Elle recherche de jeunes entrepreneurs pour développer son réseau dans toute la France (et au Maghreb). L’enseigne cite en exemple le succès de 2 cousins de la région de Poitiers Yannick et Jean-François Noireau tous les deux issus du monde de l’immobilier qui ont rencontré le franchiseur Aviva au salon de la franchise en 2009. Ils ont été séduits par l’enseigne et le commerce en franchise qui conjugue indépendance et sécurité. Après 8 mois d’activité, ils ont réussi leur premier pari (être à l’origine de leur propre emploi) et espèrent ouvrir une deuxième franchise en 2012.
Les enseignes Mobalpa, Ixina, Socooc cherchent aussi des candidats à la franchise pour mailler le territoire français. A noter que le marché de la cuisine en France est très porteur, les Français sont les moins équipés d’Europe (loin derrière les Allemands et les Italiens).
