Le groupe des franchises Del Arte, compte désormais 130 établissements de restauration en France et à l’international. C’est à Caen Mondeville qu’a eu lieu cette cent trentième implantation.
C’est le patrimoine culinaire italien qui est mis à l’honneur dans les restaurants de la chaîne Del Arte. Tous les plats traditionnels y sont cuisinés en plus des pizzas, pastas, etc. Les plats et les menus sont équilibrés dans un esprit alliant le plaisir et la santé.
L’architecture des restaurants a aussi été étudiée pour rappeler l’Italie et c’est sur le modèle des villas toscanes que les restaurants Del Arte ont été conçus.
Depuis le début de l’année plusieurs ouvertures ont déjà eu lieu dans toute la France :
– Le 30 janvier, le premier restaurant d’Anouchka et d’Olivier le Gourrierec a ouvert ses portes à Lorient Lanester.
– Le 21 février ç’est dans la ville de Besançon, Miserey Saline, que Frédéric Rodriguez a implanté son troisième établissement
– Le 20 mars, c’est le deuxième restaurant d’Elyane et Philippe Boilley qui a été ouvert à Perpignan Riveslates.
– Le 10 avril, Rochel Rahaga a lancé son premier restaurant à Vesoul
– Et le 17 avril, à Caen Mondeville, Patricia et Pascal Vincent ont fêté l’ouverture de leur première franchise Del Arte.
Au cours du second semestre de cette année, le réseau Del Arte continuera son extension dans l’hexagone mais aussi dans le reste du monde. Plusieurs villes attendraient des nouveaux points de vente Del Arte : Avignon Sud, Clermont Ferrand Aubière, Marsannay- la-Côte, Marseille Vieux Port D’autres restaurants seront rénovés comme Parly 2.
A l’international, après l’Irlande et l’Arabie Saoudite Del Arte va très prochainement signer un partenariat avec le Maroc.
L’investissement de 2013 pour ses nouvelles créations sera de l’ordre de 40 millions d’euros. D’ici la fin de l’année le cap des 145 établissements devrait être franchi et 400 emplois devraient être créés.
Le chiffre d’affaires 2012 est de 169,5 millions d’euros. La franchise Del Arte fait partie du groupe Le Duff qui a 5 centres de production dans le monde est qui emploie 17 500 salariés.
D’après un communiqué de presse de l’enseigne
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