La franchise Patrick Mesiano portait le nom de son créateur, un chef pâtissier qui a travaillé dans des restaurants et des palaces de la Côte d’Azur. Il a développé une franchise de pâtisserie basée sur ce qu’il appelle la « Haute Pâtisserie ».
Le développement du réseau a démarré en 2011 mais la société franchiseur a été placé en liquidation judiciaire le 27 mars 2013.
L’enseigne de pâtisserie décline un concept de « boutique-dégustation ». Le décor est raffiné et les matériaux nobles. L’enseigne vise une clientèle haut de gamme, adepte du beau et du bon. L’esthétisme des pâtisseries est donc volontairement soigné. Une vingtaine de créations sont présentées. La franchise Patrick Mesiano propose également des plaques de chocolats, des macarons, et une carte de thés rares. Un laboratoire est installé à Carros. Au sein de cet espace de 400 m2, une dizaine d’employés sont chargés de la production et de l’élaboration de nouvelles créations.
La franchise Patrick Mesiano a démarré son aventure commerciale en 2007 avec l’ouverture d’un premier magasin à Beaulieu-sur-Mer. Elle s’est ensuite développée à Nice, à Zurich sous la forme d’un partenariat, avant d’ouvrir sa première boutique franchisée à Antibes. Cette franchise de pâtisserie souhaite poursuivre son expansion, en particulier dans des villes de prestige comme Saint-Tropez, Biarritz ou Deauville.
Vous souhaitez ouvrir une pâtisserie en franchise ? Cliquez pour découvrir les réseaux qui recrutent !
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 80 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 60 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 15 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 40 000€
Boulangerie - Pâtisserie
Apport : 150 000€
Donuts
Célébrant quatre décennies d’existence en 2025, La Mie Câline continue d’attirer des entrepreneurs aux profils variés. L’enseigne, qui compte désormais près de 240 points de vente à travers l’Hexagone, illustre parfaitement comment le modèle de franchise peut séduire des professionnels en quête de reconversion. C’est notamment le cas au Mans, où Thomas Gautier et Emilie […]
L’enseigne de restauration boulangère, La Mie Câline, continue d’illustrer comment un modèle de franchise solide peut transformer des carrières. Avec près de 240 points de vente à travers l’Hexagone et plus de 2 600 collaborateurs, cette marque du groupe Monts Fournil démontre sa capacité à créer des opportunités entrepreneuriales significatives. Le 1er août dernier, le […]
Le jeudi 18 septembre 2025, La Mie Câline vous donne rendez-vous au Forum de la Franchise de Nantes pour présenter son modèle d’affaires qui a fait ses preuves depuis plus de quatre décennies. Avec 240 points de vente répartis stratégiquement à travers la France, cette enseigne de restauration rapide boulangère ne se contente pas de […]
Fondée en 1985, la franchise La Mie Câline qui compte aujourd’hui plus de 240 points de vente à travers l’Hexagone, démontre sa capacité à se réinventer tout en préservant son ADN centré sur la proximité et la gourmandise. Le magasin La Mie Câline d’Ancenis-Saint-Géréon, en Loire-Atlantique, illustre parfaitement cette dynamique avec l’arrivée d’un nouveau franchisé […]
Le réseau La Mie Câline, qui fête cette année 40 ans d’engagement pour la gourmandise et le service de proximité, annonce la reprise de son point de vente de Belfort (90). Celui-ci est désormais géré par le franchisé Mehdi Tensamani, déjà à la tête de l’unité de Montbéliard depuis près de trois ans. Un nouveau […]
À l’occasion de ses 40 ans, La Mie Câline lance l’opération « Les Prix Bloqués » pour rendre ses produits accessibles à tous. Du 3 mars au 30 juin 2025, l’enseigne propose une baguette à 1 euro et un menu complet à 5 euros, tout en garantissant la même qualité de produits qu’à son habitude. […]
Enseigne spécialisée dans la réparation de pare-brise et le remplacement de vitrages automobiles
5ème acteur national sur le marché du vitrage automobile
