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Enseigne de restauration à l'italienne, la franchise Baïla Pizza s'installe à Nice pour proposer sa carte italienne de plats et pizzas à consommer sur place ou à emporter. Il s'agit de la première implantation de l'enseigne dans le sud-est de la France. Créée par Eric OLIVIER en 2000, Baïla Pizza espère que cette ouverture niçoise soit le début d'un développement multi régional qui reliera la Côte d'Azur à la Côte Vermeille. L'enseigne compté déjà 15 points de vente.
Une première à Nice
Le nouveau point de vente Baïla Pizza a pris place au sein du centre commercial carrefour Nice Lingostière. Il peut accueillir jusqu'à 170 places assises. La carte, composée de recettes italiennes, offre à la clientèle un choix vaste et varié de pizzas, de salades, de poissons ou viande, des pâtes
. et des déserts.
Grâce à ce nouveau point de vente, Anne et Olivier BOLDARINO créent 17 emplois. La restauration n'est pas un domaine étranger aux deux franchisés puisque Olivier BOLDARINO, fils de restaurateur, a été lui-même restaurateur indépendant avant de devenir franchisé Pizza Del Arte et Häagen Dazs.
D'après un communiqué de l'enseigne
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