Franchise TRADITION BRETAGNE

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Apport

35 000€

Droit d'entrée

10 000€

Formation

Oui

CA réalisable

100 000€

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Créé en 1997, le réseau de franchise français est spécialisé dans la restauration du type crêpes et gourmandises bretonnes.

Ce traiteur spécialisé dans la cuisine bretonne a effectué 1252 réceptions, ce qui représente150 000 couverts servis.

La franchise TRADITION BRETAGNE est présente lors de diverses réceptions privées et possède des partenaires professionnels.

L’enseigne TRADITION BRETAGNE aide ses franchisés dans le démarrage de leur activité (étude de marché, dossier financier, recherche d’un local, formation,)

TRADITION BRETAGNE recherche des franchisés âgés de 30 à 50 ans, exerçant en couple ou en associés et ayant une expérience dans le secteur du commerce.

N’hésitez pas à découvrir les réseaux de franchise de restauration à thème qui sont en cours de recrutement.

Développement

Date de validité des chiffres : 30/11/2012

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 5

Année de la première ouverture en national en propre : 1998

Année de création du 1er adhérent : 1998

Nombre d'unités adhérentes en national : 6

Nombre d'unités totales en national : 6

Nombre de fermetures en national l'année précédente : 1

Villes implantées : Angers, Brest, Lorient, Rennes nord, Rennes Sud,Nantes, Brest.

Villes souhaitées en priorité : Paris et région. Puis selon l'approche du marché

Régions souhaitées : France entière

Année de création du réseau dans d'autres pays : 2007

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 1

Nombre d'unités totales dans le monde : 1

Principaux pays d'implantation : Roumanie

Pays d'origine du réseau : France

Les services

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

Est-elle fournisseur : Oui

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent : 30 jours

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Oui : confrontation des éléments pour l'étude de marché. Formation en fonction du profil du candidat.

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Les chiffres

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 30/11/2007

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 100 000€

Droit d'entrée : 10 000€

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %

Redevance publicitaire : 155

Commentaire sur la redevance publicitaire : 155 euros par mois

Commentaires sur apport personnel et investissement : 4500 euros pour formation Posibilité de suivre la formation seule, puis acquérir une licence de marque.

Investissement total hors pas de porte : 40 000€

Apport personnel minimum : 35 000€

Dont aménagement en moyenne : 25 000€

Superficie minimum (en m2) : 120 m²

Type d'emplacement : Numéro 3 périphéries.

Zone de chalandise minimale (habitants) : 300 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 2

Trois produits ou services leaders et leur pourcentage du chiffre d'affaire : Repas chez les particuliers, Cocktails aux entreprises, Ventes à emporter.

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