Cette enseigne, d’origine allemande, dispose d’un réseau de 250 magasins dans le monde (aux États-Unis, au Japon, en Europe dont 5 en France à Lyon, Strasbourg, Annecy, Périgueux et Saint Brieuc). L’activité B2B va s’appuyer sur les implantations existantes pour prospecter auprès des commerçants locaux (poissonniers, traiteurs, primeurs, épiciers). La franchise Vom Fass qui a jusque-là élaboré son catalogue à partir du vrac et du rechargeable, a développé des produits spécifiques plus adaptés à ce marché : elle propose une nouvelle gamme de vinaigrettes aromatisées prêt à l’emploi en bouteilles de 250 ml personnalisables au nom et à la charte visuelle du commerçant.
L’enseigne qui a annoncé d’autres ouvertures en 2012 compte capitaliser sur sa renommée auprès de restaurateurs connus comme le Relais Bernard Loiseau à Saulieu, Régis et Jacques Marcon à St-Bonnet-le-Froid, Michel Bras à Laguiole . Ou encore un point de vente aussi emblématique que les Galeries Lafayette Gourmet à Paris.
