Coup de projecteur sur le concept de la franchise Steak’n Shake

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  • Créé le : 06/10/2021
  • Modifé le : 06/10/2021

Avec 33 restaurants en France et de nombreux projets en prévision, Steak’n Shake a réussi à s’imposer sur le marché français grâce à son concept différenciant: ses burgers faits de viande fraîche, 100 % Française et 100 % pur bœuf, ses Milkshakes traditionnellement préparés à la main et ses frites fines et croustillantes, jamais surgelées.

Un concept, trois produits phares !

Depuis la création de l’enseigne dans l’Illinois en 1934, l’objectif du fondateur était de proposer aux consommateurs un « meilleur burger ». Pour ce faire, il achète les meilleurs morceaux de bœuf du marché, les découpe et les cuisine devant le client, le tout à un prix abordable. Et c’est ainsi que le burger gourmet voit le jour.

Aujourd’hui, le concept Steak’n Shake repose sur une offre de 3 produits phares :

  • Steakburgers™: des burgers préparés à partir de viande fraîche, 100 % Française et 100 % pur bœuf, sans conservateurs, sans hormones et sans antibiotiques, certifiée « VBF ». Ils sont saisis directement sur le grill afin de leur apporter caramélisation et saveur unique.
  • Milkshakes: façonnés à la main à partir de glace d’artisan 100 % française, ses Milkshakes sont traditionnellement préparés à la main, en restaurant. Leur succès depuis 1934 est le fruit de leurs ingrédients: de la glace, du bon lait, des accompagnements de qualité, sans oublier la crème chantilly maison et la cerise confite.
  • Frites: ses frites fines et croustillantes, jamais surgelées, sont découpées et préparées chaque jour dans une forme étudiée pour conserver le meilleur ration « chair/croustillant », avec des pommes de terre fraîchement récoltées, et cuites sur commande.

Souhaitant se développer en France, le réseau Steak’n Shake est actuellement à la recherche de candidats souhaitant entreprendre à ses côtés. Alors, si vous vous intéressez au concept, n’hésitez pas à envoyer votre candidature via notre plateforme AC Franchise.

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