Le réseau Speed Burger s’est fixé pour objectif d’ouvrir 20 nouveaux restaurants d’ici 2020. Il est également prévu que le nombre total de points de vente passe des 42 actuels au 48 visés d’ici la fin de l’année. L’enseigne ambitionne aussi de maintenir son chiffre d’affaires.

Speed Burger, produit

Les ambitions de l’enseigne pour l’année 2018

Actuellement, le réseau Speed Burger possède un total de 42 restaurants avec un ticket moyen de 20.05 €TTC.
En 2017, l’enseigne aurait généré un chiffre d’affaires de 23.57 M€HT. Parmi les évènements importants qui ont eu lieu l’année dernière: l’ouverture du 1er corner à Niort (79) et la première livraison par drone à Nice (06).

Pour ce qui est des objectifs de l’enseigne en 2018, elle souhaite atteindre les 48 points de vente, maintenir son CA et finaliser les 2 ouvertures prévues durant le 1er semestre 2018.
Speed Burger cherche à s’implanter prioritairement dans des villes de moins de 70 000 habitants.

Réseau Speed Burger

Profil recherché par le réseau Speed Burger

Speed Burger affirme proposer un concept adapté aux jeunes profils qui souhaitent franchir le pas de l’entreprenariat. Pour rejoindre ce réseau, il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience dans la restauration, mais avoir cependant des qualités inhérentes à la fonction de chef d’entreprise:

  • Investissement financier et physique
  • Rigueur dans la méthode de travail et l’hygiène
  • Savoir manager des équipes de 10 à 15 personnes
  • L’indépendance et la prise de décision
  • Sociabilité et relations humaines soignées, pour un accueil irréprochable de la clientèle  

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