AU VIEUX FOUR

Apport
53 000€
Droit d'entrée
15 000€
Formation
Oui
CA réalisable
170 000€
Demander une documentation

Au Vieux Four a tenté un développement en franchise mais ne communique plus d’informations et semble avoir marqué une pause dans son développement. Il s’est spécialisé dans la boulangerie et la pâtisserie. La fabrication est à l’ancienne et la cuisson au four à gueulard au bois. Les points originaux du concept sont d’allier l’activité de boulanger à celle d’un musée bio et de proposer aux visiteurs de déguster pains, vins et fromages.

Lorsqu’il communiquait encore sur son projet franchise Au Vieux Four annonçait un accompagnement de ses nouveaux adhérents en proposant :
– un plan marketing,
– des procédures obligatoires et documentées,
– une assistance pour les procédés et
– des initiatives d’innovations et de développement de la boutique.

Nous avons demandé au franchiseur de mettre à jour.

Pour plus d’informations sur le secteur, découvrez les réseaux de franchise d’alimentation spécialisée qui recrutent et voyez de nombreuses vidéos sur les franchises d’alimentation spécialisée.

Actualités du secteur Boulangerie, pâtisserie, traiteur

Ouvrir une boulangerie ou un terminal de cuisson … La franchise a beaucoup profité de la cuisson de pâtons surgelés en magasin et de nouvelles idées apparaissent dans ce marché qui flirte avec la restauration rapide et ne se limite plus au pain, brioches et croissants. En même temps sont apparues des boulangeries traditionnelles.

Reprise de la franchise La Mie Câline de Fougères

Jhonny Biard-Olivry, 46 ans, a repris, le 1er mars dernier, le magasin sous enseigne La Mie Câline de Fougères (35). Ce nouveau franchisé a travaillé durant 20 ans dans la restauration, dont 10 chez La Mie Câline. Il a eu donc l’occasion de bien connaître l’enseigne et ses avantages avant de devenir franchisé. Le magasin […]

La Mie Câline accueille Corentin, nouveau dirigeant du point de vente de Flers Grands Champs !

Enseigne de terminaux de cuisson proposant des produits frais et chauds de boulangerie traditionnelle et de restauration rapide, La Mie Câline est fière d’annoncer l’arrivée aux commandes de Corentin Delabroise, nouveau franchisé du groupe. Reprise de flambeau … En activité depuis 2013, le magasin La Mie Câline de Flers Grand Champs (61) était dirigé par […]

Du 17 au 20 mars 2019 : La Mie Câline participe au salon de la franchise !

La Mie Câline part à la rencontre de ses franchisés potentiels en participant au salon de la franchise, qui se déroulera du 17 au 20 mars 2019 à Porte de Versailles, à Paris.

Plus d'actualités

Fermer le menu