Dans le cadre de la poursuite de son développement, SUBWAY France a choisi son partenaire pour offrir des solutions souples et économiques aux franchisés désireux de s’implanter dans des zones commerciales en périphéries des villes et sur le bord des principaux axes routiers. En effet à partir du 1er semestre 2010, cinq gammes de restaurants SUBWAY seront développées par Yves Cougnaud permettant de réaliser des restaurants d’une superficie de 60 m² à 200 m².
Ces réalisations conformes aux normes européennes et à la qualité d’accueil exigée par la franchise SUBWAY permettront aux franchisés de bénéficier de véritables restaurants dans le respect de l’environnement. Avec des délais de réalisation moyens de 12 à 16 semaines, la Société Yves Cougnaud répond aux objectifs et attentes de SUBWAY en matière de design de fonctionnalités, de sécurité et de normes. Les avantages sont nombreux :
– A prestation égale, un coût et un délai plus intéressants qu’une réalisation traditionnelle
– Un bâtiment modulaire permettant d’adapter la surface à l’évolution des besoins
– Un procédé constructif certifié par le CSTB
– Une performance énergétique de niveau THPE (Très Haute Performance Energétique) certifiée par une note de calcul thermique (soit entre 30 et 35 % de consommation d’énergie par rapport à la RT 2005).
– Des Matériaux recyclable
Thierry Rousset, Directeur de SUBWAY en France commente ce partenariat : « Nous sommes extrêmement satisfaits d’avoir conclu ce partenariat avec la Société Yves Cougnaud Nous estimons qu’à terme c’est environ 30% de nos bâtiments qui se construiront de cette manière ! Les 1ers restaurants modulaires devraient voir le jour dans le nord et dans l’ouest. SUBWAY® est le 1er franchiseur en restauration rapide à s’allier avec un constructeur, cette nouvelle approche nous permet de répondre aux attentes de nos futurs et actuels franchisés et de poursuivre le développement de la franchise SUBWAY partout en France. »
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