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Franchise PETRIN RIBEIROU (LE)

Apport

120 000€

Droit d'entrée

58 000€

Formation

Oui

CA réalisable

533 000€

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Le Pétrin Ribeirou est une franchise de boulangerie traditionnelle aux méthodes de fabrication artisanales et aux méthodes commerciales modernes. La franchise Le Pétrin Ribeirou proposait un concept de boulangerie, mélange de modernité et de tradition qui a fait ses preuves depuis 1993. Ce réseau a toujours des franchisés mais ne recrute plus. Il a opté pour un développement en succursales.

Que proposait Le Petrin Ribeirou à ses franchisés ?

– un marché porteur avec un savoir-faire de fabrication reconnu.
– recevoir une formation initiale de 2 mois au cours de laquelle tous les aspects du métier sont abordés : caractéristiques des produits, techniques de mise en marché, vente, gestion et marketing.
– une assistance technique et logistique lors de l’ouverture
– un suivi régulier : visites, permanence téléphonique, etc…

Découvrez les réseaux de franchise de boulangerie qui recrutent.

Développement

Date de validité des chiffres : 05/08/2010

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 7

Année de la première ouverture en national en propre : 1991

Année de création du 1er adhérent : 1995

Nombre d'unités en propre en national : 12

Nombre d'unités adhérentes en national : 47

Nombre d'unités totales en national : 59

Villes implantées : Clermont-Ferrand, Chartres, Le Pecq, Belleu, Nîmes, Lunel, Perpignan, Dijon, Besançon, Montelimar, Antibes, Grasse, Marseille, Rognac, Salon de Provence, Beziers, St Jean de Vedas, Chamonix Mont Blanc, Navennes...

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 40 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Formation permanente : Oui

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 05/08/2010

Chiffre d'affaire en national au public : 25 580 000€

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 533 000€

Droit d'entrée : 58 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 8 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : CA HT

Investissement total hors pas de porte : 351 000€

Apport personnel minimum : 120 000€

Superficie minimum (en m2) : 180 m²

Superficie maximum (en m2) : 200 m²

Type d'emplacement : En périphérie

Nombre moyen de salariés d'une unité : 4

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