Franchise PATE A CHOUX

Aussi présente dans les secteurs : Commerce alimentaire (ou alimentation)

Le réseau Pâte à Choux fut créée 1998 et se définit comme une boulangerie à thème, alliant un pain de campagne au levain naturel, des animations quotidiennes, mensuelles, annuelles, des dégustations, et des promotions. Le pain est fabriqué sur place, de manière artisanale, et est cuit tout au long de la journée. Cette concurrente des franchises de boulangerie vend également une gamme d’environ 15 pains spéciaux tous les jours. Chaque mois un pain éphémère voit le jour.

Un développement en franchise

Depuis 2010, Pâte à Choux opte pour un développement en franchise. Les boulangers restent indépendants, tout en profitant de nombreux avantages. La tête de réseau promet : « Nous avons négocié les prix d’achats pour eux. Les boulangers bénéficieront d’un savoir faire différenciateur, d’une image haut de gamme, ainsi que de notre communication. Les avantages de ce réseau sont une adhésion réduite, pour une durée de contrat de un an renouvelable, et de profiter d’un concept approuvé et reconnu. »

Avis d’AC Franchise : Comme toujours, il est important de rencontrer les adhérents du réseau pour savoir s’ils sont satisfaits mais aussi d’avoir la garantie que Pâte à choux acceptera de reconduire le contrat de licence aux mêmes conditions si vous souhaitez poursuivre car un contrat d’un an, c’est trop court pour amortir les investissements.

Pour plus d’informations, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise d’alimentation spécialisée qui recrutent.

Réseau Informations sur votre réseau

Année de la première ouverture en national en propre : 1998

Année de création du 1er adhérent : 2010

Nombre d'unités en propre en national : -

Nombre d'unités adhérentes en national : 7

Nombre d'unités totales en national : 7

Villes implantées : Magasin pilote à Fleurville. 3 adhérents ont racheté les anciennes succursales : Charnay les Mâcon, Mâcon, Crèches Sur Saône, Lyon Sathonay-Village, Chalon Sur Saône.

Villes souhaitées en priorité : -

Régions souhaitées : Ain, Rhône, Isère

Pays d'origine du réseau : France

Contrat Informations sur le contrat

Type de contrat : licence de marque

Durée du contrat (en années) : 1

Service réseau Informations les services du réseau

Formation initiale de l'adhérent : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : -

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Performances et investissements Information financières

Devise par défaut : EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 700 000€

Droit d'entrée : 10 000€

Redevance d'exploitation : -

Commentaire sur la redevance d'exploitation : -

Redevance publicitaire : -

Commentaire sur la redevance publicitaire : -

Commentaires sur apport personnel et investissement : -

Apport personnel minimum : 30 000€

Investissement total hors pas de porte : 250 000€

Superficie moyenne : 200 m²

Type d'emplacement : Lieu de vie, Axe à forte circulation, Possibilité parking

Zone de chalandise minimale : 8 000 hab.

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