Franchise BAÏLA PIZZA

Jordan Tomas Pizza accélère son déploiement national avec une stratégie de recrutement résolument inclusive. Alors que l’enseigne lyonnaise de pizzas au feu de bois s’apprête à franchir un cap décisif dans son développement, elle affirme une philosophie singulière : ouvrir ses portes à des profils variés, bien au-delà du cercle traditionnel des restaurateurs. Avec 10 […]

Avec un titre de Vice-Champion du Monde de Pizza obtenu en 2012 à Rimini, berceau historique de la pizza italienne, Jordan Tomas a bâti sa crédibilité bien avant de lancer son réseau de franchise en 2019. Cette distinction, fruit d’un travail minutieux sur la sélection des produits, la fermentation de la pâte et les techniques […]

Dans le paysage concurrentiel de la restauration rapide italienne, Jordan Tomas Pizza se distingue par une caractéristique remarquable : la quasi-totalité de ses franchisés exploitent plusieurs établissements. Avec 10 restaurants actuellement en activité et un développement qui s’accélère au-delà de son berceau lyonnais, l’enseigne fondée par Jordan Tomas affiche une stratégie de croissance réfléchie. Un […]

De simple pizzaïolo à Champion de France et Vice-Champion du Monde de pizza, le parcours de Jordan Tomas illustre comment la passion et la recherche de l’excellence peuvent se transformer en concept de franchise à succès. Ce qui distingue Jordan Tomas Pizza sur le marché saturé de la restauration italienne n’est pas seulement la qualité […]

Il y a un peu plus d’un an, Antoine Martin décide de changer de vie. Aujourd’hui, il détient son propre restaurant Jordan Tomas Pizza à Vourles, qu’il gère avec autonomie, fierté et une vraie passion du métier. Un tournant professionnel Après avoir travaillé durant 7 ans dans l’automobile (vente-auto et management), Antoine fait le choix […]

La passion de la cuisine a été transmise à Jordan Tomas par son arrière-grand-mère avec qui il passait beaucoup de temps depuis son plus jeune âge. Ils se rendaient souvent ensemble sur les marchés, cuisinaient et faisaient de la pâtisserie. C’est de là qu’est née une passion, devenue ensuite un métier ! Un parcours de maître […]

La Boucherie, La Cervoiserie, et l’enseigne Signorizza, anciennement Baïla Pizza, se sont réunis pour lancer les Happy Hours de la Franchise. Un concept qui rassemble Les 3 enseignes La Boucherie, La Cervoiserie et Signorizza ont décidé de s’associer les Happy Hours de la Franchise. La 1ère édition se tiendra jeudi 13 février à Nantes à 17h. […]

L’enseigne de restauration italienne BAÏLA PIZZA dévoile sa nouvelle carte printemps-été 2019 qui présente 11 nouvelles recettes estivale. Les saveurs d’Italie BAÏLA PIZZA, enseigne de restauration aux saveurs italiennes, présente sa nouvelle carte printemps-été 2019 et ses 11 nouvelles recettes. Parmi ces compostions fraichement réalisées, les clients pourront retrouver LA PRIMAVERA, une salade fraiche et […]

Fondée en 2000, lancée en franchise en 2010 et reprise en avril dernier, Baïla Pizza a enregistré un chiffre d’affaires en France de 14 millions d’euros HT en 2018 soit une augmentation de 7,8% à périmètre constant par rapport à 2017 et 35,7% de progression brute. Une croissance qui permet à l’enseigne de renforcer son développement et d’envisager d’importants chantiers en 2019 à l’instar de la digitalisation des restaurants, du développement de la vente à emporter et du renforcement de l’expérience client. La franchise Baïla Pizza compte 21 restaurants en France dont 4 succursales et 1 restaurant en Côte d’Ivoire (Abidjan).

Le réseau de pizza s’active depuis le début d’année. Il a commencé par organiser sa convention nationale avant de lancer une opération nationale sur la thématique du Carnaval de Venise. La franchise Baïla Pizza a également annoncé vouloir ouvrir une dizaine de points de vente durant l’année 2017.

Christian Mbeng vient de reprendre le restaurant Baïla Pizza de Saint Germain du Puy qui accueillera de nouveau sa clientèle à la fin du mois. L’établissement présente une capacité de 125 couverts et de 60 places à la terrasse.

Le réseau Baïla Pizza a lancé le 15 décembre dernier, à l’occasion des fêtes de Noël, deux nouvelles recettes: La délicieuse Pizza de Noël et le fabuleux Tiramisu de Noël.