Cette franchise vous intéresse ?
C'est gratuit et sans engagement !
Les caractéristiques
120 000 €
50 000 €
370 000 €
800 000 €
8
2007
Parcourez notre carte interactive pour visualiser les points de vente de BOREA sur tout le territoire en un clin d'oeil.
La franchise Boréa, une enseigne de boulangerie, a démarré son activité en 2005. Son positionnement : proposer une large gamme de pains et de gourmandises, salées et sucrées, et permettre à sa clientèle de les savourer sur place.
Tour d’horizon de cette enseigne de boulangerie
La franchise Boréa est avant tout une histoire de famille de passionnés. David Borréani est fils et petit-fils de boulangers. Il reprend en 2005 le magasin familial basé à Ollioules. Il découvre dans l’atelier de fabrication une recette écrite en italien par l’un de ses aïeuls. Traduite, cette recette lui permet de fabriquer un pain unique, basé sur des farines de blé tendre. Quelques mois plus tard, il s’associe avec Laurent Rémond, spécialiste en stratégie d’entreprise. L’enseigne de boulangerie commence alors son développement.
Le développement de la franchise Boréa
Depuis 2011, l’expansion de réseau de boulangerie s’accélère, avec des ouvertures dans le Var, les bouches du Rhone et dans le Languedoc-Roussillon. Les unités les plus petites ont une superficie de 70 m2. Les candidats recherchés doivent avoir des capacités de management. Ils ne sont pas obligés d’être boulanger. L’enseigne affirme fournir une formation au sein de l’un de ses magasins, et une assistance en matière de gestion. La volonté affichée est de construire un réseau participatif. Vous souhaitez ouvrir une boulangerie en franchise ? Cliquez pour découvrir les réseaux qui recrutent !
Note globale
4
(1 040 avis)
Dans le même secteur (Calculé sur 310 enseignes)
Résumé des avis positifs
"excellent"
"délicieux"
"sympathique"
"accueillant"
"professionnel"
Produits de qualité appréciés, notamment pains, pâtisseries et viennoiseries. Personnel chaleureux et souriant. Cadre agréable et propre avec bon choix de produits.
Résumé des avis négatifs
"cher"
"désagréable"
"long"
"froid"
"industriel"
Prix jugés excessifs. Service parfois lent avec manque de personnel. Accueil variable selon établissements. Qualité inégale sur certains produits.
Score positif reflétant une satisfaction globale des clients malgré des points d'amélioration sur les prix et l'organisation du service dans certains établissements.
Score de satisfaction : plus il est élevé, plus les clients ont bien noté l'enseigne
Négatifs
(-100 à 0)
L'enseigne est globalement mal notée par ses clients (note < 3,4/5)
Neutre
(0 à +30)
L'enseigne a globalement reçu autant de bonnes que de mauvaises notes
Positif
(+30 à +100)
L'enseigne est globalement très bien notée par ses clients (> 4,5/5)
Les actus
il y a 8 ans
L’enseigne Boréa privilégie la naturalité
L'enseigne de boulangerie Boréa a été lancée en 2005 avec pour but de proposer une large gamme de pains et de gourmandises, salées et sucrées, avec la possibilité de consommer sur place. Le réseau aurait décidé d'accentuer sa démarche naturalité via de multiples actions. Read More
il y a 8 ans
L’enseigne Boréa élargit sa gamme de pain
La franchise Boréa profiterait de la fête du pain pour proposer de nouvelles recettes de pains et organiser de multiples évènements. L'enseigne compte sur cet évènement pour mettre en avant son savoir-faire et ses valeurs: Naturalité, Complicité, Intégrité, Partage. Read More
il y a 8 ans
Objectif 5 ouvertures en 2018 pour la franchise Boréa qui veut créer de l’emploi
Concernant l'année 2018, le réseau Boréa s'est fixé pour objectif d'ouvrir 5 nouveaux points de vente et de totaliser 214 salariés (vs 111 en 2017). L'enseigne vise par ailleurs une progression de 30 % de son chiffre d'affaires. Read More
il y a 9 ans
La franchise Boréa pourrait s’installer en Chine
L'enseigne de boulangerie qui veut se développer à l'international envisagerait de s'implanter en Chine. Pour ce qui est de son développement sur le plan national, la franchise Boréa prévoit l'ouverture de cinq nouveaux magasins d'ici la fin de l'année. Read More
il y a 9 ans
Et de dix franchises d’ici fin 2017 pour le réseau Boréa
L'enseigne Boréa revendique sa place de 1er réseau de boulangeries orienté bien-être et naturalité. Créée en 2005 par Laurent Rémond et David Borréani, l'enseigne prévoirait d'ouvrir 5 nouveaux points de vente en plus des 4 succursales et 5 magasins franchisés qu'elle possède déjà. Read More
