La franchise Domino’s Pizza donne un nouveau coup de fouet à son expansion pour l’année 2011: Domino’s Pizza France ambitionne d’ouvrir 40 nouveaux magasins pour porter le nombre de franchises à 650 dans dix ans.
2e leader mondial de la franchise de pizza à emporter, Domino’s Pizza dispose actuellement de 182 unités de vente en France. L’an dernier seulement elle avait créé 26 magasins. Domino’s Pizza s’affiche comme le réseau de franchise de pizzas livrées et à emporter le plus dynamique du marché. Le réseau a généré un CA HT de 121.9 millions d’euros en 2010.
La crise économique n’aura pas eu raison de la franchise de pizza à emporter. Bien au contraire, Domino’s Pizza Entreprises Limited, master franchise (France, Australie, Nouvelle-Zélande, Belgique, Hollande) publie des résultats plus que satisfaisants : un bénéfice semestriel net après impôt de 10.2 millions de dollars, en hausse de 16.9% par rapport à la même période l’année précédente. Pour la seule année 2010, les ventes totales du réseau en Europe (composée de 308 magasins répartis entre la France, la Belgique et les Pays-Bas) ont représentées 156.2 millions d’euros.
En France, la franchise Domino’s Pizza a généré un chiffre d’affaires ht total réseau de 121.9 millions d’euros (+16.5% vs 2009 avec 53 semaines). A périmètre constant, cette progression des ventes représente +5% vs 2009, quand le total réseau Europe affiche +3%, signe que la France est un marché porteur. Cette performance 2010 sur un marché concurrentiel accru a été engendrée par la stratégie commerciale et de développement de Domino’s Pizza France, qui s’organise autour de ces différents points :
– l’accompagnement des franchisés pour l’ouverture de nouvelles unités : 26 ouvertures en 2010 ont été assurées par 18 franchisés déjà membres du réseau dont 2 en ont ouvert 2
– de nouveaux entrants : 6 nouveaux franchisés dont 2 sont d’anciens managers Domino’s Pizza
– de nombreuses innovations produit : une nouvelle recette toutes les 6 semaines pour répondre à la demande des consommateurs et dynamiser l’offre Domino’s dans le plus pur respect d’un savoir-faire qui a fait ses preuves
– le déploiement d’actions et d’outils web : opérations sur la page facebook qui réunit à date plus de 145 000 fans, connexion du réseau pour favoriser les commandes en ligne : celles-ci représentent 15% des commandes totales en 2010
– la mise en uvre régulière de campagnes de communication et de publicité importantes sur des médias nationaux (TV, radio, affichage)
La franchise Domino’s Pizza prévoit de poursuivre son expansion en France. En misant sur la croissance interne et externe, l’enseigne espère accélérer sa stratégie de déploiement.
Concrètement, 40 nouvelles ouvertures sont d’ores et déjà programmés pour 2011. Ces Les nouveaux points de vente seront gérés par 65% des franchisés déjà membres du réseau, 10% d’anciens managers prenant à leur tour les rênes d’un magasin et 25% de nouveaux venus dans le réseau. Les membres du réseau Domino’s Pizzas sont une grande famille car 20% des franchisés sont d’anciens managers ou d’anciens salariés et plus de 65% des franchisés possèdent 2, 3 franchises, voire plus, preuves que le modèle économique est performant et que la collaboration avec le franchiseur repose sur un vrai partenariat.
– renforcer sa présence en région parisienne qui compte actuellement plus de 70 unités
– poursuivre son essor dans les villes de 35 000 habitants.
A ce rythme, Domino’s Pizza France devrait, d’ici dix ans, compter 650 établissements et maintenir sa position de n°1 de la pizza livrée et à emporter en France.
Etablis en centre ville ou en périphérie, les magasins Domino’s Pizza sont des commerces de proximité, acteur de l’économie locale. Outre les qualités requises de parfait gestionnaire et de commerçant dans l’âme, le franchisé doit faire preuve :
– d’aptitudes reconnues en management : un franchisé gère en moyenne une dizaine d’employés polyvalents par unité
– d’une forte capacité de travail : la restauration rapide ne déroge pas à la règle ; ténacité et endurance sont des qualités que le candidat doit avoir ; un magasin Domino’s est ouvert toute l’année 7j/7.
– d’un caractère qui favorise l’échange : il règne chez Domino’s Pizza un état d’esprit qui prône la participation et l’échange entre les franchisés et avec le siège ; cette attitude contribue fortement à la construction et au développement du réseau.
– d’un esprit entrepreneurial : le franchisé doit motiver ses équipiers et animer son point de vente pour en assurer le développement commercial. Il est de plus en plus fréquent de voir des franchisés, passionnés par leur métier, gérer plusieurs unités.
Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de pizzas qui recrutent et visionnez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration rapide
