En mars dernier, lors du premier confinement, et compte tenu de la situation épidémique et des mesures de confinement, la plupart des commerces non-alimentaires ont été contraints de fermer leurs points de vente. Aujourd’hui encore, à l’occasion de ce second confinement, de nombreux commerces vont devoir fermer leurs portes mettant à mal de nombreux entrepreneurs. Conscient de la chance qu’il a de pouvoir poursuivre son activité, le franchiseur Ange a décidé de soutenir ses confrères restaurateurs.
L’enseigne spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie artisanale compte aujourd’hui plus de 171 points de vente dans toute la France. Lancé en franchise depuis 2011, le réseau reste ouvert et continuera d’accueillir ses clients dans le cadre d’un protocole strict. En effet, les boulangeries Ange assureront la continuité d’un service essentiel à l’alimentation des Français à l’occasion de ce second confinement, et ce dans le respect des consignes sanitaires.
Pour ce faire, l’enseigne a renforcé ses mesures de prévention. Elle a même inventé une visière antiprojection en polycarbonate transparent en collaborant avec son partenaire OXY basé à Aubagne.
Les franchisés Ange se mobilisent pour aider les restaurateurs
Créé en Provence en 2008 par François Bultel et ses deux associés Patricia Gaffet et Patrice Guillois, le réseau de franchise Ange a décidé d’apporter son aide à ses confrères restaurateurs ! Les Boulangeries Ange regroupent aujourd’hui 171 points de vente et une centaine de franchisés, véritables entrepreneurs locaux. Chacun des franchisés va proposer à un restaurateur local de profiter de l’espace disponible dans ses vitrines à compter du lundi 2 novembre à 16 h 00 pour mettre en vente des plats cuisinés. 100 % des ventes sont reversées au restaurateur.
« Nous mesurons la chance en cette période compliquée de rester ouverts, même si la situation est loin d’être évidente aussi pour nous. Nous avions donc envie de soutenir à notre niveau nos cousins restaurateurs dont beaucoup sont en danger. C’est ainsi que nous avons décidé de mettre à leur disposition nos vitrines pour les aider à passer ce cap. C’est notre manière à nous d’être solidaire avec le commerce de proximité et de soutenir nos confrères restaurateurs et entrepreneurs avec qui nous partageons de nombreuses choses. » François Bultel, dirigeant et co-fondateur.
