Franchise VOM FASS

Apport personnel minimum : 40000 EUR

Type de contrat : Franchise

Épicerie fine, café, thé

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Documentation et contact

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La franchise Vom Fass propose aux clients dans ses épiceries fines de goûter des huiles, des vinaigres, des spiritueux et des liqueurs tirés des ballons de verre, pots en terre cuite ou fûts de chêne présentés en boutique et d'en remplir bouteilles et flacons personnalisables. Cette franchise d'épicerie fine cherche à s'étendre en France.

La clientèle fait son choix

Créée voilà seize ans en Allemagne, la franchise Vom Fass annonce comprendre désormais 250 boutiques dans son pays d'origine, ainsi qu'en Europe et dans le Monde et vise à étendre encore son offre en France.

La franchise Vom Fass s'appuie sur son concept innovant pour séduire sa clientèle ainsi que ses candidats franchisés. L'idée est de pouvoir proposer au regard, au goût et à l'appréciation de la clientèle une variété d'huiles, de vinaigres, de liqueurs et spiritueux sélectionnés par Vom Fass en provenance de leur pays d'origine. Dans ces boutiques de franchise d'épicerie fine, les consommateurs font leur choix parmi 70 contenants, notamment de formes, contenus, et messages différents, avant de les remplir des condiments et breuvages de la quantité voulue.

Profil du franchisé

Les critères de sélection des candidats mis en avant par Vom Fass pour l'ouverture d'une franchise sont indiqués ainsi : compétence du conseil, amabilité et engagement, goût de la qualité, intérêt pour le commerce de détail et de proximité.

La franchise Vom Fass s'engage à apporter son aide aux nouveaux franchisés dans la recherche d'un local qui offre du potentiel, et à proposer les prestations de sa centrale qui comprend : les achats, la planification de la gamme de produits, la gestion du stock et la logistique, un suivi, le développement publicitaire, une formation initiale et continue.

Pour plus d'informations, nous vous invitons à découvrir les réseaux de franchise d'alimentation spécialisée qui recrutent et à visionner aussi de nombreuses vidéos sur les franchises d'alimentation spécialisée.

Société franchiseur ou concédante : VF UK

Membre fédération, association ou club : Autre

Contact candidat : Stephane Rouquette

PDG ou DG : Richard Mosconi

Type de contrat : Franchise

Durée du contrat (en années) : 5 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Non

Pourcentage minimum d'achat référencé : 90 %

Dont au franchiseur : oui

Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui

Date de validité des chiffres : 21/10/11

Année de la première ouverture en national en propre : 2005

Année de création du 1er adhérent : 2006

Nombre d'unités en propre en national : 0

Nombre d'unités adhérentes en national : 3

Nombre d'unités totales en national : 3

Nombre d'ouvertures en national l'année précédente : 1

Villes implantées : VOMFASS est implanté a St Brieuc, Reims, et Vannes avec un corner. Le groupe comprend plus de 200 boutiques dans le monde dont 140 en Allemagne, 16 en Suisse, 14 en Angleterre, en Belgique, en Italie, au Japon, en Nouvelle Zelande, USA, Pologne, Danemark, Autriche.... Un développement a plein régime

Villes souhaitées en priorité : Potentiellement VOM FASS peut ouvrir dans toutes les villes de plus de 60 000 habitants. Les plus grandes villes de France sont aujourd'hui une priorité mais toute proposition sera étudiée.

Année de création du réseau dans d'autres pays : 1994

Nombre d'unités en propre dans le monde : 30

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 200

Nombre d'unités totales dans le monde : 200

Principaux pays d'implantation : Allemagne, Australie, Autriche, Belgique, Bulgarie, Danemark, Etats-Unis, France, Grande-Bretagne, Hong-Kong, Hongrie, Italie, Japon, lethonie, Nouvelle-Zélande, Pologne, Roumanie, Suisse

Pays d'origine du réseau : Allemagne

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale d'achat : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Aide à l'installation et la mise en place de la boutique dans les dix jours précédents l'ouverture. Mises en situation lors de la pré-ouverture de la boutique bouteilles à la mer : des bouteilles vides, avec des flyers invitant les personnes à venir remplir cette bouteille avec une offre promotionnelle, sont distribué dans les rues les plus commerçantes de la ville d'implantation. Ces bouteilles sont bien entendu à distribuer par le franchisé ou ses connaissances. VF UK participera à 50% du coût de cette opération (bouteilles et flyers) prise en charge d'une société de relations publiques : VF UK travaille en collaboration avec une société de relations publiques pour promouvoir l'ouverture d'une nouvelle boutique et inciter à avoir des éditoriaux dans la presse locale et régionale Organisation et participation à l'inauguration officielle de la boutique en partenariat avec le franchisé

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 21/10/11

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 250 000 EUR

Droit d'entrée : 15 000 EUR

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : du chiffre d'affaire net - basé sur les prix publics conseillés

Commentaire sur la redevance publicitaire : Tous les matériels marketing sont fourni au prix du groupe

Investissement total hors pas de porte : 80 000 EUR

Apport personnel minimum : 40 000 EUR

Dont stock en moyenne : 25 000 EUR

Dont aménagement en moyenne : 25 000 EUR

Fourchette de pas de porte : 0

Superficie minimum (en m2) : 20m2

Superficie maximum (en m2) : 70m2

Type d'emplacement : N°1 ou 2 en agglomération de préférence ainsi qu'une bonne visibilité - possibilité de zones touristiques

Zone de chalandise minimale (habitants) : 60 000 hab.

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