Une nouvelle adresse dans les Pyrénées-Atlantiques

Un concept fort et une belle demande locale

A la tête de cette nouvelle unité, Christophe Gavroy est un ancien commercial qui vient démontrer la possibilité offerte aux créateurs d’entreprise de lancer leur propre affaire chez Subway sans expérience dans la restauration. Cet entrepreneur dynamique a découvert ce réseau de restauration rapide grâce à un ami multi-franchisé à la tête de trois restaurants. Ce qui l’a séduit ? Le concept fort de l’enseigne, basé sur le choix des ingrédients (pain, légumes, viandes, sauces), qui permet à chacun de composer son menu en fonction des ses envies du moment. Il explique : « J’avais identifié une forte demande locale pour l’offre Subway À mes yeux, la notoriété internationale et l’encadrement proposé par le réseau étaient des garanties supplémentaires de réussite. » Il se dit aussi fortement conquis par le concept architectural flexible des restaurants qui, précise-t-il, lui « a permis d’envisager toutes les configurations pour accéder au meilleur emplacement ». Il se dit d’ailleurs déjà à l’étude de nouvelles propositions de locaux dans l’optique éventuelle d’ouvrir un second restaurant Subway dans la région. A suivre.

Si cette enseigne de restauration rapide vous intéresse, pensez à demander de la documentation sur la franchise Subway.