€

Droit d'entrée

7 500€

Formation

Oui

CA réalisable

500 000€

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La franchise La Cure Gourmande mise, depuis plus de vingt ans, sur une image de tradition et gourmandise dans la confection et la présentation de biscuits, confiseries et chocolats. Associés à ce concept, des visuels rétro ont vocation à construire l’image de cette enseigne de confiserie et de chocolaterie.

Le choix d’une image de marque

Pour assurer sa visibilité la franchise La Cure Gourmande a fait le choix de proposer une variété de produits déclinés dans les décors de boutiques style 1900. Les paquets et boîtes décorés et leurs contenants ont pour but de séduire aussi bien les habitants, les touristes de passage, ainsi que les professionnels pour des cadeaux d’entreprise.

Dans les magasins La Cure gourmande les agencements mettent en avant des biscuits fourrés, palets au beurre, navettes, mendiants, des chocolats avec des pralinés, truffes, ganaches, ou encore des pavés de caramel, calissons, et autres Berlandises, sucettes Choupettes, nougats…

Ces produits au look artisanal sont présentés dans des conditionnements de décors à l’ancienne comme l’a voulu la franchise la Cure gourmande. Fillettes et garçonnets d’une autre époque jouent à la balançoire.

Perspectives de développement

L’enseigne de confiserie et de chocolaterie a plusieurs boutiques en France et entend se développer à l’international, notamment en Belgique et recherche des candidats pour l’ouverture de points de ventes franchisés à l’export.

Consultez les autres enseignes de chocolat qui se développent dans notre rubrique « franchise de confiserie et chocolat« . Regardez aussi nos vidéos sur les franchises de confiserie et chocolat

Développement

Date de validité des chiffres : 01/01/2014

Année de la première ouverture en national en propre : 1989

Nombre d'unités en propre en national : 18

Nombre d'unités adhérentes en national : 10

Nombre d'unités totales en national : 28

Villes implantées : principalement sur la côte méditerranéenne : Menton, Aix en Provence, Cassis, Nice, Nîmes, Antibes, etc.

Villes souhaitées en priorité : exportation

Régions souhaitées : Nord-Est

Nombre d'unités totales dans le monde : 42

Principaux pays d'implantation : France, Espagne, Belgique

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Non

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Non

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Non

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Non

Aide à la recherche d'un local : Non

Analyse d'emplacement : Non

Aide pour le dossier de financement : Non

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Non

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 15 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Non

Autres aides au démarrage : Formation 3 semaines en production et magasin succursale. Merchandising chez le franchisé. Hebdomadaire par les équipes de LA CURE GOURMANDE

Comparaison des performances des adhérents : Non

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Non

Organisation de la publicité nationale : Non

Aide à la publicité locale : Non

Formation permanente : Non

Autres aides en exploitation : Non

Comité consultatif des adhérents : Non

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/03/2014

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 500 000€

Droit d'entrée : 7 500€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 3 %

Redevance publicitaire (pourcentage) : 2

Investissement total hors pas de porte : 120 000€

Apport personnel minimum : 45 000€

Superficie minimum (en m2) : 50 m²

Superficie maximum (en m2) : 250 m²

Type d'emplacement : Centre-ville

Zone de chalandise minimale (habitants) : 50 000 hab.

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