Créée en 2006 dans le quartier du Marais à Paris, l’enseigne Nysa est un réseau original de cavistes.
Le concept a été créé par 2 amis, Laurent Decaux et Louis de Martille, une fois leurs études terminées. Ils ont appelé leur boutique Nysa, du nom de la ville légendaire où serait né le dieu grec du vin, Dionysos.
Les boutiques Nysa proposent aux clients d’aborder le vin dans une ambiance détendue avec un large choix de vins, de champagnes et de spiritueux.
Pour se démarquer de la concurrence, Nysa a choisi de classer les vins par thème, selon le plat qu’ils accompagnent (poisson, viande blanche, dessert) et par moment (repas de famille, déjeuner d’affaires, diner en amoureux, etc.). Un classement atypique pour décomplexer l’achat du vin.
Les valeurs Nysa :
Café et bar spécialisé
Apport : 50 000€
Épicerie fine, café, thé
Apport : 20 000€
Vin - Caviste
Apport : 50 000€
Vin - Caviste
Apport : 50 000€
Vin - Caviste
Apport : De 130 000€ à 160 000€
Vin - Caviste
Apport : 35 000€
Vin - Caviste
Apport : 50 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 100 000€
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