Franchise GONZAGUE BURGER – MAISON GOURMANDE

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Cinq principes fondamentaux structurent toute l’expérience culinaire de la franchise Gonzague Burger

Premièrement, le circuit court est privilégié pour l’approvisionnement de tous les produits, mettant en avant la fraîcheur et la provenance locale des ingrédients.
Deuxièmement, un chef expert en combinaison des saveurs est derrière chaque recette, mettant un point d’honneur à ensorceler les papilles des clients avec des plats savoureux et inventifs.
Troisièmement, la qualité des produits est une priorité, allant des steaks sélectionnés avec soin pour leur tendreté et leur saveur, aux frites fraîches coupées à la main et cuites dans des huiles adaptées à la haute température. De plus, une carte de vins et de bières de la région complète l’expérience gastronomique.
Quatrièmement, tout est fait maison, des buns moelleux préparés par un boulanger local aux sauces maison élaborées chaque matin à partir de produits frais. La découpe des frites à la main et leur cuisson double garantissent une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Enfin, une ambiance chaleureuse et intime est créée grâce à un aménagement soigné, avec des chaises matelassées, de jolies tables et une décoration agréable, offrant ainsi aux clients un cadre idéal pour savourer leur repas avec encore plus de plaisir.

Le profil recherché par la franchise Gonzague Burger

La franchise Gonzague Burger ne recherche pas de profil type. Elle recherche des candidats dynamiques partageant une passion pour le travail bien fait et le bonheur de voir les clients comblés. Pour accompagner les futurs franchisés, une formation solide est proposée dans l’un des restaurants, ainsi qu’un soutien constant lors du démarrage et au-delà.

Réseau Informations sur votre réseau

Année de la première ouverture en national en propre : 2018

Année de création du 1er adhérent : 2024

Nombre d'unités en propre en national : -

Nombre d'unités adhérentes en national : -

Nombre d'unités totales en national : 2

Villes implantées : -

Villes souhaitées en priorité : -

Régions souhaitées : -

Pays d'origine du réseau : France

Contrat Informations sur le contrat

Type de contrat : Licence de marque

Durée du contrat (en années) : 5

Service réseau Informations les services du réseau

Formation initiale de l'adhérent : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : -

Aide à la recherche d'un local : N.C

Aide pour le dossier de financement : Oui

Performances et investissements Information financières

Devise par défaut : EUR

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 450 000€

Droit d'entrée : -

Redevance d'exploitation : 3.5%

Commentaire sur la redevance d'exploitation : -

Redevance publicitaire : -

Commentaire sur la redevance publicitaire : -

Commentaires sur apport personnel et investissement : -

Apport personnel minimum : 80 000€

Investissement total hors pas de porte : 280 000€

Superficie moyenne : -

Type d'emplacement : -

Zone de chalandise minimale : -

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